Essen

Beiträge zum Thema Essen

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easylife gibt Tipps wie Sie Ihr Essen mit einfachen Handgriffen schön anrichten können.

Ernährung Abnehmen
FOODSTYLING: machen Sie Ihr Essen attraktiv!

Für alle, die das Wort Foodstyling gerade zum ersten Mal lesen: es geht um das ästhetische Anrichten von Mahlzeiten. Das ist allerdings nicht nur ein aktueller Trend, sondern kann auch beim gesunden Abnehmen unterstützend wirken. Ein Foodstylist setzt beispielsweise Speisen perfekt in Szene, was vor allem für die Lebensmittelindustrie von Bedeutung ist, nun aber immer mehr Beachtung in privaten Küchen findet. Warum? Weil schön angerichtetes Essen gleich besser schmeckt. Und das Auge isst...

  • Wien
  • easylife Österreich - die Abnehmexperten
Fertig und schmeckt richtig gut.
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Gesundheit
Thunfischsalat geht schnell und ist gesund

KREMS. Der Salat geht schnell und die meisten Zutaten haben viele sowieso zuhause. Das Rezept für zwei Personen: 150g Reis, 150g Thunfisch im eigenen Saft (1 Dose), 150g Mais, eine große oder zwei kleine Tomaten, eine halbe Gurke und zwei mittelgroße Essiggurken. Alle Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer nach Bedarf würzen.

  • Krems
  • Doris Necker
Vegane Zukunft

Risiko für Volkskrankheiten reduzieren
Es gibt immer mehr Veganer

Aktuell geht man von ca. 8 Millionen Menschen aus, die vegetarisch leben, was etwa 10 % der Bevölkerung entspricht. Rein vegan ernähren sich auf Basis von Studien etwa 1–1,3 Mio. Menschen, also max. 1,6 % der Bevölkerung. Täglich sollen es 200 Menschen mehr sein. Trend: steigend, wenn man die Zahlen in ihrer Entwicklung betrachtet. 2008 waren es demzufolge erst 80.000 Menschen, die sich vegan ernährten. 2015 waren es bereits 900.000 Menschen. Veganismus – ein weltweiter TrendWeltweit wird die...

  • Krems
  • Sarah Jasmin Weninger
Jährlich verschläft der Igel seinen Ehrentag

Natur im Garten
Der 2. Februar ist der Tag des Igels

Das Maskottchen von „Natur im Garten“ erhält am 2. Februar mit dem Internationalen Tag des Igels Aufmerksamkeit. BEZIRK. Der Igel ist der Inbegriff eines ökologisch gepflegten Gartens. Igel befinden sich aktuell in den letzten Wochen des Winterschlafs. „Natur im Garten“ verrät, wie Gartenbesitzerinnen und Gartenbesitzer die stacheligen Freunde bestmöglich unterstützen können. Interessanter Speiseplan Ein ausgewachsener Igel hat eine Körperlänge von bis zu 30 Zentimeter, wiegt bis zu eineinhalb...

  • Krems
  • Doris Necker

Universitätsklinikum Krems
Köstliche Haubenmenüs für Mitarbeiter der Covid Station

Die Mitarbeiter der Covid-Bereiche im Universitätsklinikum Krems freuten sich über  Essensboxen der Hofmeisterei Hirtzberger. KREMS. Die Hofmeisterei Hirtzberger überreichte der Klinikleitung persönlich 50 gefüllte 3-Hauben Essens-Boxen vor dem Klinikum. Auf den COVID-Bereichen war die Freude groß, denn mit so exklusiven Schmankerl aus der Region hatte man nicht gerechnet. „Unsere Mitarbeiter arbeiten momentan rund um die Uhr unter erschwerten Bedingungen, daher freuen wir uns umso mehr über...

  • Krems
  • Doris Necker
Live-Musik für den guten Zweck mit Werner Auer: Harald Schindlegger holt den beliebten Entertainer in den Kremser Stadtpark und unterstützt mit dem Erlös des Sitzplatz-Konzerts das Projekt „individuelle Lernförderung“ des Vereins Impulse Krems.

Benefizkonzert
Austropop-Konzert im Stadtpark für den guten Zweck

Am 3. Oktober bringt Veranstalter Harald Schindlegger mit Werner Auer österreichische Hits und Evergreens in den Kremser Stadtpark. Der Erlös des Sitzplatz-Konzerts kommt mit dem Projekt „individuelle Lernförderung“ des Vereins Impulse Krems Kindern zugute. Wenn am 3. Oktober um 12.30 Uhr Hits wie „I am from Austria“ oder „Macho Macho“ aus dem Kremser Stadtpark zu hören sind, dann sind das die Klänge des Live-Konzerts von Sänger und Entertainer Werner Auer und Band. Veranstalter und Gastronom...

