Hangar7

INNSBRUCK. Verbale Ausrutscher und den darauf folgenden Erklärungsbedarf gibt es immer öfter. Nicht nur am grünen Rasen beim ÖFB, auch auf politischer Ebene. Landtagsabgeorndeter Gebi Mair hat in einer TV-Sendung einen Zusammenhang zwischen Autofahrern und "Arschl..." hergestellt. Das Stadtblatt hat beim Landtagsabgeordneten nachgefragt.  Talk im HangarDie TV-Diskussionssendung "Talk im Hangar- 7" auf ServusTV stellt die Thematik Klima- und Umweltschutz unter dem Diskussionstitel "Fleisch,...

Im April bekocht der deutsche Spitzenkoch Joachim Wissler die Gäste im Restaurant Ikarus.  SALZBURG. In Deutschland positioniert Joachim Wissler das Restaurant "Vendôme" als eines der besten in der Weltrangliste: drei Michelin-Sterne, 19,5 Gault Millau Punkte und fünf „Feinschmecker-F“. Seine kontrastreichen Kompositionen stehen für Kreativität, Moderne und auch eine Prise Provokation, die ihm auch internationales Ansehen eingebracht hat. Im April agiert Wissler mit seinem eigenwilligen...

(sch). Ab heute ist es offiziel bzw. ab heute wird es in den Medien offiziell auch verkündet. Am Mittwoch trafen sich im "Hangar 7", Didi Mateschitz, Trainer Günter Bresnik und der Österreichische Tennisstar Dominic Thiem zu Gesprächen für einen "RedBull" Sponsorvertrag. Ein toller Sponsor-Deal für einen tollen international anerkannten Österreichischen Top-10 Weltklasse Tennisspieler. Na wenn das mal keine Flügel verleiht!

SALZBURG. Nick Bril agiert im März als Gastkoch im Restaurant Ikarus im Hangar-7. Der Start zu Brils Karriere in der Gastronomie erfolgte im Alter von 14 Jahren als Tellerwäscher. Ein Jahr später bekam er die Chance, in der Küche zu helfen, wo er sich, wie er sagt, das „Gastronomie-Virus“ eingefangen hat. Heute führt er zusammen mit Sergio Herman das Restaurant "The Jane" in Antwerpen. Im Ikarus bekocht er die Gäste etwa mit Langoustine mit Steinpilz, Topinambur und Buttermilch, Jakobsmuscheln...

SALZBURG (lg). Der gebürtige Niederländer Sidney Schutte fungiert im Dezember als Gastkoch im Restaurant Ikarus im Hangar-7. In seiner Heimat leitet er das "Librije’s Zusje" in Amsterdam – ein an einer der Grachten gelegenes Restaurant im Waldorf Astoria Amsterdam. Seine Gerichte sind von eher ungewöhnlichen Kombinationen geprägt, wie etwa eine junge Makrele mit Roter Bete, Sesam, Lorbeer, geräucherter Schellfischleber und gebackenen Senfsamen....

SALZBURG. Wenn Regionalität auf Internationalität trifft: Im Rahmen der neuen Servus-TV-Sendung "Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus" wird fein aufgetischt. Dabei besucht der Gastkoch des Ikarus auch einen heimischen und regionalen Spitzenkoch. In der April-Sendung, die am 21. April um 21.15 Uhr auf Servus TV gezeigt wird, ist das Roland Essl vom Weiserhof, Gastkoch ist der belgisch-südkoreanische „Kulinarikkomponist" Sang-Hoon Degeimbre.

SALZBURG (lg). Gourmets haben noch im ganzen Mai die Möglichkeit, sich von Rodolfo Guzmán, der als Gastkoch im Hangar-7 Restaurant "Ikarus" agiert, kulinarisch verwöhnen zu lassen. Der Chilene erreicht seine Gäste mit seiner avantgardistischen Endemic Cuisine, die ohne Ausnahme Zutaten aus Chile verwendet und Gäste aus aller Herren Länder anlockt. Der Spitzenkoch verwendet seltene und hierzulande nicht erhältliche Zutaten wie etwa weiße Erdbeeren aus Purén oder der Kra-Kra-Fisch von den...

SALZBURG (lg). Ana Roš vom Restaurant Hiša Franko in Kobarid in Slowenien agiert im April als Gastköchin im Restaurant Ikarus im Hangar 7. Die Spitzenköchin setzt auf eine traditionell verankerte Küche, die gleichzeitig international und avantgardistisch ist.

Ein würdiger Vierfacher Weltmeister Entspannt und Locker mit einem Dauergrinsen kam der Vierfache Weltmeister Sebastian Vettel nach Salzburg in den Hangar 7. Über achthundert Besucher sind auf den Weltmeister eingestürmt und wollten Autogramme und Foto mit ihm und seinem Teamchef Christian Horner und Chefdesigner Adrian Newey sowie Motorsportchef Helmut Marko. Wo: Hangar 7 , Salzburg auf Karte anzeigen