Ewald Pöschko

40.000 Euro für zwei Jahre: Mit der Brauerei konnte ein potenter Hauptsponsor gefunden werden. FREISTADT. Jubelstimmung am Mittwoch, 16. August, im Keller des Braugasthofes in Freistadt: Ewald Pöschko, Geschäftsführer von Freistädter Bier, unterzeichnete gemeinsam mit den drei neuen Obmännern des Fußballvereins einen Sponsorvertrag über zwei Jahre. Freistädter Bier überweist dem Klub zwei Jahre lang 20.000 Euro pro Saison. Dafür wird nicht nur der Name von SV Freistadt in SV Freistädter Bier...

FREISTADT. Dunkles Kastanienbraun, cremiger Schaum; Malz, Kaffee und Kakao in der Nase; kräftiger Antrunk mit feiner Bitterschokolade und delikatem Mühlviertler Hopfen, erwärmend. Und das bei 16,7 Grad Stammwürze und 7,3 Volumsprozent Alkohol. Das ist die nüchterne Beschreibung für ein Getränk, das auch heuer wieder viele Bierliebhaber begeistert. Braumeister Johannes Leitner hat mit seinem Team 75.000 Liter dieses Kultgetränkes eingebraut. "Der Weihnachtsbock bleibt vorläufig auch dunkel....

FREISTADT. Wiff-Fraktionsobmann Rainer Widmann spricht von einer "nachträglichen Legalisierung eines Schwarzbaus" und von "bürgerfeindlicher Politik". Es ist Wahlkampf in Freistadt und die Töne werden naturgemäß rauer. Als ehemaliger Nationalratsabgeordneter und Österreich-Sprecher des BZÖ kennt sich Widmann in beiden Metiers bestens aus – sowohl im Wahlkämpfen als auch im Verbreiten von rauen Tönen. Stein des Anstoßes ist ein Kistenlager der Brauerei, das aus statischen Gründen um etwa drei...

FREISTADT. Der Karfreitag ist ein strenger Fasttag. Eigentlich der ideale Zeitpunkt, um mit dem Rauchen aufzuhören. Im Brauhaus wird auch ab Karsamstag nicht mehr damit angefangen! Die Räume des Brauhauses bleiben rauchfrei. "Wir warten nicht den jüngsten Tag ab, wir handeln im Sinne unserer Gäste. Wir setzen bewusst ein Zeichen. Die Rauchfreiheit ist politisch beschlossen, sie kommt fix. Wir sind früher dran als gesetzlich vorgeschrieben", so der Geschäftsführer der Braucommune Freistadt,...

FREISTADT. Dass in vielen bekannten Bieren in Deutschland Spuren des Pflanzenschutzmittelwirkstoffes Glyphosat gefunden wurde, hat viele Konsumenten auch in Österreich verunsichert. Der Deutsche Brauer-Bund weist den Vorwurf des Umweltinstitutes, die Brauereien würden ihre Rohstoffe nicht ausreichend kontrollieren, als absurd zurück. In Deutschland ist der Einsatz von Glyphosat beim Anbau von Getreide zu Brauzwecken nicht zugelassen. "Gleichwohl kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich...

FREISTADT. Die Braucommune darf sich über eine weitere Auszeichnung freuen: Am 11. Juni wurde im Brucknerhaus den Pegasus in Gold in der Kategorie „Klein, aber effizient“ verliehen.

FREISTADT. Der Lebensmittelmarkt ist heiß umkämpft und macht etwa ein Drittel der gesamten Handelswerbung aus. Der Kampf um die Aufmerksamkeit des Kunden entscheidet sich am Regal. Vor diesem Hintergrund verpasst sich die Freistädter Braucommune einen neuen Look: „Unsere Herausforderung ist es im Platzkonzert der großen Marken unser Publikum zu finden. Dazu braucht es einzigartige Idee. Wie jene des frischen und freien, hopfig anderen Biers aus Freistadt, dem wir jetzt auch einen frischen Look...

FREISTADT. Zahlen liegen (noch) nicht auf dem Tisch, aber eines ist klar: Die Braucommune Freistadt steht für ihrem besten Jahr seit dem Bestehen. Und das ein Jahr nach der Landesausstellung mit rund 100.000 Besuchern im Brauhaus und der Brauerei. Nicht nur beim Bierabsatz hat die Braucommune allen Grund zum Feiern: Der Black Bock wurde beim European Beer Star, einem der größten Bierwettbewerbe weltweit, mit Gold ausgezeichnet. Das ist nur eine von vielen Auszeichnungen der vergangenen Monate....

