die Käsemacher

Am Donnerstag, 23. November wurden die beliebten AMA-Käsekaiser-Statuen im Rahmen einer Gala an die besten Käse des Landes feierlich verliehen. Die Käsemacher aus Vitis setzten sich dabei in zwei Kategorie durch. VITIS-HEIDENREICHSTEIN. Die Käsemacher aus Vitis (NÖ) durften sich über zwei AMA-Käsekaiser in den Kategorien Frischkäse mit "Peppersweet Frischkäse" und Käseneuheit mit "Würzkäse Mediterran" freuen. Die begehrten AMA-Käsekaiser-Statuen wurden heuer in zehn Kategorien verliehen:...

Ein motiviertes Frauen-Team nimmt an der Allgemeinen Teamwertung als #TeamKäsemacher beim virtuellen Lauf „Laufen gegen Krebs“ teil. VITIS. Jeder absolviert zwischen 21. und 24. April entweder Laufend oder Walkend, eine bestimmte Distanz. Pro Team-Mitglied werden somit 25 Euro gespendet. Mit der Aktion „LAUFEN GEGEN KREBS“ by NÖ Frauenlauf werden folgende Projekte unterstützt: NÖ Krebshilfe - Soforthilfefonds und Österreichisches Rotes Kreuz – Stammzellspende.

VITIS / HEIDENREICHSTEIN (red). Die Käsemacher, die jedes dritte ihrer erzeugten Produkte exportieren, wollen das Auslandsgeschäft weiter forcieren. Hauptabsatzmärkte außerhalb Österreichs sind zurzeit Frankreich, die Benelux-Staaten, Deutschland, Italien und Spanien. Die beiden letzteren EU-Länder stehen ab sofort verstärkt im Fokus der Bemühungen. „Italien und Spanien haben sich im Vorjahr geschäftlich sehr positiv entwickelt“, erklärt Käsemacher-Geschäftsführerin Doris Ploner in einem...

Die Käsemacher vereinbarten gemeinsam mit ihren Milchlieferanten Glyphosatverzicht HEIDENREICHSTEIN (eju). Positive Nachrichten aus Heidenreichstein. Die Firma "Die Käsemacher" gibt dem Konsumenten künftig ein wertvolles Versprechen: Glyphosat-freie Wiesen und Äcker. Es war eine gemeinsame Entscheidung von der Firma und ihren Milchlieferanten, zur Gänze auf Glyphosat auf ihren Äckern und Wiesen zu verzichten. Es war keine Vorgabe der Firma sondern ein gemeinsames, klares Bekenntnis.  Die...

In der Kategorie Wirtschaft und Unternehmertum ging der Liese Prokop Frauenpreis an Doris Ploner. HEIDENREICHSTEIN. Im Casino Baden wurden am 6. 12. die diesjährigen Liese Prokop-Frauenpreise durch Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und Frauen-Landesrätin Barbara Schwarz feierlich verliehen. Dreizehn Frauen von insgesamt 176 Nominierten wurden für ihre besonderen Leistungen in den Bereichen Wirtschaft und Unternehmertum, Wissenschaft und Technologie, Kunst, Kultur und Medien sowie Soziales...

HEIDENREICHSTEIN. Der Tourismuspreis Niederösterreich wurde  zum 21. Mal verliehen und lockte Personen aus dem niederösterreichischen Tourismusnetzwerk, Politik, Wirtschaft und Sport in die Burg Perchtoldsdorf. Drei neue PreisträgerInnen wurden aufgrund ihrer herausragenden Leistungen im Tourismus gekürt: Doris Ploner, Geschäftsführerin von die Käsemacher und der Käsemacherwelt (Kategorie: BotschafterIn), Mag. Christian Guzy (Inhaber des Kloster UND und Gründer der Diamond Experience) und...

Die Käsemacher haben die Trendumkehr geschafft und konzentrieren sich ganz auf ihr Fachgebiet: Den feinen Käse aus dem Waldviertel. BEZIRKSBLÄTTER: Die Käsemacher produzieren seit je her im Waldviertel. Kam es für Sie jemals in Frage im benachbarten Ausland deutlich günstiger zu produzieren? DORIS PLONER: Natürlich wäre eine Produktion im Ausland günstiger, aber für uns ist das nie in Frage gekommen. Wir beziehen unsere Rohstoffe aus der Region, von lokalen Erzeugern. Der regionale Zusammenhalt...