Hermann Döllerer

Alexander Koblinger ist ein Ausnahme-Sommelier. Seit Jahren überzeugt Österreichs einziger Master-Sommelier nicht nur die Gäste der Döllerer-Genusswelten und die Kunden des Döllerer-Weinhauses, sondern besticht national und international durch sein Wissen über Weine. GOLLING. Mit Feingefühl und Gespür für Weine hat Alexander Koblinger bereits zum neunten Mal in zehn Jahren die Fachwelt von seinem vinophilen Wissen überzeugen können: Bei Österreichs härtestem Wettbewerb des Branchenblattes...

Ausblick auf das Programm 2022 mit "Genussmomenten der Kunst und Kulinarik Festspiele Burg Golling". Klangvolle Namen versprechen kulturelle Genussmomente. GOLLING. Das Festspielprogramm der Kunst- und Kulinarik-Festspiele für das Jahr 2022 steht bereits fest: Unter dem Titel "Genussmomente" wird laut der Veranstalter "ein ganzheitlicher Genuss für die Seele, den Körper, der Kunst und Kulinarik" geboten. "Wir werden 2022 wieder ein abwechslungsreiches Programm mit vielen bekannten Namen in der...

Biodiversität und Klimawandel waren beim Branchentreffen des Weinhandelshauses Döllerer Themen. KUCHL/GOLLING. Alkoholfreie Säfte und Tees, Biodiversität und der Klimawandel sind längst in der Weinwelt angekommen. Beim Branchentreffen "Heimspiel" des Weinhandelshauses Döllerer trafen sich am 19. und 20. Oktober 210 Winzer aus acht Ländern, um über die künftigen Herausforderungen des Weinhandels zu diskutieren und geschäftliche Kontakte zu knüpfen. Unübersehbar waren die strengen Kontrollen der...

Andreas Döllerer führt in seinem Kochbuch zu den Wurzeln der heimischen Kochkunst, in das traditionelle Wirtshaus. GOLLING. "Für das Persönliche braucht es bestimmte Orte. So ein Ort ist das Wirtshaus des Andreas Döllerer", sagt Nikolaus Brandstätter vom gleichnamigen Verlag in dem das Buch erschienen ist. In seinem dritten Kochbuch geht der Tennengauer Kochprofi auf die Wurzeln des "Familiengeschäftes" ein: dem Wirtshaus. Das Wirtshaus ist nicht nur ein Ort in dem bekanntlich der Wirt den Ton...

Das "Ermittler-Team" (v. l.) mit Erwin Steinhauer, Hermann Döllerer, Fanny Krausz und Florian Teichtmeister stellt fest: Die Festspiele auf der Burg Golling sind zu Ende. Die Kultur trotzte im zweiten Pandemie-Jahr nicht nur dem allgegenwärtigen Virus sondern auch der Unbill des Wetters. Das hat der Begeisterung des Publikums und der Leidenschaft der Künstler für die Kultur keinen Abbruch getan. Im Gegenteil. GOLLING. Die Festspiele Golling sind vergangene Woche mit einer Emmerich Kalman-Gala...

GOLLING. "Seid Ihr alle trocken hinter den Ohren?" Multitalent Christoph Wagner-Trenkwitz präsentierte einen vergnüglichen Querschnitt durch das Schaffen von Multitalent Fritz Grünbaum. Selbst der einsetzende Regen konnte der Stimmung nichts anhaben, als Wagner-Trenkwitz in das umfassende Werk Grünbaums einführte, der in Filmen und Revuen mitwirkte, Operetten und Schlager textete und mit Karl Farkas gemeinsam die Doppelconference erfunden hat. Musikalisch begleitet wurde er dabei von den...

GOLLING. „Liebe geht auch durch die Nase“ meinte Burgschauspieler Frank Hoffmann gleich am Anfang seiner Lesung bei den Festspielen auf der Burg. Und so ging es in humorvoller, aber auch nachdenklicher Weise mit „Liebe und so weiter …“ durch den Abend. Frank Hoffmann beschäftigte sich mit Ehe, Eifersucht, Scheidung, außereheliche Verhältnisse und noch vieler anderer „Katastrophen“ rund um die „Himmelsmacht.“ Besonders amüsant, als er seine Gesangsstimme erhob und Hildegard Knefs „Auch ein...

Das Vokalquartett cantoSonor entführte das Publikum musikalisch einmal rund um das Mittelmeer. GOLLING. Wenn vier ausgebildete Opernsänger an einem lauen Sommerabend vom sonnigen Süden singen, dann geht dem Publikum das Herz auf. Nicht von ungefähr standen die Herren von cantoSonor bereits zum wiederholten Mal auf der Bühne der Burg Golling. Die Zuhörer wurden musikalisch mit wunderbaren Klassikern und bekannten Evergreens von Italiens Stränden bis ins feurige Spanien entführt, das Geburtsland...

