Genuss

Die beliebte Franchise-Kette Fladerei eröffnet im April ihren siebenten Standort im Huma Eleven. WIEN/SIMMERING. Ein Klassiker für alle Wiener: Die Fladerei, die in Wien bereits an sechs verschiedenen Standorten vertreten ist, kommt ab April auch ins Einkaufszentrum Huma Eleven im Elften. „Die köstlichen Fladen sind der ideale Snack für Groß und Klein bei einer Shopping-Tour. Ich bin mir sicher, dass das Konzept auf großen Zuspruch bei unseren Besucherinnen und Besuchern stoßen wird“, freut...

"Satt und glücklich": Am Sonntag, 27. März, findet im Austrian Pub in der Guglgasse 11 ein Kabarett-Brunch mit Stand-Up-Comedian Jack Nuri statt. WIEN/SIMMERING. Nicht nur für ein g’schmackiges Frühstück, sondern auch für Lacher wird gesorgt: Am Sonntag, 27. März, findet im Austrian Pub in der Guglgasse 11 ein Kabarett-Brunch unter dem Motto "Satt und glücklich" statt. Auftreten wird der Stand-Up-Comedian Jack Nuri, der als Geheimtipp in der österreichischen Comedy-Szene gilt. Er ist unter...

Gabriele Paradeiser macht ihrem Namen alle Ehre: Im Paradeiserkistl werden Genuss und Gesundes vereint. WIEN/SIMMERING. "Die Idee dazu gab es schon viel früher, allerdings konnte ich mich nie dazu durchringen, sie umzusetzen. Während meiner Karenzzeit dachte ich dann immer häufiger daran und dank tatkräftiger Unterstützung meiner Familie und Freunde konnte das Paradeiserkistl zum Leben erweckt werden", erzählt die engagierte Besitzerin Gabriele Paradeiser, die ihre Kunden ausschließlich selbst...

Faire Bezahlung, kurze Handelswege und guter Kaffee – an diese Prinzipien hält sich "prem frischkaffee". WIEN. "Kaffee ist ein Produkt, das wir täglich trinken. Ich hatte mir bis zu meinem Studienabschluss wenig Gedanken darüber gemacht, aber es steckt unglaublich viel Arbeit dahinter", erzählt der österreichische Barista-Staatsmeister von 2017, Michael Prem. Der Kaffee von "prem frischkaffee" wird selektiv geerntet. Das heißt, dass die Bauern mehrmals durch die Felder gehen und die einzelnen...

Schleckermäuler aufgepasst: Die "Eisdealer" starten am 11. März die Saison am Münnichplatz 1. WIEN/SIMMERING. Mit dem nahenden Frühlingsbeginn am 20. März steigen wohl auch bald die Temperaturen – und somit wird auch die heurige Eissaison demnächst eingeläutet. Auch bei den Eisdealern am Münnichplatz 1 laufen die Vorbereitungen bereits auf Hochtouren. Der Eissalon ist in Simmering für sein frisches Eis und das große Sortiment schon lange bekannt. So feiert der urige Familienbetrieb heuer...

Seit Anfang Dezember verwöhnt das Asahimoto-Team die Simmeringer mit bester japanischer Küche. WIEN/SIMMERING. Mit der berühmten japanischen Freundlichkeit empfängt das Asahimoto-Team im elften Bezirk seine Gäste. In den hellen Räumlichkeiten im ehemaligen Admiral Gebäude können die Kreationen des Küchenteams genossen werden. "Das Geheimnis unserer Küche liegt in der Frische. Der Geschmack kommt von den Zutaten und je naturbelassener diese sind, desto besser ist das Gericht", erklärt der...

Von Kaiserebersdorf bis zur Haide: Hier gehen Leserinnen und Leser der BezirksZeitung in Simmering gerne essen. WIEN/SIMMERING. Wir haben unsere Leserinnen und Leser gefragt, in welchen Lokalen im Bezirk sie gerne einkehren. Die eingereichten Antworten waren so divers, wie es auch Simmering ist, doch so viel sei gesagt: Im 11. Bezirk kann man hervorragend essen gehen. AsahimotoDenise Eibner kann gar nicht aufhören, über das Asahimoto in der Baudißgasse 4–6 zu schwärmen und empfiehlt "die...

Wer gesund kochen lernen will, bekommt in den Workshops der Glashausküche die Gelegenheit dazu. WIEN/SIMMERING. Rechtzeitig zum offiziellen Frühlingsbeginn veranstaltet die Glashausküche am Mitterweg 15 einen Workshop, der die Lebensgeister neu erwachen lässt. Am 20. März von 16.00 bis 19.30 können Kochlustige unter der Leitung von Angelika Herret lernen, wie man mit frischen Zutaten und Kräutern gegen die Frühjahrsmüdigkeit, Allergiebeschwerden und Kopfschmerzen ankämpft. Mit Anregungen aus...

