Restaurantleiter

Neues aus der Gastro-Szene: Familie Grossauer holt für ihr jüngstes Lokal "Fischwirt im Urmeer" in der Südsteiermark Kult-Wirt Albert Kriwetz an Bord. Nach dem Aus seiner "Bar Albert" in der Herrengasse und dem Insolvenzantrag des Ecksteins, das Kriwetz zuletzt führte, war es leise um Albert Kriwetz geworden. Nun lässt die Familie Grossauer mit spannenden News aufhorchen: Er wird Restaurantleiter und Sommelier im neuen Fischlokal "Fischwirt im Urmeer" der Grossauers in Sulztal in der...

Ein außergewöhnliches Jubiläum konnte kürzlich Restaurantleiter Josip Vidakovic für 25 Jahre im Verwöhnhotel Bismarck Bad Hofgastein feiern. BAD HOFGASTEIN. Seit 25 Jahren gehört Jospi Vidakovic, Restaurantleiter, zum festen Team des Hotel Bismarck in Bad Hofgastein. Familie Wendler bedankte sich bei dem Jubilar und gratulierte herzlich. Regina Nussbaumer von der Wirtschaftskammer Salzburg überreichte die Urkunde in Anwesenheit aller Abteilungsleiter. In Ihrer Ansprache hob sie hervor, wie...

HERNSTEIN. Zweifelsohne ist die Gastronomie eine schwierige Branche. Um die Zufriedenheit der Angestellten ist es oft nicht gut bestellt. Bei Florian Janda, Restaurantleiter im Seminarhotel Hernstein und seinem Team, ist das anders. Ein Job mit vielen Vorteilen Florian Janda schätzt die Vielseitigkeit bei der Seminarbetreuung und bei Hochzeiten sowie das gute Arbeitsklima: "Wir sind hier eine kleine Familie. Meine MitarbeiterInnen sollen sich wohlfühlen. Wenn das nicht so wäre bekämen das...

Neuer Restauranleiter legt Wert auf Kommunikation. LINZ (ah). Mit Dietmar Vorderderfler verstärkt sich das Domviertel-Team mit einem Vollprofi aus der gehobenen Gastronomie. Zuletzt als Diplomsommelier in der Verdi Diele, ist der 33-Jährige als Restaurantleiter im Restaurant und Weinbar Domviertel tätig. „Wir haben ein wunderschönes Restaurant und eine ausgezeichnete Küche“, so Vorderderfler, „und diese Qualität muss der Gast auch im Service durch Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Kompetenz...