Fastenbier

FESCHNIG (dw). Der SCHLEPPE Doppelbock ist das am stärksten eingebraute Bier in Kärnten. Traditionell wird das Fastenbier am Aschermittwoch im Felskeller angeschlagen und der Verkostung preisgegeben. Dieses Mal hatte der ehemalig Box-Europameister Joe "Tiger" Pachler die Ehre das erste Fass anzuschlagen. Also PROST und schmecken lassen - aber vorsicht.

WÖRGL (flo). Offenbar besonders trinkfreudig und spendabel zeigten sich die Wörgler in diesem Jahr, denn bereits zwei Wochen vor Ostern waren die letzten Reste der beiden Fastenbockbiere "Herzog Christian August" und "Hauptmann Stiber Trunk", die seit dem siebten Bockbierfest der Sozialinitiative "Wörgler für Wörgler" am 14. Februar in der "SITO Bar" ausgeschenkt wurden, restlos ausverkauft. "Das ist ein neuer Rekord, denn so schnell ging's bisher noch nie", freuten sich Wirt Helmut "Silas"...

STEINBACH. Bierschmied Mario Scheckenberger hat zwei neue Bierspezialiäten kreiert, die limitiert im Rahmen der "Werk-Serie" gebraut wurden. Die "Fastenböcke" heißen "Werk Nr. 3" und "Werk Nr. 4". Während Nr. 3. ein Weizenbock in sattem Bernstein und mit intensiven Weißbieraromen ist, kommt Nr. 4 als dunkler Honigbock, der nach Karamell und Schokolade duftet, daher. Beide haben einen Alkoholgehalt von sieben Prozent.

Am Mittwoch, dem 14. Feber findet im Steirerhof ab 19 Uhr der Fastenbieranstich statt und am Samstag, dem 17. Feber gibt es ein musikalisches Highlight. Es gibt ein Konzert von Lannoys ab 20 Uhr. Wann: 14.02.2018 19:00:00 Wo: Steirerhof, Klagenfurter Str. 38, 9300 Sankt Veit an der Glan auf Karte anzeigen

Die Wimitzbrauerei hat für die Evangelische Pfarrgemeinde ein eigenes Bier gebraut. Anlass dazu ist das große Reformations-Jubiläum. Der feierliche Anstich fand am Aschermittwoch im Gasthaus Steirerhof statt.

Die kleine, aber besonders feine Essigmanufaktur des Steirerhofs in St. Veit wurde feierlich ihrer Bestimmung übergeben. Der Fastenbieranstich der Wimitzer Brauerei war ein weiterer Höhepunkt für alle "Feinschmecker", die sich im Keller des beliebten Gasthauses drängten.

Am Freitag, den 12. Februar, findet der Fastenbieranstich mit Bierstacheln und Bürgerempfang des Bürgermeisters der Markgemeinde Bad Bleiberg statt. Unter der Anleitung vom Braumeister der Villacher Brauerei werden Christoph Hausmann (Zechmeister) und Bernd Jost (Freiwillige Feuerwehr Kreuth) den Anstich durchführen. Bgm. Hecher lädt die Bevölkerung von Bad Bleiberg zum traditionellen Bürgerempfang im Knappenhaus Bad Bleiberg, um 19.30 Uhr sehr herzlich ein! Wann: 12.02.2016 19:30:00 Wo:...

BAD MÜHLLACKEN. Das Kneipp Traditionshaus der Marienschwestern in Bad Mühllacken unterstützt am Aschermittwoch, gemeinsam mit vielen Fastenden, die Aktion „Teilen macht stark“ der Katholischen Frauenbewegung. Von 9.30 bis 15 Uhr kann Fastensuppe und Tee für Familie oder Kollegen abgeholt werden. Mit der freiwilligen Spende wird die Aktion unterstützt. Es wird ersucht, große Töpfe und Kannen mitzubringen. Biertrinker können in der Fastenzeit das Fastenbier mit Galgant aus der Stiftsbrauerei...

SCHLÄGL. Pünktlich zur Fastenzeit hat die Stiftsbrauerei Schlägl ein leichtes Bier gebraut. "Das Fastenbier steht für Ursprünglichkeit und soll durch seine Herkunft an den wahren Hintergrund des Fastens erinnern", sagt Markus Rubasch, Kämmerer des Stifts. Die Zutatent des Fastenbieres werden aus regionaler Produktion gewonnen. "Unfiltriert und spritzig präsentier sich das Leichtbier mit einem Alkoholgehalt von drei Volumsprozent", sagt Braumeister Reinhard Bayer. Fastenunterstützer Seine...

Bier bricht das Fasten nicht und steht für Genuss in der „mageren“ Zeit. Fasching und die tollen Tage sind vorbei, nach ausschweifenden Wochen beginnt die Zeit Fastens und diese ist untrennbar mit Verzicht verbunden. Traditionell wird in der Fastenzeit auf Deftiges und Kalorienreiches verzichtet, oft kommt auch nichts Alkohlisches auf den Tisch. Es ist ein Irrglaube, dass in der Fastenzeit Bier verboten ist. Das Gegenteil ist der Fall. Bier war gerade in den Klöstern ein wichtiges...

BAD BLEIBERG (nic). Ohne Schwierigkeiten borte sich der Zapfhahn ins Holzfass und schnell floß der erste dunkle Gerstensaft in die Maßkrüge. Robert Heuberger war in diesem Jahr für den Fastenbier-Anstich in Bad Bleiberg zuständig und erledigte die Aufgabe unter den Augen von Zechburschenvertreter Simon Kaidisch, Braumeister Emanuel Düregger und Gebietsleiter Vinccenz Lach (beide Villacher Brauerei) mit Bravour. Die Bier-Experten erinnerten nicht nur an die Klostertradition des süffigen...