Die Greißlerei Auer in Simmering ist ein kleiner, feiner Bioladen, der mehr als nur frisches Obst und Gemüse zu bieten hat. WIEN/SIMMERING. Ein Geheimtipp für all diejenigen, die nach einem Standardgreißler mit einer großen Auswahl an Bio-Produkten im Elften suchen, ist definitiv die Gärtnerei und Greißlerei Auer in der Dreherstraße 17. Ob nun frisches Obst und Gemüse, etliche tolle Säfte, Eier, Wurstwaren oder auch hausgemachte Marmeladen – die engagierten Besitzer Daniela und Stefan Auer...

Gutbürgerliche Küche mit hoher Qualität gibt es seit 22 Jahren in der Gaststätte Pistauer in der Ravelinstraße 3. WIEN/SIMMERING. Vis-à-vis vom Simmeringer Friedhof befindet sich das – besonders bei Friedhofsbesuchern beliebte – alteingesessene Wirtshaus Pistauer. Das Lokal besticht nicht nur durch die Vielfalt der angebotenen Speisen und Weine, sondern auch durch das langjährige und freundliche Personal. "Bei uns kommt man rein und spürt gleich die urige Atmosphäre, die Gemütlichkeit und auch...

Das Restaurant Zentral, gegenüber des Zentralfriedhofs, zeichnet sich durch die familiäre Struktur aus. WIEN/SIMMERING. Vom Tafelspitz über das begehrte Backhenderl bis hin zu den allseits beliebten Salzburger Nockerln: Das Restaurant Zentral in der Simmeringer Hauptstraße 347 lockt mit schmackhafter Wiener Küche und einem urigen Ambiente. Trotz des Alt-Wiener-Charmes stößt man hier auf jugendliche Frische: So gibt es das Wirtshaus erst seit sechs Jahren, gegründet durch die drei jungen Brüder...

Zwei ehemalige Konzertveranstalter haben sich in Simmering den Traum einer eigenen Bäckerei erfüllt. WIEN/SIMMERING. Von außen scheint sie relativ unscheinbar, von vielen wird sie sogar übersehen: die Bäckerei und Konditorei "Late" in der Simmeringer Hauptstraße 120. Doch drinnen wartet eine vielseitige und duftende Auswahl an frischem Gebäck: vom süßen Schokocroissant über saftiges Brot bis hin zum balkanischen Blätterteiggericht Burek – die Spezialität der multikulturellen Bäckerei....

Es gibt viele Köstlichkeiten als Take-Away und zur Lieferung entlang der Simmeringer Hauptstraße. WIEN/SIMMERING. Der vierte Lockdown in Österreich hat uns eingeholt. Doch für die Gastronomen ist das bereits ein alter Hut. Sie wissen wie sie mit der Situation umgehen müssen und versorgen die Simmeringer mit allerlei Köstlichkeiten-To-Go. Die bz hat sich einige Lokale auf der Simmeringer Hauptstraße angeschaut, die entweder Gerichte zum Mitnehmen oder als Lieferung anbieten. 1. Simmeringer...

Während des Lockdowns freuen sich viele über Restaurants, die ein Take-away-Service anbieten. Im Café 42 in der Geiselbergstraße 27–31 hat man zusätzlich auch eine große Auswahl zwischen frischen Gerichten und biologischen Zutaten. WIEN/SIMMERING. Qualitätsbewusst, hausgemacht, regional: Auf diese Dinge legt man im Café 42 in der Geiselbergstraße 27–31 besonders Wert. Es entspricht dabei aber nicht dem klassischen Wiener Kaffeehaus. So gibt es hier neben Kaffee und Kuchen auch neapolitanische...

Im Austrian Pub in der Guglgasse 11 ist man schon in vorweihnachtlicher Stimmung. WIEN/SIMMERING. Hagebuttenmarmelade-Punsch, Maroni und frische Bratkartoffeln: Im Austrian Pub (Guglgasse 11) beim Gasometer gibt es alles, was das Winterherz begehrt. Tagsüber auf den Liegestühlen die Sonne genießen oder die Gasometertürme bei Nacht mit einem Punsch betrachten – beides ist möglich. Decken und Heizstrahler sorgen dafür, dass die Gäste auch an kälteren Tagen nicht frieren. Verschiedene Spiele, wie...

Traditionell, klassisch, preiswert: Das "Simmeringer Landbier" ist für sein Mittagsmenü und für die gemütliche Atmosphäre bekannt.  Auf der Simmeringer Hauptstraße gibt es viel Kulinarisches zu entdecken. Von fernöstlicher bis hin zu mediterraner Kost gibt es für jeden etwas. "Das ist auch gut so. Aber klassische österreichische Küche hat für die meisten Leute immer noch einen hohen Stellenwert", erklärt Gerald Jeitler das Erfolgsrezept des Simmeringer Landbiers, das er seit 2014 gemeinsam mit...

