Hermann Fleischlos

Erst kürzlich wurde bekanntgegeben, dass die vegetarischen Linie von Hermann und Thomas Neuburger, "Hermann", in veränderter Form zurückkehren wird. Nun gibt es Details. ULRICHSBERG. Künftig wird das Ulrichsberger Unternehmen unter dem Namen "Hermann Bio" und dem Motto "Goodbye Fake Hello Fungi" das "Fungi Pad", im Prinzip ein Bratling, bestehend aus Kräuterseitlingen, verkaufen. Statt einem Fleischersatz- will die Firma so auf ein Originalprodukt setzen.  "Wir möchten nicht wie bisher Fleisch...

Hermann Fleischlos, die vegetarische Produktlinie von Hermann und Thomas Neuburger feiert ihr fünfjähriges Jubiläum. ULRICHSBERG. Fleischlos, und das mit vollem Genuss – das ist die Idee von Hermann, der vegetarischen Linie von Hermann und Thomas Neuburger. Viele Jahre lang hatte Hermann Neuburger die Vision einer fleischlosen Alternative: Der Umgang mit Tieren und die Entwicklungen in der Fleischwarenproduktion haben ihn bestärkt, ein nachhaltiges Unternehmensstandbein aufzubauen. Hermann...

Mit den panierten Talern begibt sich Hermann in kulinarisches Neuland. Zum ersten Mal gibt es ein reines Convenience-Produkt im Sortiment. ULRICHSBERG. Eine gesunde Alternative zu den klassischen Chicken Nuggets zu entwickeln, war die Idee bei Hermann. Das Unternehmen aus Ulrichsberg ist bekannt für seine fleischlosen Produkte, die auf Basis von Kräuterseitlingen hergestellt werden. Bisher umfasst das Produktsortiment Käsebratwurst, Rostbratwürstchen, Bratstreifen, Schnitzel und Faschiertes....

ULRICHSBERG, NIEDERLANDE. Anfang des Jahres wagten Thomas und Hermann Neuburger den Schritt in die Niederlande um die Besucher der Bio-Messe BioBeurs, die vom 22. bis 23. Jänner in Zwolle stattfand, von ihren auf Kräuterseitlingen basierenden Fleischalternativen zu überzeugen. Bereits länger beobachten sie den Markt in Holland: "Ziel ist es, mit HERMANN den Biobereich als auch den normalen Supermarkt bzw. Einzelhandel zu erobern“, so der Wirtschafter Thomas Neuburger. Nachfrage wächst und...