Die Kunst und Kulinarikfestspiele Golling 2021 sind eröffnet. Gleich am ersten Abend waren zwei Höhepunkte der Festspielmacher angesetzt: Kurz vor dem Konzertereignis ist die Ausstellung "Dahinter stehen" vom ehemaligen Jedermann-Tod Peter Lohmeyer eröffnet worden. Mit der Sopranistin Ethel Merhaut erlebte das begeisterte Publikum einen außergewöhnlichen Abend des Musikgenusses. Dahinter stehenKurz vor dem Konzertereignis ist die Ausstellung "Dahinter stehen" vom ehemaligen Jedermann-Tod Peter...

Vom 8. Juli bis zum 26. August finden auf der Burg Golling wieder die Kunst und Kulinarikfestspiele statt. Unter dem Motto "Bewegungen" beginnt der Festspielsommer mit der Sopranistin Ethel Merhaut "Süß und Bitter". GOLLING. Das Festspielprogramm 2021 startet mit der jungen Sopranistin Ethel Merhaut, die mit Foxtrott, Tango und Walzer bereits das Tempo der diesjährigen Festspiele vorgibt. "Ethel Merhauts Melodien gehen ins Ohr und die Texte bewegen durch ihren Wortwitz das Publikum", so der...

Die Geschichte der Familie Döllerer ist der Weg von einem Dortwirtshaus zu einem hochdekorierten Hauben-Restaurant mit Genießerhotel , Metzgerei, Feinkostgeschäft und einem der größten Weinhandelshäuser. GOLLING. Hermann Döllerer erinnert sich daran, wie er 1986 mit dem Weinhandel begann: „Meine Kollegen aus der Gastronomie bemerkten, dass wir in unserem Haus andere Weine ausschenkten als zu dieser Zeit üblich und bestärkten mich, mit einem Weinhandel zu beginnen.“ Gesagt, getan, der Verkauf...

Positive Grundstimmung unter Tennengaues Veranstaltern. Details der Öffnungsverordnung sind noch offen. HALLEIN/GOLLING/WIEN. Die Veranstalter können wieder (etwas) aufatmen: Mit den aktuellen Erleichterungen sind wieder zahlreiche Veranstaltungen, auch im Tennengau, möglich. Von Platzkonzerten der örtlichen Blasmusikkapelle, über Ausstellungen hin zu Festspielen ist nun wieder einiges durchführbar. Ab 1. Juli können auch wieder Hochzeiten in einem größeren Rahmen abgehalten werden, Museen...

Auftaktarbeiten auf der Burg für die Festspiele, für Hochzeiten, Seminare, dem Sternenkino und sowie Ausstellungen im Museum und Kunstraum. GOLLING. Auf der Burg Golling wird geschraubt, gehämmert und mit viel Muskelschmalz das Sonnen- bzw. Regensegel im Innenhof gesetzt. Derzeit laufen die Vorbereitungsarbeiten für die Saison 2021 auf Hochtouren. "Wir waren mit den Arbeiten um drei Wochen im Verzug", berichtet die Burgchefin und Tourismusgeschäftsführerin Gudrun Heger. "Durch geplante...

Die Festspiele Golling wollen 2021 mit einem abwechslungsreichen Programm Menschen und die Kultur bewegen. Im Gespräch mit Philipp Preimesberger, dem künstlerischen Berater der Festspiele. GOLLING. Die Kunst und Kulinarik Festspiele auf der Burg Golling setzen 2021 neben Bekanntem, auf neue und ungewohnte Programmpunkte. So wird es unter anderem erstmals einen Stummfilm (Der Almfilm: Der Hirter) mit Livemusik (Kuah Konzert) und ein Orchesterkonzert mit Gesang (Viva il Barocco) geben. Zusätzlich...

Für die Kunst und Kulinarik Festspiele auf der Burg Golling laufen bereits die ersten Vorbereitungen. Wie 2020 wird neben den künstlerischen Darstellungen auf das Wohl der Besucher geachtet. Ein flexibles Schutzmaßnahmenkonzept soll auch 2021 für einen Kulturgenuss sorgen. Künstlerisch erwartet die Besucher wieder ein abwechslungsreiches Programm, mit einigen Überraschungen. KUCHL/GOLLING. Die "Kunst & Kulinarik Festspiele auf der Burg Golling" überzeugten 2020 nicht nur durch ihr...

Es sind die Menschen, die eine Region prägen. Stellvertretend für viele andere steht diese kleine Auswahl. HALLEIN/TENNENGAU. Im Tennengau gibt es nicht das 'Gesicht', das alle anderen überstrahlt. Unsere Gesichter stehen für die zahlreichen Menschen und ihre Firmen, die auch dieses herausfordernde Jahr engagiert gemeistert haben. Es sind die vielen Familienunternehmen, wie das der Familie Vogl, die ein wichtiger Bestandteil der regionalen Wirtschaft sind. Die Seelsorge wurde von Pater Virgil...

