Franz Patz

Kulinarik und Handwerk, das sind die zwei großen Stärken des Bezirks Südoststeiermark. Da kommt es nicht von ungefähr, dass das Fleisch für die traditionelle Osterjause bei Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer aus den Speiskastln des Steirisches Vulkanlandes kam. GRAZ/VULKANLAND. Während sich die steirischen Bauern und Bäuerinnen aufgrund des Krieges gegen die Ukraine mit Rohstoffmangel und Engpässen bei den Erntehelfer:innen herumschlagen müssen, deckte das Steirische Vulkanland den Tisch bei...

An der LFS Hatzendorf gratulierte man 34 Absolventen der Ausbildung "Landwirtschaft plus".  HATZENDORF. An der LFS Hatzendorf hat man kürzlich die 34 frischgebackenen Absolventen der einjährigen berufsbegleitenden Fachschulausbildung "Landwirtschaft plus" gefeiert. Acht Absolventen erreichten gar eine Auszeichnung. Voraussetzung für die Ausbildung war bzw. ist eine abgeschlossene Berufsausbildung, Matura oder ein Studium. Dementsprechend bunt war die Palette der Vorbildung – so zählten...

Die Landesregierung gab grünes Licht für die Modernisierung des sogenannten "Lebensmittelverarbeitungs-Zentrums" in der Fachschule Hatzendorf mit 130 Schülern unter der Leitung von Direktor Franz Patz. Damit folgt auf den Bau der 105-kWp-Anlage am Dach der Fachschule die nächste Großinvestition in den Standort auf Fehringer Gemeindegebiet. 3 Millionen Euro macht der zuständige Landesrat Hans Seitinger für die Ausbildungsinfrastruktur in Hatzendorf bei Fehring locker.  Mit der Investition wolle...

"Die Landwirtschaft verneigt sich vor der Sonne." Fachschuldirektor Franz Patz ist bewusst, dass die Bauernschaft von der Natur abhängig ist. Ohne Sonne und ihre Energie geht gar nichts – auf dem Feld nicht, in der Tierhaltung nicht, in der Produktion nicht und bei der Veredelung auch nicht. Als Beweis respektive Huldigung dieser engen Verbindung zeugen die neuen 300 Fotovoltaikmodule auf den Dachflächen des Betriebs- und Schulkomplexes in Hatzendorf. Erweiterung auf 105 kWpDie Erweiterung der...

Am Rinderfachtag an der Landwirtschaftlichen Fachschule Hatzendorf gab es für die Landwirte der Region aktuelle Informationen aus erster Hand. Im Speziellen die neusten Technologien für den Rinderstall, wie etwa Fütterungsroboter, standen auf der Agenda der Expertenreferate wie auch die neuesten Belüftungsmethoden für ein gesundes Stallklima.  Hausherr Direktor Franz Patz begrüßte neben den Vortragenden und dem Publikum u.a. Landtagsabgeordnete Julia Majcan und den Geschäftsführer der...

Regionalität wird an der Landwirtschaftlichen Fachschule Hatzendorf ebenso wie im Steirischen Vulkanland großgeschrieben. Aus dieser Gemeinsamkeit heraus entstand nun eine vertiefte Kooperation, die mit der Verleihung der Markenlizenz des Vulkanlandes besiegelt wurde. Die Kooperation soll Synergien bündeln, die vor allem von Schülern aus dem Bezirk besuchte Fachschule stärken und dem Vulkanland als Regionalentwickler neue Möglichkeiten bieten. Franz Fartek vom Steirischen Vulkanland hebt die...

Die 31 Absolventen der Landwirtschaftlichen Fachschule spenden 3.000 Euro aus dem Erlös des Hatzendorfer Hausballs an bedürftige Bauernfamilien. Anlässlich der Abschlussfeier in der Fachschule Hatzendorf überreichten Klassensprecher Mario Mayerhofer und Ballchef Martin Hadler im Namen aller Absolventen einen 3.000-Euro-Scheck an Stefan Sonnleitner. Der Landesobmann der Sterischen Landjugend wird den Betrag aus dem Erlös des Hatzendorfer Hausballs in den "Dr. Karl Schwer"-Fonds fließen lassen,...

Experten sagten am "Hatzendorfer Rinderfachtag" voraus, dass der Preis für Milch langsam wieder nach unten gehen wird. Mit dem Schwerpunkt "Wir kaufen daheim" stellt die WOCHE lokale Schaffenskraft in den Mittelpunkt. Vorbildliche Fachausbildung wird an der Land- und Forstwirtschaftlichen Fachschule Hatzendorf geboten. Teil des Bildungsspektrums für Schüler und Interessierte ist der "Hatzendorfer Rinderfachtag", der zum 35. Mal stattgefunden hat. Neben vier Referenten waren auch "Rinderzucht...

Österreichisches Gemüse hat beste Qualität und das wird von den Konsumenten zunehmend geschätzt.  Mit der Produktion von Gemüse können neue Produktionswege und eine zusätzliche Einnahmequelle erschlossen werden. Die Gartenbauschule Großwilfersdorf bietet am Schuljahr 2018/19 (Beginn im November 2018) bereits zum dritten Mal eine Facharbeiter-Ausbildung "Feldgemüsebau" an. Dieser sechsmonatige Lehrgang wird vorwiegend geblockt im Winter stattfinden. Zu den Inhalten zählen neben dem praktischen...

Unsere heimischen Rinderbauern spielen qualitätstechnisch an Österreichs Spitze mit. An der Land- und Forstwirtschaftlichen Fachschule Hatzendorf wurden am "Hatzendorfer Rinderfachtag" Gegenwart und Zukunft der Rinderzucht beleuchtet. Dass die Steiermark in Mitteleuropa absolut konkurrenzfähig ist, betonte Peter Stückler, Geschäftsführer der Rinderzucht Steiermark. Laut Reinhard Pfleger, Zuchtexperte aus Stücklers Team, zählte in der Südoststeiermark noch vor 50 Jahren speziell der Raum...

Franz Patz ist Direktor der Landwirtschaftlichen Fachschule in Hatzendorf. Der erfahrene Landwirt und dreifache Familienvater aus Donnersdorf-Au in der Gemeinde Halbenrain hat gelernt, nicht verschwenderisch zu sein. Vor allem im Bereich der Küche macht er darauf aufmerksam, Lebensmittel nicht einfach sinnlos zu "vawirstn". Dieser in der Region gängige Mundartausdruck beschreibt einen verschwenderischen Umgang mit Vorräten. Noch mehr Mundart

HATZENDORF. An der Fachschule Hatzendorf fand der Rinderfachtag statt. Direktor Franz Patz begrüßte unter den Referenten u.a. Tierarzt Vinzenz Windisch. Er erzählte über die aktuellen Probleme der Blauzungenkrankheit und des Schmallenberg-Virus. Beide Krankheiten stellen zwar für den Menschen keine Gefahr dar, werden aber in den nächsten Jahren für die Rinderhaltung in puncto Verbreitung, Impfungen, und Auswirkungen auf den Markt eine Herausforderung sein. Wertvolles Expertenwissen wird an der...