Weihnachtsräuchern am Bürgerausee
Heuer veranstaltet der Kuchler Fischereiverein das jährliche Weihnachtsräuchern am Sonntag, 20. Dezember, ab 10.00 Uhr in Kuchl am Bürgerausee. Es werden Forellen, Saiblinge, Lachsforellen und Aal frisch geräuchert. Außerdem wird graved Lachs (trockene Salz-Zucker-Mischung mit Dill und weiteren Gewürzen und Kräutern) angeboten. Sehr beliebt sind auch die von den Frauen gefertigten verschiedenen Fischaufstriche. Im beheizten Festzelt werden zum sofort Essen diverse Spezialitäten angeboten. Damit...