Gault&Millau 2025

Beiträge zum Thema Gault&Millau 2025

Sommelier Philipp Gerbl kuratiert die Weinkarte im "Das Bräu" in Nußdorf. | Foto: Kathrin Holzmann
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Gault&Millau 2025
"Das Bräu" in Nußdorf hat die Weinkarte des Jahres

Inhaber Andreas Aichinger und Sommelier Philipp Gerbl wurden im Gault&Millau Weinguide 2025 für ihre erlesene Auswahl ausgezeichnet. NUSSDORF. Der neue Gault&Millau 2025 umfasst neben dem bekannten Restaurantführer auch Spezialausgaben über Hotels und Hütten sowie einen Weinguide für Österreich. Darin wurde "Das Bräu" in Nußdorf am Attersee für die beste Weinkarte des Jahres 2025 ausgezeichnet. Die Restaurantkritiker würdigen damit neben der herausragenden Küche und der tollen Lage auch die...

Gault&Millau würdigt Köche
Grieskirchner Waldschänke holt wieder drei Hauben

Es ist wieder so weit: Der Gourmetführer Gault&Millau verlieh seine Hauben für das Jahr 2025 – eine der wichtigsten Auszeichnungen der heimischen Gastronomie. GRIESKIRCHEN. Für die Grieskirchner Waldschänke bedeutet das ein vorzeitiges Weihnachtsgeschenk: Elisabeth und Clemens Grabmer konnten nämlich erneut mit ihrer Kochkunst überzeugen und wurden mit drei Hauben – 16,5 Punkte – geehrt. Bereits im heurigen Jahr kürte Gault&Millau die „Weinkarte des Jahres 2024“ in der Waldschänke.

Gaumenfreuden am Wolfgangsee
16 Hauben für regionale Spitzenköche

Der Gault&Millau-Guide 2025 ist da. Die Hauben als wichtigste Auszeichnung der heimischen Gastronomie sind neu vergeben und von den insgesamt 1.639 gelisteten Restaurants wurden stolze 816 mit einer oder mehreren Hauben ausgezeichnet, davon kommen sechs Betriebe vom Wolfgangsee. WOLFGANGSEE. Die Wolfgangsee-Region konnte bei der diesjährigen Gault&Millau-Auszeichnung mit einer beeindruckenden Zahl von 16 Hauben glänzen. Besonders hervorzuheben sind vier Restaurants, die mit jeweils drei Hauben...

Der Wirt z'Kraxenberg darf zwei Hauben führen. | Foto: Wirt z'Kraxenberg
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Gault&Millau Restaurant Guide 2025
Fünf Haubenrestaurants im Bezirk Ried

Der neue „Gault&Millau“-Restaurant Guide für das Jahr 2025 beinhaltet fünf ausgezeichnete Restaurants aus dem Bezirk Ried. Am besten ausgezeichnet wird das „Kammer5“ in Ort mit drei Hauben. BEZIRK RIED. Die 46. Ausgabe des Restaurantführers präsentiert die 861 besten Haubenrestaurants in Österreich. Der Bezirk Ried ist dabei mit fünf Restaurants vertreten. Am besten gelistet ist das „Kammer5“ am Leitner-Gut in Ort im Innkreis mit 15,5 von 20 Punkten – also drei Hauben. Der Wirt z'Kraxenberg aus...

  • Ried
  • Raphael Mayr
Der Gasthof Rahofer konnte das Spitzenergebnis des Vorjahres halten: 2025 gibt es erneut drei Hauben und 15 von 20 Punkten. | Foto: Losbichler
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Spitzengastronomie in Kronstorf
Gasthof Rahofer glänzt mit drei "Gault&Millau"-Hauben

Der neue Guide Gault&Millau 2025 ist da. Unter den Ausgezeichneten ist auch der Gasthof Rahofer in Kronstorf.  KRONSTORF. „Wer heute in Österreich essen geht, findet ein so anspruchsvolles und spannendes Angebot wie nie zuvor“, sind sich Martina und Karl Hohenlohe einig. Die Herausgeber des Restaurant- und Genussguides Gault&Millau präsentieren die soeben erschienene Ausgabe für 2025. Im Vergleich zum Vorjahr gibt es noch einmal mehr Haubenbetriebe. Von insgesamt 1.639 gelisteten Restaurants...

  • Enns
  • Ulrike Plank
Neuerlich ist Benjamin Parths Restaurant Stüva die Nummer 1 in Tirol. | Foto: Helge Kirchberger Photography
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Gault&Millau 2025
Benjamin Parth bleibt die Nummer eins in Tirol

Gault&Millau hat wieder die österreichische Gastronomie und Hotellerie unter die Lupe genommen. Neben dem besten Koch Tirols stellt der Bezirk Landeck heuer auch den höchsten Einsteiger des Jahres bei den Restaurants. BEZIRK LANDECK. Der Ischgler Starkoch Benjamin Parth hat es wieder geschafft. Er erhielt im aktuellen Ranking des Restaurantführers 19 von 20 Punkten und damit fünf Hauben. Damit ist er mit seinem Restaurant Stüva einmal mehr die Nummer eins des Landes. Gleich mehrere Betriebe im...

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