Dominik Fitz

Für Dominik Fitz und Partnerin Melanie Böhme von "Einfach Fitz – die Zuckerbäcker" ist auch nach dem Sieg beim Regionalitätspreis 2024 eines weiterhin glasklar. Man will nicht stehenbleiben, sondern sich konstant und mit Freude und Kreativität weiterentwickeln.  OSTSTEIERMARK. "Wir haben uns sehr über den Sieg gefreut. Weil die Branchen in den Top-3 so unterschiedlich waren, konnte ich echt nicht einschätzen, wer gewinnen wird", so Melanie Böhme von "Einfach Fitz – die Zuckerbäcker" nach dem...

Großes "Innovationskino“ gab es im Gemeindesaal von St. Anna. Das Steirische Vulkanland vergab die Innovationspreise in der Kategorie Kulinarik. Den Sieg trugen Dominik Fitz und Melanie Böhme für die "süße" Gläserne Manufaktur in Feldbach davon. VULKANLAND/ST. ANNA. Während die Eckdaten zu den ausgezeichneten Projekten über die Leinwand des Trauungs- und Gemeindesaals von St. Anna am Aigen flimmerten, plauderten die Siegerinnen und Sieger zu ihren Innovationen und Erfindungen aus dem...

Bereits in der zehnten Minute der Bundesligapartei gegen Austria Klagenfurt musste Dominik Fitz verletzt ausgewechselt werden. Jetzt wurde bekannt: Er wird bis zu sechs Wochen ausfallen müssen. WIEN. Beim 3:1-Sieg gegen Austria Klagenfurt in der Admiral Bundesliga verletzte sich der FAK-Offensivspieler Dominik Fitz. Noch am Montagabend sagte Sportdirektor Manuel Ortlechner bei "Sky Austria", dass Fitz wegen einer Verletzung im Bauchmuskelansatz im Hüftbereich etwa "vier bis sechs Wochen"...

Das Frühstück hat bei „Einfach Fitz – die Zuckerbäcker“ Tradition. Ihr verschrieb man sich auch bei der Neueröffnung als gläserne Erlebnismanufaktur im Herzen Feldbachs. Nun spannt der im Vulkanland geschichtsträchtige Frühstückstommerl die Brücke zu einem herbstlich-winterlichen Zusatzangebot, der Suppenküche. „Wir greifen, wo möglich, auf regionales Gemüse zurück“, so Konditormeister Dominik Fitz. Von 11.30 bis 14 Uhr wird jetzt auch täglich eine frische Suppe angeboten – auch „to go“. Sie...

Am Donnerstagabend gab es eine Atmosphäre auf der Friedhofstribüne, die Herzen der Fußballromantiker höher schlagen lässt. Die Stimmung nutzte der Underdog aus der Regionalliga Ost und bezwang die Austria zum ersten Mal seit 1992. Die BezirksZeitung war vor Ort. WIEN. "Das ist nicht die Champions League, das ist nicht der WM-Titel – aber: Wir sind im Viertelfinale!" - so etwa freute sich Roland Spöttling, Stadionsprecher vom Wiener Sport-Club, nach dem Sensationssieg gegen Austria Wien (3:1) am...

Die Verantwortlichen für das Projekt in der Bürgergasse 1 in Feldbach hatten zur Gleichenfeier eingeladen. Der Rohbau am ehemaligen Standort der Konditorei "Einfach Fitz" ist fertig, auch die Dachgleiche wurde geschafft. Im November soll das dreigeschossige Gebäude den Nutzern und Eigentümern übergeben werden können. Mitten in Feldbach entsteht – im Erdgeschoss des neuen Gebäudes – die gläserne Manufaktur von Zuckerbäcker Dominik Fitz. Der traditionelle Gleichenspruch ist etwa vier Monate nach...

Was mit viel Fleiß, Engagement und Talent alles erreicht werden kann, zeigte Klementina Vrbnjak, die beim Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren in Bad Gleichenberg zur Landessiegerin gekürt wurde. Klementina befindet sich im dritten Konditorlehrjahr bei der Feldbacher Konditorei Fitz. Klementina Vrbnjak ist in Slowenien beheimatet und legt auf dem Weg zu ihrer Lehrstelle in Feldbach täglich 120 Kilometer für die An- und Rückfahrt zurück. „Sie ist ein außergewöhnlicher Lehrling, da sie sich...

Bei Falstaff-Young-Talents 2019 zählte Dominik Fitz zur Jury und Marianne Mosshammer zu den Finalisten. REGION. Das Magazin Falstaff Profi kürte in der Skybar in Graz die Nachwuchstalente in der Kategorie Pâtisserie. Auch die Südoststeiermark war gut vertreten. Zur hochkarätigen Jury zählte Dominik Fitz von "Einfach Fitz – die Zuckerbäckerei" mit Standorten in Feldbach und Bad Gleichenberg. Marianne Mosshammer von der Höheren Lehranstalt für Tourismus in Bad Gleichenberg zählte zu den sechs...

Beim Konditorenwettbewerb in Linz wurde Konditor Dominik Fitz mit Gold, Silber und Bronze für drei seiner Pralinen ausgezeichnet – für die Saubirne-Gölles-Praline, die Grappa-Praline gegossen und die Genusswerkstatt-Kürbiskernlikör-Praline. Zahlreiche Gäste verkosteten in der Konditorei in der Villa Albrecht in Bad Gleichenberg die prämierten Köstlichkeiten