Fachschule Andorf

Krapfen haben Hochsaison in der Fachschule Andorf – hier zubereitet von den Abendschüler:innen.  ANDORF. Der Faschingskrapfen, ob klassisch mit Marillenmarmelade, oder mit Vanille- oder Nougatcreme gefüllt, sind ein Klassiker der Wiener Küche. Ihr Ursprung geht ins Jahr 1690 auf die Hofratsköchin Cäcilie Krapf zurück. Ihre „Cillykugeln“ sind die Vorgänger der heutigen Faschingskrapfen. Bei den Verzierungen hat sich neben der klassischen Variante auch Zucker- oder Schokoladenglasur durchgesetzt...

Die Landwirtschaftliche Fachschule Andorf lädt alle Schülerinnen und Schüler der Neuen Mittelschulen, die sich für einen Schulbesuch interessieren, zu Schulinfo-Tagen ein. ANDORF. Diese finden am Freitag, den 20.Oktober, von 13 bis 17 Uhr, sowie Samstag, den 21. Oktober, von 9 bis 12 Uhr statt. Dabei werden offene Arbeitsräume, die zum Mitmachen anregen, sowie Führungen durch den Schulbetrieb angeboten. Zwei Live-Klassen spiegeln den alltagsnahen Unterricht in den Fächern Ernährung, Politische...

Nicht nur in der Schulzeit ist das Wirtschaftsküchen-Team der Landwirtschaftlichen Fachschule Andorf fleißig am Werkeln, auch in den Ferien tut sich einiges. Unter anderem sammelt das Schulteam für die beeinträchtige  Cataleya Walch. ANDORF. Neben musikalischen Gruppen, die an der Schule verpflegt werden, wird auch ein Herzensprojekt umgesetzt. Die kleine Cataleya Walch leidet an MPS Typ 3. Durch die sehr seltene Stoffwechselerkrankung Mukopolysaccharidosen verlernt Cataleya jegliche...

Im März und April fand der Erste-Hilfe-Kurs in der Fachschule Andorf statt – weil es so viele Teilnehmer waren, wurden zwei Kurse abgehalten.  ANDORF. 33 Teilnehmer aus dem ersten und zweiten Jahrgang schlossen den Erste-Hilfe-Kurs erfolgreich ab. Die 16 Stunden sind sowohl eine wichtige Voraussetzung für den Führerschein als auch für die Babyfit- und Pflegefit-Ausbildung. Maria Neuwirth und Hildegard Griesmayr referierten mit viel Engagement über wichtigsten Notfallmaßnahmen, um Leben zu...

ANDORF. Zum dritten Mal konnte die Landwirtschaftliche Fachschule Andorf einer Klasse die Zeugnisse zur Pflegeassistenz und Fach-Sozialbetreuer Altenpflege überreichen. In Kooperation mit der Altenbetreuungsschule des Landes OÖ konnten Ende November 20 Schülerinnen und Schüler erfolgreich die 4. Klasse abschließen. Die Zeugnisse überreichte Bezirkshauptmann. Rudolf Greiner. Vertretern aus den Institutionen und der Politik sowie Freunden und Eltern der Absolventen waren bei der feierlichen...

ANDORF. Seit einigen Jahren sammelt die Fachschule Andorf im Herbst Obst in jenen Gärten, in denen die Besitzer das nicht mehr selbst tun können oder möchten. Gemeinsam macht das Arbeiten in den Obstgärten natürlich viel Spaß und so kommen alljährlich einige Kilo Äpfeln oder Birnen zusammen. Auch heuer wurde wieder fleißig "geklaubt" und mehr als 3.000 Liter Saft erzeugt.  Der wird in der Schule das ganze Jahr über mit Freude getrunken. Das Projekt leistet mitunter einen wichtigen Beitrag zum...

Schülerinnen der 3A der Fachschule Andorf legten die Caterer-Prüfung ab. ANDORF. Die Landwirtschaftliche Fachschule Andorf gratuliert ihren frisch gebackenen Caterern. Die Schülerinnen der 3a mit Ausbildungsschwerpunkt Gastro haben die Caterer-Prüfung mit Bravour bestanden und ihre Caterer-Arbeiten stolz präsentiert.

Zehn Abendschülerinnen der Fachschule Andorf erhielten einen Imkerworkshop bei der Imkerei Eder in Suben. ANDORF.  Zum Beginn der vierstündigen Schwerpunktpraxis stand ein Gartenrundgang. Beim Schaubienenstock konnten die erwachsenen Schülerinnen den Alltag im Schwarm beobachten: Dabei lernten sie, dass man die Königin am markierten Punkt auf dem Rücken erkennt. Die Drohnen sind etwas rundlicher und die vielen Arbeiterbienen stemmen sehr viele verschiedene Aufgaben wie das "Zelleputzen" nach...

