Herbst: Die besten Tipps für Genießer
Von A wie Apfel bis Z wie Zwetschke: Wir haben zehn Tipps für einen genussvollen Herbst in Wien – samt Festen für die ganze Familie in Wien. WIEN. Wussten Sie, dass sich Bier und Wildkirschen ausgezeichnet verstehen? Oder dass Prost in Sachen Sturm ein echtes Tabuthema ist? Wir haben für Sie zehn herbstliche Tipps rund um Kürbis, Apfel, Wein und Co. – samt Veranstaltungen quer durch die Wiener Bezirke. 1., Vitaminbomben: Zwetschken, Birnen und Maulbeeren zum Selberpflücken – und das noch dazu...
Nur für bz-Leser: Frühbucherbonus bei den Wiener Restaurantwochen
Vom 28. August bis 3. September findet wieder die Wiener Restaurantwoche statt. WIEN. Das Besondere an der Wiener Restaurantwoche ist schnell erklärt. Die teilnehmenden Hauben- und Sternelokale bieten in diesem Zeitraum jeweils ein zweigängiges Mittagessen ab 14,50 Euro und ein dreigängiges Abendmenü ab 29,50 Euro an. Die Tischreservierungen sind dementsprechend heiß begehrt. Daher bekommen bz-Leser die Chance, sich schon jetzt – eine Woche vor Reservierungsstart – einen Tisch zu sichern....
Die schönsten Rooftops in Wien: Drinks mit Blick auf die Stadt
Über den Dächern der Stadt kann man laue Sommerabende bei einem Cocktail besonders gut ausklingen lassen. Wir haben uns fünf Rooftop-Bars angesehen. WIEN. Mit Aussicht auf Steffl, Karlskirche und Kahlenberg schmeckt der Cocktail an einem lauen Sommerabend gleich doppelt gut. Aber trinkt es sich besonders leiwand? Wir haben die besten Rooftop-Bars für Sie auf einen Blick – von schick und stylish bis zu leger und gemütlich. Lamée Rooftop Mitten in der Wiener Innenstadt befindet sich das...
Strauß, Steak und Würstel: Fleischhauer in Wien
Gerade zur Grillsaison ist ein gutes Stück Fleisch heiß begehrt. Das bekommt man nicht überall. Wir haben sieben Tipps für Fleischhauer für euch recherchiert. WIEN. Die Österreicher konsumieren durchschnittlich 65kg Fleisch- und Wurtstwaren pro Jahr. Jedoch ist Fleisch nicht gleich Fleisch. Wer Wert auf Qualität und Beratung legt, sollte einen Fleischhauer aufsuchen. Hier die besten im Überblick: Der Hundeliebhaber Der kleine Familienbetrieb Ringl erzeugt alle seine Schinken, Würste und das...
Der Würstelstand gehört zu Wien wie der Stephansdom
Aus dem Herzen der Wiener ist er schwer wegzudenken, doch die objektiven Zahlen verheißen nichts Gutes: In Wien gibt es immer weniger Würstelstände. Beim Lokalaugenschein am Südtiroler Platz ist man sich jedoch einig: Das Standl ist ein Wiener Kulturgut. WIEN. Die Zahl der Würstelstände schwindet. Grund dafür sollen die strengen Auflagen sein, die potentielle Kleinunternehmer bei der Eröffnung eines Würstelstandes behindern, aber auch das Leben der Bestehenden erschwert. 2010 sollen es noch 790...
Von Burger bis Steak: Die besten Tipps rund ums Grillen
Ob Gas, Elektro oder Holzkohle: Wir haben alle Tipps und Tricks fürs Grillen – und das perfekte Burger-Rezept für Ihre nächste Garten-Party. WIEN. Wussten Sie, dass Ripperl und Kirschen ein perfektes Grill-Duo sind – Bier und Pfeffer aber rein gar nichts auf dem Rost verloren habane? Oder dass man mit einem Gasgrill auch räuchern kann? Markus Taibl von der Grill Company hat uns seine ganz persönlichen Tricks verraten. 1. Immer mit der Geduld: Vom Gas- oder Elektrogrill schmeckt’s nicht so gut...