Vor dem Schloss Neugebäude hält der Bio-Feigenhof viel Exotisches bereit. WIEN/SIMMERING. Wiesen, Äcker, Gemüseanbau, so weit das Auge reicht, und mittendrin eine Feigenplantage. Harald Thiesz und Ursula Kujal haben sich einen Traum in Kaiserebersdorf verwirklicht. "Ein Freund schenkte uns einen Feigenbaum. Daraufhin wollten wir Feigen selber anbauen und in Wien kultivieren. Jeder hielt uns für verrückt", erzählt das leidenschaftliche Gärtnerpaar. Das ein Hektar große Grundstück, dessen Adresse...

In einem unscheinbaren Flachbau im Industrieviertel im Elften wird eine der berühmtesten Mehlspeisen der Welt hergestellt. WIEN/SIMMERING. Der herrliche Schokoladenduft, die fruchtige Marillenmarmelade, die zuckersüße Glasur – all das lässt die meisten an eines denken: Die Wiener Sachertorte. Seit bald 200 Jahren gibt es das Geheimrezept des berühmten Herrn Sacher, das sicher in einem Tresor verwahrt wird. Noch heute erfreut sich die Torte nicht nur unter den Österreichern großer Beliebtheit,...

Mitten in den Weingärten können Heurigen-Fans ihr Glaserl Wein mit sensationellem Ausblick genießen. Die bz hat sich fünf Locations angesehen, damit Ihnen die Auswahl leichter fällt. WIEN. Ausg’steckt is im Weingarten. Heißt, den Wiener Wein dort genießen, wo er wächst. Seit 2013 dürfen die heimischen Winzer direkt in ihren Weingärten ausschenken, und immer mehr machen auch Gebrauch davon. Die Atmosphäre und der wunderschöne Ausblick sind einzigartig. Bei folgenden Weinbauern sollten Sie sich...

60 Jahre jung ist Josef Puchas erst kürzlich geworden. Der erfolgreiche Unternehmer ist bereits seit 40 Jahren in der Gastronomie tätig und seit nunmehr 26 Jahren selbstständig im regionalen Tourismus tätig. Der Inhaber zweier Hotelbetriebe in Loipersdorf und Stegersbach hat im Juli 2020 die ehemalige Spezialitätenbrennerei Lagler im südburgenländischen Kukmirn übernommen. Während der Corona-Schließzeit hat sich einiges getan und es wurde viel investiert. Es wurde ein neuer Sommergarten...

Die Idee eines Online-Shops schwirrt Fleischermeister Christian Metzker schon länger durch den Kopf. Das Kaufverhalten seiner Kunden während des Lockdowns gab jetzt den Ausschlag um unter www.fleischerei-metzker.at/online-shop ein neuartiges Online-Kaufvergnügen umzusetzen. HERNALS. Die Fleischerei Metzker ist ein Traditionsbetrieb und weit über die Grenzen des 17. Bezirks bekannt. Ebenfalls bekannt ist die hohe Qualität und die Kreativität bei der Entwicklung neuer Produkte. Erst vor kurzem...

Von Kulinarik bis Kunst: Die kommenden "GenussTage" in Mauer bieten für wirklich jeden Geschmack etwas. LIESING. "Jede Krise ist eine Herausforderung und will gemeistert werden", meint Helga Schmidtschläger vom Maurer Einkaufsverein. Aber das sind nicht nur leere Worte, sondern sie stellt sie auch unter Beweis – und das gleich drei Tage lang. Aus der traditionellen alljährlichen Abendveranstaltung, der beliebten "GenussTour", werden heuer aufgrund der Maßnahmen zur Eindämmung von Covid-19, das...

Auszeichnung: Brigittenauer Traditionsgeschäft "Zuckerltante" erhält Genuss-Award der Wirtschaftskammer Wien. BRIGITTENAU. Große und kleine Naschkatzen kommen bei der "Zuckerltante" in der Klosterneuburger Straße 30 auf ihre Kosten. Aber nicht nur in der Brigittenau selbst, sondern auch über die Bezirksgrenzen hinaus kann sich das Geschäft mit 100-jähriger Familientradition über enorme Beliebtheit freuen. Beim ersten Genuss-Award für Wiener Lebensmittelhändler wurde die "Zuckerltante" in der...

Bei der Messe "Genuss statt Masse" konnte auch eine Josefstädter Unternehmerin einen Preis mit nach Hause nehmen. JOSEFSTADT. Genuss hat in Wien einen sehr hohen Stellenwert. Dazu kommt aber auch immer mehr der Wunsch nach Nachhaltigkeit. Damit punktete nun Margareta Zimmermann, die in der Schlösselgasse 20 einen Lebensmittelhandel namens "essenswert.at" betreibt (die bz berichtete). Im Rahmen der Messe "Genuss statt Masse" wurden die Lieblingslebensmittelhändler der Wiener gewählt. In der...