Gewürze

Beiträge zum Thema Gewürze

Sie erklärt im Video, warum die Knoblauchsrauke (in ihrer Hand) mitunter gut für den businesstauglichen Atem ist: Biologin Annika Hellweg
Video 7

Grünes aus Graz für Topf und Teller
Natürliche Frühlingsküche (+Video)

Auf Grazer Grünflächen wächst nicht nur Gras: Einiges davon macht sich auch richtig gut am Teller oder im Topf. Annika Hellweg ist seit sechs Jahren Vermittlerin im Botanischen Garten. Sie macht Führungen in Gewächshäusern und im Freiland und gibt Workshops. Wenn da nicht Corona wäre: Ihre heurigen "Frühlingsspaziergänge" durch die Welt der Frühblüher sind pandemiebedingt ausgefallen. Frühlingsgefühle in der KücheGrund genug, um sich beim nächsten Spaziergang entlang von Wiesen und Wegesrändern...

  • Stmk
  • Graz
  • Lisa Ganglbaur

Gewürze - Heiler der Natur

Anis – perfekt für die Verdauung, Basilikum – Jungbrunnen, Fenchel – bei Krämpfen oder zur Vorbeugung, Kakao – süße Versuchung mit großer Wirkung, Kardamon – Magenpfleger, Kurkuma – der Alleskönner, und und und. Die Liste der Wunderdinge könnte noch lange fortgesetzt werden, z.B. mit Piment – „all inclusive“ oder Zimt – der Adernputzer. Die Menschen in Ländern, in denen viel gewürzt wird, leiden nachweislich seltener an bestimmten Krankheiten. Bevor wir uns die wundersamen Inhaltsstoffe von...

  • NÖ
  • Purkersdorf
  • Anna Bürgler

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