Haubenkoch

Beiträge zum Thema Haubenkoch

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Wenn Gourmets ins Schwärmen kommen
Exklusiver Abend für Feinschmecker und Weinliebhaber im Restaurant Holzpoldl

Ins Schwärmen kamen die Gäste im Restaurant Holzpoldl in Lichtenberg. Dort hatte nämlich Restaurant-Chef und Haubenkoch Manuel Grabner zur mittlerweile 27. Ausgabe seines Weinkulinariums geladen, bei dem er Top-Winzer ins Mühlviertel holt und die einzelnen Speisen exakt auf die dazu servierten Weine abstimmt. Dieses Mal kredenzte der als biodynamischer Umdenker bekannte Winzer Andreas Gsellmann aus dem Burgenland seine Weine, wobei bei den anwesenden Weinliebhabern vor allem seine Natural Wines...

  • OÖ
  • Urfahr-Umgebung
  • Meki Messer
Eine sehr gelungene Verantaltung: Köche, Tourismus, Wirtsleute und Winzer - alle waren begeisert
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"Wein und Genuss - im Pitztal trafen sich Gourmets"

Am 20. und 21. April stand das "Hintere Pitztal" im Zeichen von Firn, Wein und Genuss. Zum Auftakt am Freitag gab es die "Höchste Weinverkostung Österreichs" am Pitztaler Gletscher. Dort wurde auch der "Pitztaler Firnwein Rot&Weiß 2012" präsentiert. Topwinzer aus den österreichischen Weinanbaugebieten boten die Verkostung ihrer "Erlesenen Traubensäfte" im Gletscher-Restaurant Wildspitze an. Am Abend wurde dann im Rahmen der Veranstaltung, vom Tourismusverband Pitztal, den Hotels Wildspitze,...

  • Tirol
  • Imst
  • Hans Rimml

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