Kuchl im Tennengau steht unter Quarantäne. Wie geht es aber den Menschen in diesem Ort? Die Bezirksblätter haben mit dem Unternehmer und Kulturinitiator Hermann Döllerer gesprochen. KUCHL (mgs). Derzeit sind die Unternehmen und ihre Mitarbeiter in Kuchl gefordert. Der Gastronom und Weinhändler Hermann Döllerer (Weinhandelshaus Enoteca) lebt und arbeitet in Kuchl. "Die Quarantäne macht natürlich keinen Spaß. Aber wir werden das schaffen. Als Lebensmittelzulieferer können die Speditionen die Ware...

Die traditionelle Genießer-Golftrophy der Döllerer-Betriebe fand dieses Mal auf der Anlage des GC Mondsee statt. GOLLING. Hundert Golferinnen und Golfer aus 33 verschiedenen Clubs gingen auf die bestens gepflegten Fairways und kämpften nicht nur um die Ergebnisse, sondern auch um die Sonderwertungen mit tollen Preisen. Die Bruttowertung holten sich Sven Barnet (GC München Valley) / Erwin Fender-Haselberger (GC Innsbruck-Igls), in der Nettowertung siegten Christian Kittl / Franziska Gastberger...

Das musikalische Portrait einer Freundschaft zum Festspielabschluss auf der Burg Golling. GOLLING. Der Auftakt und der Abschluss der Gollinger Festspiele haben mehrere Gemeinsamkeiten: prachtvolles Kaiserwetter und einen Hochgenuss an virtuoser Musik. Zum Abschluss der Festspiele präsentierte Intendant Philipp Preimesberger, mit der ihm gewohnten Leichtigkeit eines musikalischen Reiseführers, das verbindende und trennende der Freunde Lehár und Puccini. Unterstützt wurde er dabei von den...

Das Festspieljahr 2020 auf der Burg Golling wird lange in Erinnerung bleiben: anfängliche Stornos wegen Covid-19, Pandemie-Regeln, mehrfache Gewitter sowie ein einzigartiger Festspielsommer mit künstlerischen und kulinarischen Höhepunkten samt einem Besucherrekord. Eine fast familiäre Atmosphäre zwischen Festspielbesuchern, Künstlern und Veranstalter steht für den Geist der Kunst und Kulinarik Festspiele. GOLLING. Die "Kunst und Kulinarik"-Festspiele auf der Burg Golling sind zu Ende....

Über Otto Schenk, dem Schauspieler, Regisseur, Autor und begnadeten Vollblutkomödianten braucht man eigentlich keine Worte mehr zu verlieren. Er ist eine Institution. Und bereits seit 2005 immer ein Höhepunkt der Kunst & Kulinarik Festspiele auf der Burg Golling. GOLLING. „Ich bleib noch ein bissl“ und „Ich kann´s nicht lassen“, so die Titel von zwei Büchern des Otto Schenk, treffen wohl am besten auf den Auftritt im vollen Burghof zu. Der Schauspieler, Regisseur, Autor und Komödiant riss mit...

Änderung, 24. August, 12:00 Uhr Asmik Grigorian gab ein umjubeltes Benefizkonzert bei den Kunst- und Kulinarikfestspielen auf der Burg Golling zugunsten der Frühgeborenenstation im Universitätsklinikum Salzburg. Gemeinsam mit Andreas und Hermann Döllerer konnte die Ausnahmesopranistin 22.000 Euro an die Klinik übergeben. Eine Zusammenarbeit mit den Gollinger Festspielen ist auch für 2021 geplant. GOLLING. Die Opernsängerin Asmik Grigorian gab bei den Kunst- und Kulinarikfestspielen auf der Burg...

Preisträger, Schauspieler, Ehemann: Fritz Karl kennt das Eheleben sehr gut. Bei den Festspielen in Golling liest er aus dem Werk des brasilianischen Satirikers Luis Fernando Verissimo zu diesem ergiebigen Thema. GOLLING. Spätestens seit dem YouTube-Tagebuch seiner Gattin Elena Uhlig während des Shutdowns wissen wir: Fritz Karl kennt das Eheleben. Umso glaubwürdiger war daher seine Lesung humorvoller Kurzgeschichten des brasilianischen Autors Luis Fernando Verissimo zu diesem ergiebigen Thema....

Peter Weck erzählte auf der Burg Golling über sein ereignisreiches Leben. GOLLING (tres). Der Regenponcho ist heuer zwar Pflicht als Accessoire eines jeden Festspielbesuchers, aber bei Peter Wecks Lesung herrschte Kaiserwetter. Viele nutzten den Aperitif vor Lesungsbeginn, um die Ausstellung "The Last Two Years" des Künstlers Jürgen Norbert Fux im Kunstraum der Burg Golling zu bewundern.  "War's das?" lautete das Programm von Peter Weck auf der Burg bei dem er ehrlich, lustig und charmant auf...