  • Krems
  • Sophie Müller

BUCH TIPP: Bernhard Hobelsberger, Martin Storr, Ira König – "Dr. Food für Magen, Darm und Verdauung"
Richtige Ernährung mit Happy End

Sehr leserfreundlich erläutert dieses Buch eine gesunde Ernährung speziell für die gut funktionierende Verdauung, nicht nur für Menschen mit Problemen in diesem Bereich. Mit Disziplin ist eine dauerhafte Veränderung von Ernährungsgewohnheiten möglich. Inklusive: Infografiken, 30 leckere Rezepte und locker geschriebene Texte. Nahrungsmittel als medizinisches Heilmittel stehen im Mittelpunkt. Sehr aufschlussreich! Gräfe & Unzer Verlag, 208 Seiten, 20,60 € ISBN 978-3-8338-7254-9

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
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„Richtig essen von Anfang an“
Mit der ÖGK richtig essen von Anfang an

BEZIRK KREMS. Österreichische Gesundheitskasse und ARGEF laden zu kostenlosen Workshops für Jungeltern. Der Grundstein für gesunde Ernährung wird bereits in der Schwangerschaft und in den ersten Lebensjahren gelegt. Die Österreichische Gesundheitskasse (ÖGK) bietet gemeinsam mit der ARGEF GmbH (Arbeitsgemeinschaft Gesundheitsförderung) kostenlose Workshops mit aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und hilfreichen Tipps zu diesem Thema an. Im Rahmen der österreichweiten Initiative „Richtig...

  • Krems
  • ÖGK Kundenservice Krems
Bratäpfel mit Vanillesoße
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Weihnachten
Wir suchen die besten Weihnachtsrezepte

Die Zeit rund um Weihnachten eignet sich besonders, um mit Freunden und Verwandten zusammenzusitzen und zu genießen. Wir suchen Eure besten Rezepte! Wie verwöhnt ihr Eure Liebsten? ÖSTERREICH. Meinbezirk sucht die besten Weihnachtsgerichte aus ganz Österreich. Wir freuen uns über Eure Ideen für Braten, Fisch oder Gans. Auch vegane Rezepte sind herzlichst willkommen. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.  Macht mit und lasst Euch inspirieren Das Weihnachtsessen besteht natürlich nicht...

  • Ted Knops
Die Feiertage sind eine Herausforderung für die Verdauung.

Weihnachten schlank überstehen
Advent Advent, die Waage brennt

Die durchschnittliche österreichische Waage misst im Jänner ihren Höchststand. Wie Statistiken belegen, wiegen Menschen jeweils unmittelbar nach den wichtigsten Feiertagen ihrer jeweiligen Kultur am meisten. In den Vereinigten Staaten ist dieses Phänomen etwa schon im November, nach Thanksgiving zu beobachten. Hierzulande sind es naturgemäß die Weihnachtsfeiertage, die die Kilos nur so in die Höhe schießen lassen. Kekse, Gans & KonsortenWenngleich die Vorstellungen eines perfekten...

  • Wien
  • Michael Leitner
Frische Semmerl von Robert Weichslbaum (li.) mit Naturkrustenleberkäse von gourmetfein gibts bei Pepi Lehner (re.) im gourmetfein Food Truck.
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WACHAUER VOLKSFEST
Essen und Gourmet am Wachauer Volksfest 2019

Gourmet und bestes Essen am Wachauer Volksfest von 22. August bis 1. September 2019. KREMS AN DER DONAU (mk). Frische Semmerl von Robert Weichslbaum  mit Naturkrustenleberkäse von „gourmetfein" gibts bei Pepi Lehner im gourmetfein Food Truck. Verführerische Mehlspeisen serviert das Team von Daniela Pottendorfer (sZimmer) in der „Kaffeelounge" und „Gin Mare Bar" beim Springbrunnen. Das „Gasthaus Transilvania" mit rumänischen Cevapcici und Horst Berger mit dem „Kremser Laberl“ sind auch wieder...

  • Krems
  • Matthias Karner
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Rayman's verwöhnt die Gaumen im Cinemaplexx Krems

KREMS. Ab sofort gibt es in Krems einen kulinarischen Treffpunkt mehr. Im Cinemaplexx Krems entstand nach wochenlangen Umbauarbeiten ein weiterer Standort der Marke "Rayman‘s". Das Erfolgskonzept ist nicht ganz neu. So wurde 2009 schon der erste Betrieb in Neunkirchen eröffnet und begeistert seither seine Gäste. In Cooperation von Kino Eigentümmer und Gastronom wurde das Cinemaplexx um ein cooles und stimmiges Erlebnisrestaurant erweitert. Schon beim Betreten präsentiert sich das Raymans lässig...

