gesundes Essen

Beiträge zum Thema gesundes Essen

Gesundes Menü: Die elf Preisträger der Ost- und Weststeiermark mit den Urkunden "Grüner Teller 2017" von Styria Vitalis. | Foto: WOCHE

Grüner Teller 2017 für gesundes Essen

Styria Vitalis verlieh Auszeichnungen an die besten Gemeinschaftsküchen. Im Feldbacher Lehrlingshaus der Wirtschaftskammer verlieh der Verein Styria Vitalis, der unter anderem auch das Projekt Gesunde Gemeinde oder die Zahnputzfee leitet, den Grünen Teller 2017. Dieser Preis wird an Gemeinschaftsküchen wie zum Beispiel Betriebs- oder Schulküchen verliehen, die gesundes Essen regelmäßig in ihrer Menüfolge anbieten. Dabei wird das Mittagessen auf bestimmte Kriterien wie Salatbuffet,...

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Vanessa Janisch
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Der Grüne Teller

Putengeschnetzeltes mit Kräuterreis und Karotten-Lauchgemüse, Hirselaibchen oder Karfiollaibchen mit Tomaten und Fisolensalat und als Nachspeise eine feine Joghurtcreme mit Fruchtspiegel – was diese Gerichte gemeinsam haben? Sie sind köstliche Grüner Teller-Gerichte, die ausgewogen sind, Abwechslung in den Speiseplan bringen und eine gesunde Wahl ermöglichen. Nach diesen Prinzipien wird auch in der Küche der Sobeges in Birkfeld gekocht. "Zusätzlich wird noch nach Möglichkeit regional und...

  • Stmk
  • Weiz
  • Peter Jäkel

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