Christian Dullnigg

Die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) in Bruck feiert dieses Jahr ein ganz besonderes Jubiläum: Die "Bruckaschui" besteht nun seit 100 Jahren. Aber nicht nur blickt sie auf ihre bewegte Geschichte zurück, sondern blickt auch einer vielversprechenden Zukunft entgegen. BRUCK. heuer soll die neue Lern- und Schaumetzgerei der LFS Bruck fertiggestellt werden. Sie bietet für bäuerliche Betriebe der Region eine moderne und zentrale Infrastruktur. Zudem soll auch die Gesamtrenovierung des alten...

Gute Fleischqualität zum fairen Preis und für den Erhalt der Rasse "Pinzgauer" – so das Ziel eines neuen Projekts der Arbeitsgemeinschaft Pinzgauer Rinderzuchtverbände (ARGE Pinzgauer) und der Fleischhauerei Rumpold. PINZGAU. Das Pinzgauer Rind ist in unserer Region heimisch. Seine kastanienbraune Grundfarbe mit der typischen Weißzeichnung am Rücken und am Bauch machen es wohl zu einer der schönsten Rinderrassen weltweit. Trotzdem wurde es durch den stetig steigenden Leistungsdruck von anderen...

Mädcheninternat in Bruck geplant. Standortoptimierung durch neuen Ausbildungszweig Gesundheitsmanagement. Nachhaltige Holzbauweise für die Landwirtschaftliche Fachschule.  BRUCK „Wenn der Platz nicht mehr ausreicht, sollen die Häuser in die Höhe und nicht in der Breite wachsen. Schülerinnen der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Bruck an der Glocknerstraße müssen seit mehreren Jahren in Privatpensionen in der Umgebung untergebracht werden“, sagt Landesrat Josef Schwaiger. Für knapp drei...

Bei der Landwirtschaftlichen Fachschule in Bruck steht ein neuer Automat mit Lebensmitteln aus der Region. Das Landesmedienzentrum berichtet:  BRUCK. Auch in Bruck an der Großglocknerstraße wachsen Butter und Käse nicht auf den Bäumen. Aber immerhin bekommt man sie dort auf Knopfdruck – aus einem Lebensmittelautomaten. Das Besondere: Der Automat bietet Produkte aus der Region und sogar Erzeugnisse der örtlichen Landwirtschaftsschule. „Mit dem Lebensmittelautomaten haben die Schülerinnen und...

Interessante Erkenntnisse brachte der Klimagipfel zum Thema Almwirtschaft und Tourismus. BRUCK.  Die hochrangigsten Vertreter der heimischen Landwirtschaft nahmen heuer am 4. Klimagipfel, diesmal im Berggasthof Kohlschnait, teil. Lautete das Thema doch "Almwirtschaft - Gut für den Tourismus, Gut für's Klima?". Wichtigster Programmpunkt war der Vortrag von Erfolgsautorin und Veterinärmedizinerin Anita Idel, die mit markigen Sprüchen und interessanten Thesen aufhorchen lässt. Unwissenschaftliche...

Aktuell können die Schülerinnen der LFS-Bruck ihr neues Zuhause nur von außen bewundern, aber in wenigen Monaten werden sie dort einziehen. BRUCK.  Fast drei Millionen Euro werden in dieses nachhaltige Bauwerk investiert. "Junge Mädchen und Burschen für den Baustoff Holz zu begeistern, ist der richtige Weg. Wie sollte das besser gelingen, als wenn man ein paar Jahre darin wohnen und die Vorteile genießen kann", ist Landesrat Josef Schwaiger überzeugt. Ein weiterer Schritt für die umfangreiche...

Der Ökologischer Fußabdruck der regionalen Ernährung ist das Thema eines groß angelegten Schulprojektes der Klima- und Energiemodellregion Nationalpark. Mit dabei sind die Landwirtschaftliche Fachschule Bruck, die Tourismusschule Bramberg und die Mittelschule Mittersill. BRUCK. Bei einer Präsentation in der LFS Bruck zeigte sich, dass Schüler am Future-Friday nicht nur außerhalb der Schule für den Klimaschutz tätig werden wollen. Als übergeordnetes Ziel des Projektes der drei Schulen soll...

Die Arbeitsgruppe "Pinzgau regional" möchte die Regionalität im Pinzgau gemeinsam weiterbringen. PINZGAU. Die Pinzgauer Bezirksbäuerin Claudia Entleitner vom Piesendorfer "Bauernbauer" ist auch Landeswirtschaftskammerrätin. Unter dem Begriff "Pinzgau regional" machte sie es sich zur Aufgabe, heimische Förderer und Befürworter der Regionalität zusammenzubringen. "Gemeinsam sollte in Zukunft der Weg für Regionalität im Pinzgau forciert werden", erklärt sie. "Denn alle regionalen Produzenten und...

BRUCK Die Landwirtschaftliche Fachschule Bruck bietet interessierten Landwirtschaftsschülern und Schülerinnen ein Wahlpflichtmodul Jagdwirtschaft an. Dabei werden vier Wochen lang intensiv die Themen der jagdlichen Ausbildung, der Forstwirtschaft und der Vielfachnutzung der Natur behandelt. Umfangreiches Programm Gemeinsam mit dem Kursleiter der Jagdausbildung im Pinzgau Christoph Burgstaller, Fachlehrer Urban Gruber der Landwirtschaftsschule Bruck und Experten im Bereich der Wildkrankheiten,...

Die Landwirtschaftlichen Fachschule in Bruck bildete 52 neue Diplomierte Käsekenner aus. BRUCK. Verkosten, beurteilen, richtig schneiden, anrichten und dazu noch die passende Getränkeempfehlung abgeben: Das sind alles Fähigkeiten, die ab nun 52 Schülerinnen und Schüler der LFS Bruck ausgezeichnet beherrschen. „Die Ausbildung zum Käsekenner ist ein wichtiger Baustein der hohen Qualität der Ausbildung in den Landwirtschaftsschulen. Vom Milchverarbeitungsprozess bis hin zu den unterschiedlichen...

Der 3. Pinzgauer Regionalitäts-Stammtisch fand  in der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck statt. Auch LR Maria Hutter nahm daran teil.  BRUCK. Über 20 Stammtischgäste aus dem ganzen Pinzgau, darunter innovative Landwirte, Gastronomen, Direktvermarkter, Veredler, Bildungsvertreter etc und selbst Landesrätin Maria Hutter, selber regionale Bäuerin, beratschlagten Ideen zur Stärkung regionaler Produkte. Die Vorschläge zur Entwicklung und Stärkung regionaler Produkte im Rahmen des Projektes...

Bad Hofgastein Jungzüchter betreut schönste Pinzgauer-Kuh Österreichs Im März nahmen Schüler und Lehrer der Landwirtschaftsschule Bruck mit ihren Tieren an der „Austrian Dairy Show“, einer Ausstellung und Präsentation der Rinderrassen Österreichs, im steirischen Rinderzuchtzentrum Traboch teil. Darunter waren auch Schüler aus dem Pongau: Andreas Rieser (Bad Hofgastein), Thomas Lottermoser (Goldegg), Hannes Rainer (Werfenweng), Lisa Burgschwaiger (Goldegg) und Katharina Trattner (Goldegg)....