Spargel: Die besten Tipps und Tricks
Endlich wieder Frühling am Teller: Wir haben die besten Tipps für die heurige Spargelsaison von den Profis der Tourismusschule Wien 21 – von aalglatt bis zuckersüß. WIEN. Spargel kochen – wie geht’s richtig? Wie rettet man bittere Stangen? Und welcher Wein passt zu Spargelragout und Co.? Wir waren beim „Spargel & Wein“-Dinner der Tourismusschule Wien 21 und haben uns Tipps von Küchenchef Franz Grundner geholt. Aalglatt: „Geschlossene Köpfe, glatte Oberfläche, saftiger Anschnitt“, so muss...
Genussfestival: Eine kulinarische Tour quer durch Österreich
Vom 12. bis 14. Mai öffnet das Genussfestival im Stadtpark bereits zum zehnten Mal seine Pforten. WIEN. Drei Tage lang kann man sich im Stadtpark durch ganz Österreich kosten. 190 ländliche Produzenten und die besten kulinarischen Manufakturen aus ganz Österreich präsentieren im Rahmen des Genussfestivals ihre Produkte. Die bz hat eine kulinarische Tour quer durch alle Bundesländer zusammengestellt. Niederösterreich Vom Ring kommend, beginnt die bz-Gourmetreise in Niederösterreich. Dort...
Edlen Tropfen auf der Spur: So erkennt man guten Wein
Von der Atmung bis zur Visitenkarte richtig guter Weine: "Steirereck"-Sommelier Adi Schmid kennt alle Kniffe – und hat sie uns auch verraten. WIEN. In Sachen Wein kann man ihm nichts vormachen: Seit mehr als 40 Jahren ist Adi Schmid Sommelier im noblen "Steirereck" und gilt als Ikone der österreichischen Weinszene. Uns hat er Tipps rund um den edlen Tropfen verraten. Wie erkenne ich guten Wein? Hier gibt es laut Schmid nur eine Regel: indem man ihn probiert. Macht der Preis einen Unterschied?...
Wiener Restaurantwochen: Genuss-Bonus für bz-Leser
Vom 6. bis 12. März ist es wieder so weit: Ob österreichische, japanische oder vegetarische Küche, dieses kulinarische Ereignis ist ein Fixpunkt im Kalender eines jeden Feinschmeckers. WIEN. Eine Woche lang bieten 84 renommierte Lokale jeweils ein zweigängiges Mittagessen zu je 14,50 Euro und ein dreigängiges Abendmenü zu je 29,50 Euro an. Ab zwei Hauben erlauben sich manche Restaurants mittags einen Preiszuschlag von 5 Euro, abends von 10 Euro. Die Wiener Restaurantwoche ist eines der...
Als Gourmet durchs Jahr: Die besten Wiener Food Festivals auf einen Blick
Von Brot bis Bier: Diese Festivals dürfen Wiener Feinschmecker heuer auf keinen Fall verpassen. WIEN. Sie wollen sich durch internationale Bierkreationen kosten? Oder doch lieber ganz traditionell Spezialitäten à la Kürbiskern-Eierspeis oder Steirerschnitzel verkosten? Wir haben alle Wiener Food Festivals auf einen Blick. • Vienna Coffee Festival: Einfach Kaffee kochen war gestern: Ob Cold Brew oder Aeropress – von Fr., 13., bis Mo., 16. Jänner, erfährt man in der Ottakringer Brauerei (16.,...
Torberg
Ein kleines Lokal für Genusstrinker
Gewinnspiel: 2x1 Woche Wärme & Genuss
„Die Kurzentren“ verlosen in Zusammenarbeit mit den BEZIRKSBLÄTTERN 2x eine Woche „Zeit für Wärme und Genuss“ für eine Person. Zusätzlich erhalten die Gewinner ein Wohlfühlpaket inkl. Hydrojet- und Ganzkörpermassage, Entspannungsbad und Teilkörperpackung mit Naturfango. Der Gewinn umfasst zusätzlich Halbpension (Frühstück und Abendessen als 3-Gang Wahlmenü/Buffet), die freie Nutzung der Sauna- und Badelandschaft mit ganzjährig beheiztem Außenschwimmbecken und vieles mehr. Das können Sie...
Genussmeile
Gestern am zeitigen Vormittag wurde schon wieder für die zweitägige Genussmeile hergerichtet.
