Direktvermarktung

Anfang Mai ist es wieder soweit: Zum dritten Mal erntet die Familie Obermaier in Schalchen Innviertler Spargel. INNVIERTEL. Anfang Mai ist es wieder soweit: Zum dritten Mal erntet die Familie Obermaier in Schalchen heuer Innviertler Spargel. Auf der Suche nach einem Gemüse, das ohne Glashaus auskommt, stießen Verena und Robert Obermaier aus Pischelsdorf auf das grüne Stangengemüse. 2021 starteten sie kurzerhand einen Feldversuch – mit Erfolg: Aufgrund der großen Nachfrage wird das erste...

Seit Anfang 2022 arbeitet der Verein Wie's Innviertel schmeckt im neuen Leader-Projekt "Direktvermarktung Innviertel" an eine weiteren Professionalisierung. Geplant sind konkret ein Image-Video sowie die Vorstellung der Produzenten des Hofladen am Biohof Geinberg.  INNVIERTEL. Aktuell läuft die Suche über Soziale Medien nach einer Filmfamilie für ein Image-Video. Die "Wie's Innviertel schmeckt Genussfamilie" sollte laut Posting auf Facebook aus Eltern oder Großeltern mit zwei bis drei Kindern...

2021 war das Geburtsjahr des Pischelsdorfer Spargels: Verena und Robert Obermaier sind die ersten Landwirte im Innviertel, die das Frühlingsgemüse anbauen. PISCHELSDORF. "Wir bauen unser Angebot an Feldgemüse stetig aus und wollten eine Frucht, die ohne Glashaus auskommt. Da sind wir auf den Spargel gekommen", erklärt Verena Obermaier. Die Bäuerin aus Pischelsdorf betreibt seit drei Jahren einen Selbstbedienungsstand und verkauft dort saisonales Obst und Gemüse. Spargelanbau ist im Innviertel...

Direktvermarkter-Verein "Wie´s Innviertel schmeckt" bringt Einkaufsgutscheine auf Markt. BEZIRK SCHÄRDING. Die Einkaufsgutscheine können bei allen 50 Mitgliedsbetrieben des Vereins eingelöst werden. Der Zusammenschluss hilft kleinen Lebensmittelproduzenten aus dem Innviertel ihre Produkte nicht nur ab Hof zu verkaufen, sondern auch über das Netzwerk gemeinsam aufzutreten und auf ihre ehrlich und transparent hergestellten Produkte aufmerksam zu machen. Das Angebot reicht von Eiern, Fisch,...

Die Direktvermarktung im Bezirk erlebt regen Zulauf. Immer mehr wagen den Schritt in die Selbstvermarktung. BEZIRK SCHÄRDING. So wie die Andorfer Landwirtin Angela Stöckl – Hausname Krenner – die gemeinsam mit ihrer Familie seit 23. Dezember 2020 im Selbstbedienungs-Hofladen in Pimpfing Eigenprodukte anbietet. Und zwar von Milchprodukten wie selbstgemachte Joghurts, Käse, Frischkäse, über Aufstriche und Pesto, bis hin zu Spezialitäten vom Rind sowie vegane Energydrinks. "Wir bieten ehrliche...

Wolfgang Wagner ist seit 2003 Geschäftsführer des Schärdinger Bauernmarktes, der sich immer größerer Beliebtheit erfreut – auch bei Jüngeren. SCHÄRDING. Im Interview spricht Wagner darüber, wie sich der Markt in 30 Jahren verändert hat – und was fehlt. Seit 30 Jahren gibt es den Bauernmarkt am Stadtplatz. Was hat sich seither verändert? Wagner: Sehr viel, weil am Anfang viele Leute skeptisch waren, weil die Bauern "selbst" ihre Produkte zum Markt brachten. Auch manche Geschäftsleute sahen eine...