  • Krems
  • Doris Necker
Bei Johannes Teuschl im WEINSTEIN Pavillon und auf der WEINSTEIN Wiesn gibt’s frische Pasta von Doris Wasserburger und edle Tropfen von Sepp Dockner (v.l.n.r.).

WACHAUER VOLKSFEST
WEINSTEIN mit frischer Pasta und Sparkling

Ein kulinarisches Trio der Extraklasse hat sich da für das WACHAUER VOLKSFEST 2019 zusammengetan. KREMS AN DER DONAU (mk). Im WEINSTEIN Pavillon und auf der WEINSTEIN WIESN von Johannes Teuschl steht neben dem gewohnt sensationellen WEINSTEIN-Weinangebot Spezielles zum Volksfest auf der Karte: hausgemachte Pasta-Köstlichkeiten von Doris Wasserburger („Frische Pasta“, Straß). Und weil man ja des Guten nie genug haben kann, stellt sich dazu Top-Winzer Sepp Dockner (Höbenbach) mit seinem...

  • Krems
  • Matthias Karner
Christian Thiery und Valerie Klamminger (v.l.n.r.)
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Wachauer Volksfest
Purer Genuss und Kulinarik am Wachauer Volksfest 2019

Was das WACHAUER VOLKSFEST so besonders macht, ist die für ein Volksfest ganz außergewöhnliche Genusskomponente: Top-Gastronomen aus der Region sorgen für kulinarische Genüsse und feine Weine. KREMS AN DER DONAU (pa). Schloss-Dürnstein Patron Christian Thiery, Weinstein-Chef Johannes Teuschl, Top-Winzer Sepp Dockner, Pasta-Königin Doris Wasserburger, Knödel-Papst Franz Schrammel und Top-Wirt Michi Kolm verwöhnen die Gäste ebenso wie gourmetfein mit den unvergleichlichen Naturkrusten...

  • Krems
  • Matthias Karner
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Teuflisch gute Küche
In Krems ist der Teufl am Knödel-Trip: Rund, gefüllt, köstlich

Der Knödel. Ein Klassiker der österreichischen Küche. In Krems gibt es ihn in Dutzenden Variationen. WALDVIERTEL/KREMS. Als Beilage zum Schweinsbraten kennen und lieben wir ihn alle. Den Knödel. Doch das runde Ding kann viel mehr als nur Nebendarsteller sein. In "Birgits Knödelstub'n" ist der Knödel seit dem Frühjahr der unumschränkte Hauptdarsteller. "Ich wollte schon immer mal eine Speisekarte nur mit Knödeln machen. Mit der Stub'n hab ich es nun getan", erzählt Chefin und Knödel-Köchin...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
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Fest
Sportlerfest Zöbing 2019

13. + 14. JuliKampbad Zöbing Samstag 14.00 Uhr Beachvolleyball-Turnier ca. 21.00 Uhr FilmvorführungFaschingsumzug 22.00 Uhr„Aqua-Light-Show“ von TSS Veranstaltungstechnik Sonntag ab 11.00 Riesenwuzzler-Turnier für Erwachsene u. Kinder (6-14 Jahre) ab 11.00 UhrMittagstisch ca. 15.00 UhrTorwandschießen für Groß und Klein Für das leibliche Wohl ist an beiden Tagen gesorgt:  Feuerflecken, Laberl mit Geschnetzeltem (Sa.)  Gegrilltes, Sur- und Putenschnitzel (So.)  Erdäpfel-Spiralis  Wein- &...

  • Krems
  • Michael Pasching
Gutes Essen und eine lässige Atmosphäre – das wird der „Street Food Market“ in Krems am Dominikanerplatz.
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Street Food Market
Gewinne ein Genusspackage für den Street Food Market Krems von 28. bis 30. Juni

2018 war er das erste Mal und sie haben viel gelernt. Beim zweiten Mal wird es noch viel besser. Das Original ist zurück! Der Street Food Market ist vom 28. bis 30. Juni 2019 in Krems am Dominikanerplatz. KREMS AN DER DONAU (mk). Bereits zum zweiten Mal kommt der Street Food Market und bringt die neuesten Trends der internationalen Street Food Szene nach Krems. Was kann es besseres geben als perfektes Street Food am Dominikanerplatz? Die Antwort, gar nichts! Über 400 Köstlichkeiten aus aller...