NESCAFÉ Dolce Gusto setzt auf Kreativität mit neuer Premium - Kaffeemaschine
NESCAFÉ® Dolce Gusto® ist bekannt für unkonventionelle und innovative Designs und verblüfft jährlich mit stylischen Maschinen-Novitäten. Aktuell überzeugt der Kaffeespezialist mit MOVENZA, einer Premium-Kaffeemaschine mit futuristischem Design in Form einer Kaffeebohne. State of the Art „Das formvollendete Design mit hohem Wiedererkennungswert macht die MOVENZA zu einem Eyecatcher in der Küche. Urban, modern und unkonventionell ist die Kapselkaffeemaschine ein trendiges Lifestyle-Gerät, das...
Genießen lernen, leicht gemacht
Menschen, die öfters Genussmomente zelebrieren leben gesünder. Leider ist die Fähigkeit, genießen zu können vielen abhanden gekommen. Stress und alltägliche Herausforderungen stehen mit dem Genuss auf Kriegsfuß. Mit einem Genusstraining gelingt es, die schönen Momente im Leben wieder neu entdecken zu lernen. Viele Menschen sind zu beschäftigt, um Sinneseindrücke bewusst verarbeiten zu können. Da wird schnell mal im Vorbeigehen ein Weckerl verschlungen, schöne Natureindrücke bleiben verborgen....
Kraft tanken im Paradies
Ein Tag für dich im Südburgenland Das Südburgenland hat wunderbare, einfach paradiesische Flecken Erde. Eingebettet in intakter Natur, eignet es sich bestens um den Alltagsstress hinter sich zu lassen. Sei in Resonanz mit dir und deinem Umfeld. Nimm aus diesem Tag mit, was du für dich brauchst, nimm wahr, wie sich dein Körper anfühlt, wenn du ihn wieder spürst. Finde heraus was dir gut tut, entdecke deine inneren Kraftquellen und lerne,- egal wo du gerade bist, diese für dich abzurufen. Deine...
Gewinnen Sie ein Wochenende beim ReiseKulinarium
Beim Gewinnspiel wartet nicht nur die außergewöhnliche Küche des ReiseKulinariums auf Sie sondern auch zwei Nächte für zwei Personen im Hotel Garni Panoramahof Ziegler****. Das ReiseKulinarium… ist die Europameisterschaft der Genüsse in Bad Waltersdorf. Das kulinarische „Warm UP“ zur EM 2016 findet am 04. Juni 2016 im Kulturhaus Bad Waltersdorf statt. Mit dabei sind unter anderem die Sportgrößen Walter Schachner, Ernst Baumeister und weitere Überraschungsgäste. Insgesamt stellen sich 12...
Für Kaffeeliebhaber
Alte Kaffeemühlen in einer der größten Kaffeerösterein Österreichs in Neusiedl
Genussmarkt im Stadion Center
Österreichische Produkte beim Genussmarkt von 7.-10.10.2015 im Stadion Center Von 7. bis 10.10.2015 finden alle Besucherinnen und Besucher beim Genussmarkt im Stadion Center ein zusätzliches kulinarisches Angebot. Die Marktstände bieten österreichische Produkte wie verschiedenste Kürbiskernprodukte, Wurst, Speck, Käse, Brot, Mehlspeisen wie Buchteln, Wein, Schnäpse, Honig und diverse Schokoladesorten aus Oberösterreich und der Steiermark. Neben den Schmankerln finden sich auch tolle...
Genussfestival 2015, im Stadtpark gestartet
Im blühenden Stadtpark in Wien, ist heute Österreichs Genussfestival Nr. 1 in Kooperation mit dem "Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs" gestartet. Ca.86 Stände mit Delikatessen, aufgeteilt in die Genussregionen aller Bundesländer, luden zum Schlemmen bis in die Abendstunden ein. Sowohl Liebhaber für Fleisch, sowie Vegetarier und Veganer kamen beim Event, auf ihre Kosten. Diverse Käse und Wurstsorten, Saucen, sowie gute Pasta zum Kochen konnte man vor Ort kaufen. Zahlreiche leckere...
Erste Maurer Genusstour
Es gab schon einige Genuss Stationen in Mauer, die zu besuchen waren
Erste Maurer Genusstour
Selbstverständlich gab es eine Genussbar. Sie war jedenfalls sehr beliebt