Fischwirt im Urmeer

Nachhaltigkeit und über den Tellerrand blicken zeichnet die Gastronomie-Familie Grossauer-Widakovich aus. Deshalb wurde gestern im Fischwirt im Urmeer in Sulztal an der Weinstraße das bereits dritte "URMEER FORUM" präsentiert. Wieder stand der kulinarische, internationale Austausch zwischen der Steiermark und dem benachbarten Slowenien im Vordergrund. SULZTAL AN DER WEINSTRASSE. Für ein Gourmet-Feuerwerk in 15 Flying Dinner-Gängen sorgten Küchenpatron Christof Widakovich, Fischwirt-Küchenchef...

Von 22. bis 26. September 2021 finden die 7. Berufseuropameisterschaften EuroSkills in Graz statt. Mehr als 450 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus 31Mitgliedsländern kämpfen bei diesem internationalen Leistungsvergleich in rund 45 Bewerben um die begehrten Europameistertitel. Auch SkillsAustria entsendet voraussichtlich 54 österreichische Teilnehmerinnen und Teilnehmer in 45 Berufen nach Graz. Vor Ort tritt die Fachkräfte-Elite Österreichs mit einer starken Mannschaft gegen internationale...

Die 20. Jubiläumsausgabe des Schlossberg-Magazins wurde diesmal unter besonderen Umständen, nämlich pünktlich zum Gastro-Comeback, präsentiert: Beim Fischwirt im Urmeer konnten die Hausherren rund um Patron Franz Grossauer sowie Christof Widakovich und Franziska Grossauer-Iberer zahlreiche Gäste, darunter Musiker Peter Kraus mit Gattin Ingrid, Ex-Sturm-Präsident Hannes Kartnig mit Gattin Claudia, Gamlitz-Bürgermeister Karl Wratschko, GenussHauptstadt-Graz-Chefin Waltraud Hutter, Hausherr und...

Klein, aber exklusiv: So sah das Live-Konzert von Rock'n'Roll-Legende Peter Kraus in der Südsteiermark aus. Im neuen Restaurant des Grossauer-Widakovich-Clans Fischwirt im Urmeer an der Weinstraße gab er seine Hits zum Besten. Das ließen sich etwa neben den Gastgebern Franz Grossauer und Christof Widakovich Schlagersängerin Monika Martin, Unternehmer Pinky Will mit seiner Sabine, Notar Walter Pisk, Immobilien-Experte Thomas Schober-Plankl mit seiner Nicole und die Gastrounternehmerfamilie Paar...

Albert Kriwetz, zuletzt im Grazer Restaurant Eckstein tätig, wird ab sofort neuer Gastgeber im Fischwirt im Urmeer. Erst vor drei Wochen wurde das Fischlokal von der Familie Grossauer-Widakovich im wunderschönen Sulztal eröffnet und ist bereits jetzt DER neue Hotspot in der südsteirischen Weinstraße. Der kulinarische Capo der Grossauer-Gruppe, Christof Widakovich, hat ja schon viele Jahre erfolgreich gemeinsam mit dem Top-Sommelier und Unternehmer Albert Kriwetz in der ehemaligen Grazer...

Neues aus der Gastro-Szene: Familie Grossauer holt für ihr jüngstes Lokal "Fischwirt im Urmeer" in der Südsteiermark Kult-Wirt Albert Kriwetz an Bord. Nach dem Aus seiner "Bar Albert" in der Herrengasse und dem Insolvenzantrag des Ecksteins, das Kriwetz zuletzt führte, war es leise um Albert Kriwetz geworden. Nun lässt die Familie Grossauer mit spannenden News aufhorchen: Er wird Restaurantleiter und Sommelier im neuen Fischlokal "Fischwirt im Urmeer" der Grossauers in Sulztal in der...

Fischspezialitäten so weit das Auge reicht: Zu einem soften Pre-Opening in ihr neues Fischlokal an der steirischen Weinstraße lud die Gastro-Dynastie Grossauer-Widakovich. Steirisch, italienisch und kroatisch: Der "Fischwirt im Urmeer" setzt auf regionale Kulinarik und ergänzt diese mit den Köstlichkeiten Italiens und Kroatiens. Im ehemaligen Gasthaus Tscheppe an der Weinstraße hat die Gastro-Familie Grossauer-Widakovich, die unter anderem die El Gauchos (Graz, Wien, Baden, München), das El...

Das neue Lokal „Fischwirt im Urmeer“ der Gastrofamilie Grossauer-Widakovich wurde mit 16. Juli 2020 eröffnet! Im legendären, ehemaligen Gasthaus Tscheppe in Sulztal an der Weinstraße werden nun regionale Fisch-Spezialitäten mit Weitblick und auf höchstem Niveau serviert. Beste heimische Produkte treffen auf kreative Zubereitungsarten – kombiniert mit einem der schönsten Ausblicke der Region. Seit einiger Zeit wurde im Traditionswirtshaus Tscheppe an der Weinstraße nach einem neuen Pächter bzw....

Mitten in der Krise geht die Gastrofamilie Grossauer-Widakovich einen Schritt nach vorne und setzt auf Erweiterung und Mitarbeiterunterstützung: Das ehemalige Gasthaus Tscheppe in Sulztal an der Weinstraße wird Anfang August als „Fischwirt im Urmeer“ neu eröffnet. Und wie der Name schon verrät, werden hier regionale Fisch-Spezialitäten mit Weitblick serviert. Beste heimische Produkte treffen auf kreative Zubereitungsarten – kombiniert mit einem der schönsten Ausblicke der Region! Man mag es...