  • Krems
  • Matthias Karner
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GalaDinner Dienstag, 28. Mai im Ja Mas - Restplätze noch Frei!
Ja Mas - der Grieche!

Freue dich auf ein kulinarisches Highlight und Genuss für alle Sinne. Am Herd: Vielfach ausgezeichneter Haubenkoch Apostolos Altanis mit dem motiviertem Ja Mas Team. Weinbegleitung Sommelier Manfred Huth gestaltet eine Weinreise durch Griechenland. Aperitif & 6 Speisengänge & 5 Weine - Preis pro Person € 65 Reservierungen: reservierung@jamas.at oder 02732-75615

  • Krems
  • Harald Schörgmaier
Servicekraft Annalena Renner, Köching Sarah Kaltenbrunner mit Prüfer Friederich Gattinger und Direktorin Birgit Wagner.
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HLF Krems
Das Prüfungsessen in der HLF

Die HLF Krems präsentierte beim Prüfungsessen ein spektakuläres Vier-Gänge-Menü. KREMS. An der HLF in Krems fand vor kurzem das Prüfungsessen statt. Die BEZIRKSBLÄTTER waren live vor Ort und haben den Prüflingen unter die Finger geschaut. Die Schüler präsentierten dort ein köstliches Vier-Gänge-Menü. Jeder Gang war eine Klasse für sich. Doch genug der Schreiberei, lassen wir die Bilder besser für sich sprechen...

  • Krems
  • Sebastian Puchinger
Wir überprüfen populäre Mythen der Medizin auf ihren Wahrheitsgehalt.

Mythen der Medizin
Rohen Teig zu naschen ist ungesund

Schon im Kindesalter wird uns beigebracht, dass man von rohem Teig die Finger lassen sollte. Tatsächlich angebracht ist die beliebte Warnung vor allem dann, wenn rohe Eier enthalten sind. Wer davon nascht, riskiert die Infektion mit Salmonellen. Kleine Kostprobe oft in OrdnungBeim eierlosen Teig ist eine kleine Kostprobe in aller Regel unbedenklich. Allzu groß sollte die Portion aber auch hiervon eher nicht sein. Insbesondere Rühr- und Hefeteig sorgen gerne für Bauchschmerzen, da das fürs...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Michael Leitner
Gemüse ist ein besonders guter Basenspender.

Säure-Basen-Haushalt
Das Gleichgewicht im Körper herstellen

Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt zählt zu den unterschätzten Säulen eines gesunden Lebens. Starke Müdigkeit, Leistungsschwäche und ein verstärkte Anfälligkeit für Infekte können allesamt Anzeichen für eine Übersäuerung sein. Der Körper produziert selbst Säuren, verstärkt etwa in besonders stressigen Situationen. Stark säurebildende Lebens- bzw. Genussmittel wie Fleisch oder Alkohol tun ihr Übriges. Obst, Gemüse, KräuterteeUm das Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen, lohnt sich der...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Michael Leitner
Café-Inhaber Christian Ilkerl (rechts) und Sebastian Streibel vom Studio Ideenladen vor dem Café Berger in der Oberen Landstraße/Krems.
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Längere Öffnungszeiten & Palatschinken-Variationen
„Nachtschicht“ für Café Berger

Neues Jahr, neues Konzept: Das Café Berger in der Oberen Landstraße begleitet seit 7. Jänner alle Kremser durch (fast) den ganzen Tag – vom Frühstück bis zum Feierabend. Neben verlängerten Öffnungszeiten, bietet das neue Abendkonzept Palatschinken-Variationen für jeden Geschmack. Das Café Berger im Herzen der Kremser Fußgängerzone startet mit einem zusätzlichen Angebot in das Jahr 2019, denn seit 7. Jänner legt das Team eine Nachtschicht ein: Dann werden wochentags bis 22 Uhr Feierabend-Drinks...

  • Krems
  • Sophie Müller
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HLF Krems
Das waren die Infotage in der HLF Krems

KREMS.  Wer vergangene Woche in Krems war, merkte schnell, dass hier etwas nicht stimmt. Parkplätze waren in der Stadt nur schwer zu ergattern und die Straßen wimmelten nur so von jungen ergeizigen Menschen. Grund dafür, waren die Infotage an der HLF Krems. Vom 23. bis 24. November fanden diese statt. Dabei stellte die Schule alle aktuellen Projekte, sowie Themen rund um die Gastronomie und den Tourismus vor. Die Schüler aus den drei Bereichen Tourismusfachschule, Hotelfachschule und Höhere...

  • Krems
  • Sebastian Puchinger

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