Eis machen

SchCOOL-Eis heißt die "Firma", die gemeinsam mit dem Klassenvorstandsteam Rudolf Steininger und Daria Franger aus der Taufe gehoben wurde. Bei Andreas Resch absolvierten die Kids einen Workshop zum Produzieren von zwei köstlichen Eissorten. STEYR. Die 18 Schüler haben die hochwertigen Früchte und Zutaten nach fachkundiger Erklärung und Begleitung durch Andreas Resch und seinem Team gewaschen, geschnitten, ausgepresst und abgewogen. Sie konnten ihre eigene Rezeptur auch persönlich abschmecken...

Das Leones ist ein Ort für hochwertiges Eis in der Josefstadt. Nun bieten seine Betreiber an zwei Terminen einen 3-stündigen Eismacher-Kurs an.  WIEN/JOSEFSTADT. "Gutes Gelato kann es nie genug geben", sagt Eismacher Girogo Leone. Zusammen mit seiner Frau Lisa betreibt er das Leones, das hochwertiges Eis in der Lange Gasse 78 anbietet. Dabei achtet man auf ökologische und nachhaltige Produktion, verwendet auch hochwertige Lebensmittel. So werden etwa beim Vanille-Eis die frischen Vanilleschoten...

Im Jänner 2016 hat Hermann Faustmann das Lokal "Hermann's Spelunke" in Tillmitsch neu eröffnet. Seitdem verwöhnen er und sein Team die Gäste mit köstlichen Speisen und erfrischenden Getränken. Weit über die Gemeindegrenzen hinaus bekannt ist das selbstgemachte Eis von Hermann Faustmann. Der Erdtransporte-Unternehmer produziert mit viel Liebe, Leidenschaft und besten Zutaten von Vanille über grüner Apfel bis hin zu Waldbeere sein Eis selbst. Und man schmeckt es!

Ob beim Grillen mit Freunden, dem gemütlichen Fernsehabend zu zweit oder als krönender Abschluss eines hoffentlich perfekten Dinners: Selbst gemachtes Eis macht was her und ist obendrein ganz einfach zuzubereiten. Um gutes Eis selbst herzustellen, benötigt man nicht unbedingt eine Eismaschine, sondern nur einen Tiefkühler und vor allem 2 Dinge: Früchte und Milch. Anstelle der Milch kann auch Joghurt oder Buttermilch verwendet werden. Sahne verfeinert das Eis und verleiht eine cremige...