Ernährungspyramide

Lara Sagmeister – eine junge Studentin aus Mannersdorf am Leithagebirge – hat ihre Ernährung bereits vor einigen Jahren umgestellt und ernährt sich seit Herbst 2017 vegan. Sie erzählt, wie sie zu der Entscheidung gekommen ist, was ihre Beweggründe waren, worauf sie bei ihrer Ernährung achtet und wie sie damit zurechtkommt. Was "darf" ich essen?Der Veganismus sieht den Verzicht von Fleisch, Fisch und sonstigen tierischen Produkten vor. Streng genommen sind auch Alltagsgegenstände, die aus...

Diätologin Ursula Kalleitner gibt Tipps fürs Fasten und Essen BEZIRK. Während die einen die 40-tägige Fastenzeit zur "seelischen Reinigung" nutzen, verbinden sie andere mit einer Diät. Keine Süßigkeiten, kein Alkohol oder kein Fleisch. "Für viele ist aber nach den 40 Tagen des Kasteiens wieder normaler Alltag und es wird gegessen wie zuvor. Dies hat sehr wenig Sinn und der Jo-Jo-Effekt ist vorprogrammiert", sagt die Diätologin Ursula Kalleitner aus St. Georgen im Attergau. "In der Fastenzeit...

Wie jedes Jahr haben sich auch diesmal wieder viele Menschen Gedanken um ihre Vorsätze gemacht. Einer der häufigsten Wünsche in dem Bereich ist es wahrscheinlich mit dem Rauchen aufzuhören und vor allem die eigene Ernährung umzustellen. Viel Fast Food und vor allem auch das ständige fettige Essen zwischendurch oder auch in den Pausen ist für den eigenen Körper einfach nicht mehr gut. Dementsprechend ist es keine Seltenheit mehr, dass immer mehr Menschen darauf achten wollen, ihre eigene...

„Gesundes Essen kann man sich leisten“, so Gesundheitsminister Alois Stöger. “Die neue einheitliche österreichische Ernährungspyramide ist einfach, leicht verständlich und selbsterklärend", sagte Gesundheitsminister Alois Stöger bei der Präsentation der neuen österreichischen Ernährungspyramide. Die Pyramide soll ein "positiver Impuls für die österreichische Ernährungssituation sein", betonte der Minister. Die bisherigen Pyramiden hätten zu Missverständnissen, Fehlinformationen und auch zu...