FREISTADT. Am Dienstag hatten die Belegschaft und die Eigentümer (Hausbesitzer) der Braucommune allen Grund zum Feiern: Der Black Bock, das diesjährige ganz besondere Freistädter Bock-Bier, schmeckt vielen nicht nur ausgezeichnet, er wurde auch ausgezeichnet – beim European Beer Star, einem der größten Bierwettbewerbe weltweit! Seit elf Jahren gibt es den Wettbewerb „European Beer Star“ der Privaten Brauereien, der sich in dieser Zeit zu einem der begehrtesten Preise der internationalen...

FREISTADT. Der Black Bock, das diesjährige ganz besondere Freistädter Bock-Bier, schmeckt vielen nicht nur ausgezeichnet, er wurde auch ausgezeichnet – beim European Beer Star, einem der größten Bierwettbewerbe weltweit! Seit elf Jahren gibt es den Wettbewerb „European Beer Star“ der Privaten Brauereien, der sich in dieser Zeit zu einem der begehrtesten Preise der internationalen Brauwelt entwickelt hat. Heuer zählt die Braucommune in Freistadt aus zu den Gewinnern: Der Freistädter Black Bock...

FREISTADT. Die fortschreitende Globalisierung auf dem weltweiten Biermarkt beschleunigt die Geschmacksnivellierung zusätzlich. Die CULTURBrauer, zu denen auch die Braucommune Freistadt gehört, wollen sich dagegen zur Wehr setzen. Die Die CULTURBrauer sind ein Zusammenschluss von neun österreichischen Familien- und Traditionsbrauern. Sie sind mittelständische, regional verankerte private Unternehmer, die sich zusammengefunden haben, um die österreichische Bierkultur zu fördern, die individuelle...

BEZIRK FREISTADT. Bürokratie und eine zu starre Regelung der Arbeitszeiten machen den Unternehmern zu schaffen. Franz Kastler, Chef des Autohauses in Freistadt, brachte es kürzlich auf den Punkt: „Vor 20 Jahren hatten wir weniger Umsatz als jetzt, unter dem Strich blieb aber mehr übrig.“ Schuld ist einerseits der enorme bürokratische Aufwand in den Betrieben, andererseits die hohe steuerliche Belastung. Das waren neben dem Lehrlings- und Fachkräftemangel auch die Hauptsorgen der Teilnehmer am...

MÜHLVIERTEL. Im Juli dieses Jahres fand im Mühlviertel die „International Hop Grower’s Convention“ (Meeting der internationalen Hopfenbauern) statt. Dabei trafen sich Hopfenbauern aus der ganzen Welt, um das Mühlviertel und seinen Hopfen kennenzulernen. Aus diesem Anlass haben die "Bierviertler Brauereien" (Freistädter Bier, Brauerei Stift Schlägl, Brauerei Hofstetten) Bierkreationen gezaubert, die den Gästen als Gastgeschenk überreicht wurden. "Den Braumeistern ging es darum, das volle Aroma...

Was herauskommt, wenn sich eine Gruppe Journalisten ans Bierbrauen wagt? Köstliches Stout! ¶FREISTADT (eh). „Früher war Bierbrauen Frauensache“, erklärt der Geschäftsführer der Braucommune Freistadt, Ewald Pöschko. Vielleicht auch deswegen, weil es harte, anstrengende, heiße Arbeit war? Dieses Feeling können auch heute wieder hautnah alle erleben, die das Angebot der Braucommune Freistadt nützen: Einen Tag lang Braumeister sein und das eigene Bier kreieren! Mit der ersten oberösterreichischen...

BEZIRK FREISTADT. Manche Betriebe setzen auf jüngere Mitarbeiter – nicht zuletzt aus Kostengründen und auch deshalb, weil man sich viele innovative Schübe erwartet. Jene Firmen, die allerdings auf eine gesunde Mischung zwischen Jungen und Ältergedienten setzen, werden auf Dauer erfolgreicher sein. Ein gutes Beispiel ist die Braucommune Freistadt. Geschäftsführer Ewald Pöschko: "Meine Einstellung zu den Mitarbeitern ist, dass die menschliche Komponente ganz wichtig ist. Ziel eines Unternehmens...

FREISTADT. Stolz kann Prokurist Ewald Pöschko auf seinen Braumeister Hannes Leitner sein. Dem Junghopfenpils und dem Freistädter Märzen Bier stellten die Culinarix Juroren nach strengen Wertungsmaßstäben zwei Goldmedaillen aus.

