Fleischer

Die junge Herzogsdorferin Laura Burgstaller entschied den Lehrlingswettbewerb der oö. Fleischer für sich. HERZOGSDORF. Oberösterreichs beste Nachwuchsfleischerin ist Laura Burgstaller aus Herzogsdorf vom Lehrbetrieb Kölblinger aus Eberstalzell. Sie setzte sich beim oö. Landeslehrlingswettbewerb der Fleischer vor Tobias Dorfner aus Steinbach an der Steyr vom Lehrbetrieb Mandl aus Ternberg und Michaela Kitzberger aus Waldburg vom Lehrbetrieb Draxler in Hellmonsödt, durch. Anspruchsvolle Aufgaben...

SOLLENAU. In der Vorwoche bewiesen die niederösterreichischen Fleischerlehrlinge beim Landeslehrlingswettbewerb in Hollabrunn wieder einmal ihr Können. Daniel Ulip konnte die Jury mit seinem Geschick besonders überzeugen und nahm den Sieg mit nach Sollenau. Einen ganzen Tag lang stellten sich die jungen Fleischverarbeiter aus Niederösterreich in der Berufsschule Hollabrunn besonderen Herausforderungen. Spezielle Aufgaben galt es mit Bravur zu meistern: Die Teilnehmer mussten Knöpfel (Teil des...

ST. LEONHARD. Nur denkbar knapp verpasste Spar-Mitarbeiter Christoph Kerschner beim Landes-Lehrlingswettbewerb der Fleischer den ersten Platz. Der Fleischer-Lehrling aus St. Leonhard musst sich in Hollabrunn seinem Kollegen aus Puchenstuben, Gregor Fahrnberger (er arbeit übrigens auch für Spar), geschlagen geben. "Die Fleischerlehrlinge stellten ihre Fertigkeiten auf hohem Niveau unter Beweis“, freut sich Fleischermeister Rudolf Menzl, Bundesinnungsmeister der Fleischer, „Sie sind am richtigen...

Alexander Rachoi erreichte den 2. Platz bei Kärntner Landesbewerb. VILLACH. Nach einer Vorselektion nahmen heuer acht Lehrlinge beim Fleischer-Landeslehrlingswettbewerb teil. Die drei von der Fachjury Topplatzierten sind zum Bundeslehrlingswettbewerb 2016 nominiert. Zweiter Platz Am 2. Platz konnte sich Alexander Rachoi vom Lehrbetrieb Ilgenfritz in Villach behaupten. Dafür gab es eine herzliche Gratulation von den ausbildenden Mitarbeitern und natürlich vom Chef, von Karl Ilgenfritz: "Ich...

ORT, REICHERSBERG. Beim Landeslehrlingswettbewerb der Fleischer holte Philipp Bachinger aus Ort im Innkreis Platz drei. Bachinger absolviert seine Ausbildung bei Rudolf Gassner in Reichersberg. Sein fachliches Können musste der Jungfleischer beim Herrichten und Präsentieren einer Sülze, der Grob- und Feinzerlegung eines Rindes sowie bei der Herstellung von Frankfurtern, küchenfertigen Erzeugnissen und einer Aufschnitt-, Schinken-, Speck- oder Bratenplatte unter Beweis stellen. Bachinger wird...

Patrick Gerbl aus Vöcklamarkt holte beim Landeslehrlingswettbewerb der Fleischer in der Berufsschule 10 Linz den zweiten Platz. Gemeinsam mit dem Erstplatzierten Bernhard Hirschlinger aus Gilgenberg und dem Drittplatzierten Philipp Bachinger aus Ort im Inn-kreis vertritt der Lehrling der Firma Hütthaler KG in Schwanenstadt Oberösterreich beim Bundeslehrlingswettbewerb von 14. bis 16. Juni.