ANDORF. Am 19. Mai traten acht Schülerinnen aus dem Ausbildungsschwerpunkt Gastromanagement aufgeregt zur praktischen Kaffeekennerprüfung an und bestanden diese auch. Der Kaffeekenner ist die erste Stufe in der Ausbildungshierarchie, eine Vertiefung bietet danach der Diplom- Kaffeesommelier und den Abschluss der Chef- Diplom- Kaffeesommelier.   Die Prüfung besteht allgemein aus verschiedenen Teilbereichen wie der Kunst des richtigen Kaffeeröstens, der Kaffeeverkostung und -bewertung, der...

Haubenkoch Florian Schlöglmann und Souschef Sebastian Redinger hielten Kurs im Fischkochen ab.  ANDORF.  Fischkochkurs an der Fachschule Andorf: Gemeinsam mit Haubenkoch Florian Schlöglmann und Souschef Sebastian Redinger vom Wirt z’Kraxenberg in Kirchheim, schwangen die künftigen Gastrofachkräften des dritten Jahrganges sprichwörtlich die Kochlöffel. Dabei wurde Fisch und andere hochwertige Lebensmittel unter fachkundigen der beiden Spitzenköche zu einem feinen 4-Gänge-Menü verarbeitet. Da die...

Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule bietet weitere Online-Infoveranstaltung am 20. Jänner für interessierte Schüler.  ANDORF. Gerade jene Schüler, die nun über ihre schulische Laufbahn entscheiden, können sich dabei ein Bild von der Schule machen. Bereits am 16. Dezember gab es daher eine Online-Infoveranstaltung, bei der Direktorin Angelika Schwendinger über das Bildungsangebot der Fachschule informiert. Im Anschluss konnte die eine oder andere Frage gestellt werden.  Aufgrund der...

Ein Hilfspaket der ganz besonderen Art verließ dieser Tage die Fachschule Andorf. Es war gefüllt mit 350 Mund-Nasenschutzmasken – und legte Grundstein für Schulpartnerschaft, die es ohne Corona nicht gäbe. ANDORF. Diese wurden in nur 14 Tagen von den fleißigen ECO-Schülerinnen der Fachschule Andorf als Praxisaufgabe in Heimarbeit genäht, unterstützt von einigen weiteren freiwilligen, nähbegeisterten Schülerinnen und Lehrerinnen. Die Idee, während des Homeschoolings Maksen zu nähen, kam von...

ANDORF. Die elfte Auflage der Genusscamps ermöglichte Kindern zwei spannende Tage rund um den praktischen Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten. Je 120 Kinder und Jugendliche im Alter von 10 bis 14 Jahren verbrachten zwei Ferientage mit Kochen, Backen und Mixen unter fachkundiger Anleitung. Jede der acht Fachschulen, die die Schwerpunkte Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement lehren, hatte ein eigenes Schwerpunktthema. An der Landwirtschaftlichen Fachschule Andorf stand das Camp...

18 Schülerinnen der Abendschule für Erwachsene legten erfolgreich die Facharbeiterprüfung im ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement an der LWBFS Andorf ab. Mit dieser abgeschlossenen Berufsausbildung haben sie fachliche Bildung in den Bereichen Landwirtschaft, Gartenbau, Ernährung, Unternehmensführung erworben. Die praktische Ausbildung in Küchenführung, Haushaltsmanagement, kreatives Gestalten und Floristik schätzten die Teilnehmerinnen besonders.  Die Abendschülerinnen der Fachschule...

ANDORF (juk). Zum Tag des Apfels am 9. November brachte die Fachschule Andorf die runde Vitaminbombe unter die Leute. Vier Stationen, nämlich die Volksschule, die NMS Andorf, die Raiffeisenbank und das Gemeindeamt, belieferten die Schülerinnen mit Äpfel und frisch gepresstem Apfelsaft, um auf den Tag des Apfels aufmerksam zu machen. In der Raiffeisenbank boten die Mädels der Fachschule Kunden eine "saftige" Erfrischung und Apfelspeikerl an.  3.627 Liter Apfelsaft für Fachschule Vom 19....

Die Landwirtschaftliche Fachschule Andorf vernetzt sich mit der Gesundheits- und Krankenpflegeschule am LKH Schärding. BEZIRK SCHÄRDING. "Gesundheit und Soziale Berufe" ist ein Ausbildungsschwerpunkt an der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule Andorf. Was ist mit einem Abschluss in diesem Schwerpunkt alles möglich ist, das ist vielen Jugendlichen und Eltern nicht immer klar. Deshalb rückt die Fachschule mit einer weiteren Schule aus dem Sozialbereich zusammen, um auf die Möglichkeiten...

