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Koch Massimo Hamouda (l.) mit Freihausviertel-Chef Karl Raab (m.) und bz-Redakteur Peter Ehrenberger. | Foto: Foto: Czyz

Business Brunch mit dem Chef

Freihausviertel-Obmann Karl Raab isst am liebsten bei Otto e Mezzo in der Schleifmühlgasse 20 zu Mittag. "Mit Massimo Hamouda steht hier ein waschechter Römer mit Sinn für feine Geschmacksnuancen am Herd", schwärmt Raab. Die Gastronomie in der Flaniermeile ist einer der Erfolgsfaktoren, womit wir auch schon beim Thema sind: Was macht das Freihaus-Viertel aus? Karl Raab: Gute Gastronomie und Spezialgeschäfte. Die Leute suchen und finden bei uns Sachen, die es sonst nicht gibt. Von schöner...

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