Haubenkoch

Beiträge zum Thema Haubenkoch

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Schüler kochen mit Schärdinger Haubenkoch Lukas
Schüler zu Gast beim Shootingstar der österreichischen Gourmetszene Lukas Kienbauer

Zum Abschluss des Schuljahres waren zwei Gruppen der Technischen Naturwissenschaftlichen Mittelschule (TNMS) St. Marienkirchen beim renommierten Haubenkoch Lukas Kienbauer zu Gast. Die Schülerinnen und Schüler erhielten dabei einen hautnahen Einblick in die Küche des innovativen Schärdingers, der inzwischen mit vier Hauben ausgezeichnet ist. Gemeinsam mit Lukas Kienbauer kochten die Schüler mehrere Gerichte und konnten so wertvolle Erfahrung aus der Praxis für den Unterricht sammeln. Im Lokal...

  • OÖ
  • Schärding
  • Ulrike Renauer
links: Haubenkoch und Autor Philipp Kroboth | Foto: Selina Weiner
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Oberwart
„honigliebe" von Philipp Kroboth geht durch den Magen

Am Donnerstagabend, dem 28. April 2022 fand in den Räumlichkeiten des offenen Hauses Oberwart nach langer coronabedingter Veranstaltungspause wieder eine Buchpräsentation statt. Diesmal zu Gast war Autor und Haubenkoch Philipp Kroboth, welcher sein Buch „Honigliebe" mit seinem Team vor versammeltem Publikum präsentierte. OBERWART. Die Stühle waren bis auf den letzten Platz besetzt, die Besucher waren bestens gelaunt und zur Verkostung gab es Leckereien aus Philipp Kroboths Kochbuch. Gegen den...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Selina Weiner
Starkoch Oliver Hoffinger gastiert am 17.8. im Media Markt in Seiersberg. | Foto: Stefan Gergely

Schaukochen
Kochshow: Oliver hautnah!

Der bekannte Hauben- und Fernsehkoch der TV-Sendung "Koch mit! Oliver" inspiriert und verwöhnt Gourmetfreunde diesen Samstag in der Schauküche des Media Markt in Seiersberg. Gemeinsam mit seiner Frau Patricia Glaubacker zaubert er etwa Zwiebelrostbraten, gebeizten Saibling oder Forelle sowie ein Schokodessert – alles auch als Fingerfood verkostbar!  Im Restaurant "Vinzent" erkochte Oliver als jüngster Sous-Chef Europas drei Hauben. Patricia besuchte die renommierte Hotelfachschule Modul in Wien...

  • Stmk
  • Graz
  • Christian Pendl

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