HIRSCHBACH. Am 5. Jänner feierte der "Hirschbacherwirt" sehr zur Freude der Bevölkerung seine offizielle Eröffnung. Die neuen Betreiber des ehemaligen Gasthauses Ehrentraut, Sabine und Patrick Grubauer, wurden von einer Abordnung der Musikkapelle mit einem Ständchen überrascht. Die Brauerei Freistadt, vertreten durch Geschäftsführer Ewald Pöschko und Verkaufsleiter Josef Horner, war mit dem nostalgischen Bierwagen präsent und brachte ein Holzfass zum feierlichen Bieranstich mit. Im Rahmen des...

Braucommune hat die Chancen der Landesausstellung genützt FREISTADT. "Als wir die Möglicheit bekamen, einer der Hauptschauplätze der grenzüberschreitenden Landesausstellung zu sein, war das wie ein aufgelegter Elfmeter", freut sich Ewald Pöschko, Geschäftsführer der Braucommune. Dass diese Chance auch wirtschaftlicher ein Volltreffer wurde, war nicht nur der hohen Besucherfrequenz, sondern auch den strukturellen Investitionen, dem Brauhaus und der innovativen Ideen zu verdanken. Die Braucommune...

FREISTADT. Prominente Gäste kamen heuer zum traditionellen Bockbier-Anstich: Landeshauptmann Josef Pühringer, der Künstler Professor Arik Brauer mit seiner Familie, Bürgermeister Christian Jachs, Josef Reiter (Obmann der Mühlviertler Hopfengemeinschaft), Franz Bauer (Obmann der Erzeugergemeinschaft Zistersdorf) sowie die amtierende Hopfenkönigin Petra Engleder aus dem Bezirk Rohrbach. Landeshauptmann Josef Pühringer zog ein Resümee der heurigen Landesausstellung „Alte Spuren, neue Wege“: "Die...

Rund 90 Millionen Euro Wertschöpfung und eine optimale Nachnutzung der Ausstellungsräume: Die Landesausstellung macht sich bezahlt. FREISTADT, BAD LEONFELDEN. Die Vorbereitungen für die grenzüberschreitende Landesausstellung "Alte Spuren. Neue Wege" gehen ins Finale. Vom Stand der Vorbereitungsarbeiten in Freistadt und Bad Leonfelden konnten sich am vergangenen Montag Landeshauptmann Josef Pühringer ein Bild machen. Ihm ist, so betonte er ausdrücklich, die Nachnutzung und Wertschöpfung äußerst...

FREISTADT. Ein gesellschaftliches Ereignis war auch heuer wieder die Bockbierverkostung und der anschließende Bockbieranstich der Braucommune am 25. Oktober. "Oiso mir schmeckt's. Da bringt mi da Durscht sicher net um", ließ der bekannte Gitarrist Ulli Bäer, der live mit "Timeless Rock" die Stimmung so richtig anheizte, verlauten. "Kräftiges Gold, cremiger Schaum. Man muss den Geruchseindruck 'Böckln' neu definieren: Großartige Intensität, fruchtige Orange-Noten, Honig, Karamell. Runder,...

Die Brauerei wird 2013 zu einem der Hauptschauplätze der grenzüberschreitenden Landesausstellung "Alte Spuren. Neue Wege". Seit 2010 wurden rund zwölf Millionen Euro investiert. In ein paar Wochen ist alles fertig. FREISTADT. "Die neue Logistikhalle und das Heizhaus haben ihren Betrieb bereits aufgenommen", so Geschäftsführer Ewald Pöschko. Besonders stolzist man auf das neue Sudhaus, das sich im alten Brauhaus aus dem 18. Jahrhundert befindet und in dem die Besucher künftig empfangen werden....

Zwölf Millionen Euro werden investiert. Punktgenau zur Landesausstellung ist der Umbau fertig. FREISTADT. „Wir gehen an die Grundfesten der Brauerei“, beschreibt Geschäftsführer Ewald Pöschko das Ausmaß der Bauarbeiten am Betriebsgelände der Brauerei Freistadt. Seit Herbst 2009 ist der Umbau im Gang, bis zum Jahresende soll alles fertig sein. „Es geht jetzt in die heiße Phase“, sagt Pöschko. Auf 20.000 Quadratmetern bleibt fast kein Stein auf dem anderen. Bereits fertig ist die neue...