Lehrlingswettbewerb
Landesmeistertitel ging in die Konditorei Fitz
- Dominik Fitz mit der erfolgreichen Klementina Vrbnjak.
- Foto: Schleich
- hochgeladen von Heimo Potzinger
Was mit viel Fleiß, Engagement und Talent alles erreicht werden kann, zeigte Klementina Vrbnjak, die beim Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren in Bad Gleichenberg zur Landessiegerin gekürt wurde. Klementina befindet sich im dritten Konditorlehrjahr bei der Feldbacher Konditorei Fitz.
Klementina Vrbnjak ist in Slowenien beheimatet und legt auf dem Weg zu ihrer Lehrstelle in Feldbach täglich 120 Kilometer für die An- und Rückfahrt zurück. „Sie ist ein außergewöhnlicher Lehrling, da sie sich neben der aufwendigen Arbeit in unserer Konditorei und der täglichen Fahrbelastung nach Dienst in der Konditorei noch selbständig weiterbildet“, schwärmt Dominik Fitz.
Klementina, die von ihrem Ehrgeiz angetrieben wird, hat nur ein Ziel – und zwar, ihr Handwerk perfekt zu beherrschen. „Mein Lehrbetrieb bietet mir dazu alle Möglichkeiten. Hier lerne ich die kompliziertesten Zuckerbäcker-Kreationen“, sagte sie nach ihrer Krönung zum besten steirischen Lehrling in dieser Berufssparte.
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