Biobauernhof

ST. MARTIN. Am Donnerstag, 11. Juni, zeigt Regina Oberpeilsteiner von 18 bis 21 Uhr, wie man einen gesunden Boden erhält. Die Biobäuerin hat einen 800 Quadratmeter großen Gemüsegarten. Im Workshop zeigt sie den richtigen Einsatz von Kräuterjauchen und Kräutertees zur Stärkung der Pflanzen. Auch Schädlinge können mit gezielten natürlichen Mitteln in Schach gehalten werden. Wie wichtig das Mulchen im Garten ist, ist ebenfalls Thema. Ebenso wie es gemacht wird und wie Kompost richtig aufgebaut und...

ST. MARTIN. Am Donnerstag, 23. April, findet von 15 bis 17 Uhr am Biobauernhof Oberpeilsteiner in Kobling 10, eine Veranstaltung über den Spitzwegerich statt. Diese uralte Heilpflanze hilft gegen Husten, Verschleimung, Magenleiden, Verdauungsstörungen oder der Wundheilung. Regina Oberpeilsteiner zeigt, wie Spitzwegerich gesammelt wird, wie man grüne Brötchen bäckt und wie man Spitzwegerich-Sirup herstellt. Auch die Herstellung eines Spitzwegerich-Hautbalsams wird erklärt. Ein grüner Smoothie...

ST. MARTIN. Welche Kräuter gehören in eine Hausapotheke, wie werden sie verarbeitet und verwendet? Bei einer Führung am Donnerstag, 11. September um 19 Uhr mit der erfahrenen Biobäuerin Regina Oberpeilsteiner kann man in St. Martin die Kräuterapotheke vor der Haustüre entdecken. Beinwell, Dost, Ringelblume, Schafgarbe und Braunelle werden gesammelt, die Herstellung von Salben, Ölen und Tinkturen gezeigt und gemeinsam eine Salbe zubereitet. Biobauern verzichten auf chemisch-synthetische Dünge-...

ST. MARTIN. Wie man Gartenschätze haltbar macht, zeigt Biobäuerin Regina Oberpeilsteiner am Donnerstag, 17. Oktober um 19 Uhr am Biohof Oberpeilsteiner in Kobling 10. Sie zeigt, wie man Obst und Gemüse einkocht und einlegt. Mit schmackhaften Rezepten und zahlreichen Tipps und Tricks erfährt man, wie man süße und pikante Köstlichkeiten ins Glas zaubert und so den Sommer kulinarisch verlängert. Interessierte können sich unter 07232/2378 oder regina14@gmx.at anmelden. Kosten: 5 Euro pro Person....