Hier finden Sie die Direktvermarkter der einzelnen Bezirke: | Braunau | Eferding | Freistadt | Grieskirchen | Perg | Ried | Rohrbach | Schärding | Steyr & Steyr-Land | Urfahr-Umgebung | Wels & Wels-Land | BEZIRK BRAUNAU AM INN Achleitner Forellen 5321 Schalchen 07742 2522-0 www.forellen.at Bachfischerei Baumgartner Aufstriche, Salate, Filets, Fische, Kaviar 5230 Mattighofen 07742 3450 www.bachfischerei.at Barth Stefanie, Seminarbäuerin Brot und Gebäck, Freilandeier, Mehlspeisen, Kekse,...

Wer will, dass sich in der Region was tut, muss bei sich selbst anfangen, so die Überzeugung von Gerti Selker. ANDORF, SIGHARTING (juk). Die 39-Jährige hat im November den Unimarkt in Andorf übernommen, als die Filiale privatisiert wurde. Seither ist sie Filialleiterin und Chefin von 13 Mitarbeitern. Herzlichkeit und – wie im Innviertel üblich – das Du sind ihr im Geschäft ein wichtiges Anliegen: "Daher überrasche ich manchmal meine Kunden mit einem "Griaß di" – ich finde es passt zu unserer...

BEZIRK (sst). Erst Anfang dieses Jahres wurde in Sigharting unter der Leitung des Vereins "Wie's Innviertel schmeckt" das Projekt "Direktvermarktung Innviertel" gestartet. Der Andrang ist groß und auch die Anzahl der Mitglieder im Verein steigerte sich seither fast auf das Doppelte. Das Projekt zur Bündelung aller Direktvermarkter nimmt Fahrt auf. Momentan arbeiten die Verantwortlichen intensiv an einem Produzentenhandbuch, in dem alle Direktvermarkter aus dem Innviertel aufgelistet werden...

BEZIRK SCHÄRDING. Die Leader Organisationen Sauwald-Pramtal, Mitten im Innviertel sowie Oberinnviertel-Mattigtal initiieren mit dem Projekt „Direktvermarktung Innviertel - Gemeinsam Wertschöpfen“ das bisher größte Direktvermarkter-Projekt im Innviertel. In den nächsten drei Jahren soll von Schärding bis Braunau unter der Projekt-Trägerschaft vom Verein „Wies Innviertel schmeckt“ intensiv gemeinsam mit und für die Direktvermarkter gearbeitet werden. Wie das alles funktioniert, wird am Montag,...

Der Biohof Tofferl in Esternberg ist für den Regionalitätspreis nominiert. ESTERNBERG. Bio ist der Bauernhof der Familie Kargl in Wetzendorf schon seit 1987. "Von vielen belächelt, aber mit tiefster Überzeugung haben unsere Eltern auf jeglichen Einsatz von Kunstdünger und chemischen Pflanzenschutzmitteln verzichtet", berichtet Landwirtin Johanna Kargl, die den Hof 2014 zusammen mit ihrem Mann Bernhard Kargl übernommen hat. Heute leben auf dem Biohof Tofferl, der unter dem kreativen Slogan "Bei...

RAINBACH (juk). In Höretzberg beim Wastlbauer ging es letzten Sonntag rund. Rosa und Alois Schreiner hatten die Tore ihres Hofes gemeinsam mit dem Verein "Wie`s Innviertel schmeckt" für Besucher geöffnet. Ein Erlebnis für alle Sinne! Sehen, wie die Tiere am Hof gehalten werden. Erleben was die Landwirts-Arbeit ausmacht (u.a. im Maislabyrinth mit Quiz). Und natürlich schmecken, was am Ende dabei auf dem Teller rauskommt. Das Ehepaar Schreiner ist einer von 16 Mitgliedsbetrieben des Vereins...

Energiegewinnung, Raumordnung, Direktvermarktung und Lebensmittelproduktion werden laut Franz Reisecker, Präsident der Landwirtschaftskammer Oberösterreich, die Themen der Zukunft für die Bauern sein. OÖ (ok). 30.000 Landwirte gibt es in Oberösterreich, 14.000 davon sind hauptberuflich tätig. Auf diese kämen in den nächsten Jahren Veränderungen zu. Der Winter war dieses Jahr extrem lang. Wird es Einbußen bei der Ernte in Oberösterreich geben? Franz Reisecker: Es ist noch zu früh das genau zu...