Fachschulen Andorf und Otterbach feierten Schulball im Brambergersaal in Eggerding. Dabei ging es hoch her. EGGERDING (zema). Sehr gut besucht war das Schulballereignis am gestrigen Freitag (27. Jänner). Die Fachschulen für Landwirtschaft Andorf und Otterbach hatten zu dem Ball geladen. Die 80 Schüler beider Schulen eröffneten den Ball mit sehenswerten Tanzeinlagen. Anschließend begrüßte der Direktor der LWBFS Otterbach, Wolfgang Berschl sowie die Direktorin der LWBFS Andorf, Angelika...

Das am 6. März stattgefundene Fest der Glücksmomente in der Fachschule Andorf war mehr als ein voller Erfolg!! Schon ab 10 Uhr strömten die ersten Gäste ins Haus, um ihr Frühstück zu genießen. Das Buffet war reichlich gefüllt und konnte mit vielen regionalen Köstlichkeiten aufwarten, die allesamt von Lehrern, Schülerin und der Wirtschaftsküche erstellt worden sind. Von allen Besuchern hörte man großes Lob für Küche und Service, auch bezogen auf das „Wiener Kaffeehaus“ und seine guten Torten und...

Für ihre Schülerinnen ist Burgi Madl eine "Lehrerin fürs Leben" ANDORF, FREINBERG (ska). "Unser Klassenvorstand Frau Madl kommt jeden Tag mit einem Lächeln in die Stunde", beschreiben die Schülerinnen der 3c der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule Andorf. Sie haben Burgi Madl aus Freinberg für die Aktion "Lehrerin fürs Leben" nominiert. Seit zehn Jahren unterrichtet Madl Haushaltsmanagement, Bewegung und Sport und hat einen Schwerpunkt auf Gesundheitsförderung gelegt. Sie ist selbst in...

Zehn Schülerinnen der Fachschule Andorf stellten sich der Abschlussprüfung in Kochen und Gastronomie. ANDORF, BEZIRK (kpr). An zwei Vormittagen, Dienstag, 30. Juni, und Mittwoch, 1. Juli, kühlten die Herde und Kochplatten in der Fachschule Andorf nicht aus. Denn: Die Abschlussprüfungen in Kochen und Gastronomie hielten die Schülerinnen in Atem. Jeweils fünf Mädchen kochten während die anderen fünf zur Gastromomie-Prüfung antraten. Fachlehrerin Anna Detschmann weiß: "Die Prüfung ist...

ANDORF. Mit süßen Spezialitäten aus ihrer Heimat haben Remend, Nagib und Ayman die Schülerinnen der 2c-Klasse der Fachschule Andorf bekocht. Die Syrier sind in den Flüchtlingsheimen Reichersberg und Senftenbach untergebracht. Die Schülerinnen des Ausbildungsschwerpunkts "Gesundheit und Soziales" überreichten den Syriern anschließend einen Scheck über 150 Euro. Das Geld stammt aus einem "Herzens"-Projekt des Faches Wirtschaftskunde und Marketing.

Erstmalig in ganz Österreich: Schülerinnen der FS Andorf tragen Aktivitätsmessgerät am Körper. ANDORF (kpr). Als österreichweit erste Schule hat sich die Fachschule Andorf an einem ganz speziellen Bewegungsprojekt beteiligt: Eine Woche lang trugen die Schülerinnen der 1c-Klasse Aktivitätsmessgeräte mit selbstklebenden Elektroden auf ihrer Brust. Diese zeichnen die Herzfrequenz auf und wie oft und wie intensiv sich die Schülerinnen bewegen. Im Zusammenspiel mit Konzentrationsleistungstests...

ANDORF. Unter elf landwirtschaftlichen Fachschulen, die die Auszeichnung "Genussland-Küche" erhalten haben, ist auch die Fachschule Andorf zu finden. Folgende Kriterien hat sie erfüllt: Gesunde Küche, mindestens 30 Prozent Bio-Anteil, mindestens 50 Prozent regionale Lebensmittel, abwechslungsreiche Speisepläne, Fortbildung der Küchenleiter und Förderung des Ernährungswissens der Schüler. "Durch die Gemeinschaftsküchen haben viele Jugendliche regelmäßig Mittag- und Abendessen. Darum ist die...

ANDORF, OTTERBACH. Zwei Tage lang die Plätze getauscht haben die Fachschülerinnen aus Andorf und die Burschen aus Otterbach. Die frisch gebackenen "Forstfrauen" lernten dabei den Umgang mit der Motorsäge und wie man sich im Wald schützt und ihn richtig durchforstet. Weiter ging es zum schuleigenen Betrieb, wo die Schülerinnen das Vorführen von Kälbern übten – nach einigen bockigen Ausrutschern, waren Frau und Tier glücklich über den Spaziergang. Der Weg führte sie über Felder, auf denen sie den...