Goldmedaillen

Bei internationalem Wettbewerb holte sich die Fleischerei Hartl gleich fünf Mal Gold. VILLACH. Seit 1926 produziert die Fleischerei Hartl Fleisch- und Wurstwaren aller Art. Besonderen Wert legt man seit jeher auf die Qualität der Produkte. Dieses Engagement wusste auch die Jury beim 22. internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren in Hollabrunn zu schätzen. Sechs Goldene Gleich sechs Produkte der Hartls, nämlich der Leberkäse, die Bratwürste, das fertig gekochte Kalbsbeuschl, der...

Die Würste der Fleischerei Urban wurden beim 22. internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren mit Gold ausgezeichnet. HOLLABRUNN. Die Fleischerei Urban konnte in Hollabrunn in Niederösterreich mit ihren Produkten brillieren. 17 Mal Gold erhielten die St. Johanner beim 22. internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren. Die Wurst-WMAlle zwei Jahre wird bei der "Wurst-WM" das Niveau der Fleisch- und Wurstwaren des internationalen Teilnehmerfeldes bewertet. Doch ging es...

Christian Friedl holte bei der AbHof-Messe in Wieselburg zwei Goldmedaillen für seinen Saibling und seinen Fischaufstrich. ST. ROMAN. Bei der Messe "AbHof" für bäuerliche Direktvermarkter in Wieselburg wurde Christian Friedl zweimal mit der Goldmedaille ausgezeichnet – einmal für den geräucherten Saibling und einmal für seinen Fischaufstrich. Bereits in der dritten Generation betreibt die Familie Friedl in der Ortschaft Watzing eine Fischzucht mit Forellen und Saiblingen. "Unsere Fische...

Fünf Mal Gold gab's für die Firma Guschlbauer vom Testzentrum "Lebensmittel" der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG). ST. WILLIBALD. Die DLG-Goldmedaillen durfte Guschlbauer für ihre Linzerkipferl, Linzerstangerl, Punschwürfel, Schaumrollen und Kokoskuppeln entgegennehmen. Im Mittelpunkt der DGL-Prüfung steht die sensorische Analyse der Süßwaren. So prüft die Jury die Produkte nach Aussehen, Geruch, Geschmack und genauso nach Gesamtbild, Form, Verzierung und Farbe. Darauf, welche...

Stiegl-Braumeister Christian Pöpperl darf sich über fünf Goldmedaillen bei der Prämierung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) freuen. Was dem Sportler die Weltmeisterschaft, ist dem Lebensmittelhersteller nämlich die DLG-Prämierung. Dieses Jahr hat Stiegl fünf Biere eingereicht und für alle Gold abgeräumt. „Es macht sich bezahlt, traditionell handwerklich zu brauen und auf Qualität und Herkunft der Zutaten zu achten“, freut sich Stiegl-Chefbraumeister Christian Pöpperl, der wieder...