Hirsch

Herbst bedeutet Jagd- und Wildbretzeit. Wildbret ist ein qualitativ hochwertiges Naturprodukt aus der Region und ausserdem ein wertvoller Nährstofflieferant. Als regionales Produkt bietet Wildfleisch viele Vorteile. OÖ. Unsere Wildtiere bewegen sich das ganze Jahr über frei in der Natur und ernähren sich von frischen Gräsern und Kräutern. Deshalb enthält Wildfleisch mehr Muskelgewebe und weniger Fett und Bindegewebe als das Fleisch von Nutztieren. Zudem ist in den Teilstücken kaum Fett...

Wolfgang Mohorn hat den Traum seines Vaters in Prein an der Rax wahrgemacht. PREIN. Er hat ein Herz für Tiere, der Preiner Wolfgang Mohorn. 18.000 Euro ließ er sich ein Gehege kosten, das sein zwei Hektar großes Waldgrundstück in der Prein umgibt. Hier kann eine Handvoll Tiere ungestört leben, die zum Teil gar nicht mehr am Leben wäre. "Ein Kamerun-Schaf und ein walisisches Schaf – Poldi und Lewis – habe ich buchstäblich von der Schlachtbank gerettet", erzählt Mohorn. Für beide hat er auch...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ein Hirsch-Baby namens "Stoffal" vergrößert das Wild-Rudel im Naturpark Falkenstein in Schwarzau im Gebirge. Eine tierische Foto-Serie. Mit dem Geländewagen chauffierte Schwarzaus Bürgermeister Michael Streif den Bezirksblätter-Fotoreporter zum Wildgehege des Naturpark Falkensteins, wo der jüngste Wildzuwachs bewundert werden kann.  "Wir haben einen jungen Hirsch", präsentierte Streif stolz den Baby-Hirsch namens Stoffal. Seltsamer Name, oder? "Der Hirsch kam am 27. Mai zur...

Gutes feines Essen optisch liebevoll präsentiert... Ein Hochgenuss für Gaumen und Auge...

Ein einmaliges Erlebnis erwartete uns heute am Plattnock. Ausgangspunkt war das Erlacherhaus bei Kaning. Schon der Aufstieg war unvergesslich. Der Weg führt unter der Zunderwand empor. Eine beeindruckende Felswand. Leider ist der letzte Teil des Weges nicht gut markiert. Man muss sich seinen Weg suchen. Der Ausblick am Gipfel ist fantastisch die ganze Welt der Nockberge liegt vor einem. Auf dem gegenüber liegenden Berghang interessiere uns aber etwas ganz anderes. Friedlich graste dort ein...

Bezirkshubertusfeier erstmals in Going; Seiser hielt Hubertusrede; Hubertushirsch von Heuberger erlegt. GOING/BEZIRK (niko). Zwei Premieren in Going: Erstmals wurde im Ort die Bezirkshubertusfeier abgehalten, wie Bgm. Alexander Hochfilzer in seinen Grußworten erklärte – und erstmals rückte dazu auch eine Bundesmusikkapelle, jene aus Going, aus. Die Erpfendorfer Jagdhornbläser trugen ebenso zur musikalischen Umrahmung bei. Die Organisation vor Ort lag bei den Goinger Jägern mit Hermann Fuchs an...

Umfrage Die unterschätzte Gefahr: Haben Sie Angst vor einem Wildunfall?

Gars: Eröffnung Goldener Hirsch Teil 2

Der Goldene Hirsch in Gars ist geöffnet

Bezirksjägermeister Herbert Sieghartsleitner (51) fürchtet um die Lebensräume freilebender Wildtiere. BEZIRK (sta). Vor großen Herausforderungen stehen die etwa 1200 Jäger im Bezirk. "Immer mehr Leute sind in der Natur unterwegs. Die Zahl hat sich in den vergangenen Jahren vervielfacht. Der Naturraum und die Lebensräume für die Wildtiere sind aber gleich groß geblieben. Da kommt es natürlich zu Spannungsfeldern", so Sieghartsleitner. "Die Rückzugsgebiete für Rotwild, Gämse und Reh sind massiv...

Kollission mit Hirsch endete für Gerald Hanke glimpflich. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Mit seinem Mercedes E-Klasse rammte Warths Gemeinderat Gerald Hanke (SPÖ) einen kapitalen Zwölfender. Das Auto ist ein Fall für die Schrottpresse. Hanke selbst ist wohlauf.

Stefan Knopf aus Deutsch Schützen päppelt tierisches Findelkind auf Um einen nicht alltäglichen Schützling kümmert sich seit rund zwei Wochen der langjährige Jäger Stefan Knopf aus Deutsch Schützen. Man hat ihm nämlich ein junges Hirschkalb ins Haus gebracht. Völlig verwahrlost "Es war am 23. Mai um etwa 23 Uhr, da hat ihn ein Bekannter vorbeigebracht. Er hat ihn ziemlich verwahrlost und hilflos mitten auf der Straße in Höll entdeckt. Das Tier hatte großes Glück, dass nicht überfahren worden...

Von Gerhard Rainer aus Fulpmes Zum Thema Ostern - Nachträglich noch ein Grillbeitrag ZUM Hirsch: Zuerst angegrillt und dann auf die Indirekte Seite gelegt. Bei KT 55°C runter genommen und für 10 min in Jehova (Alufolie) ruhen lassen. Zum Würzen wurde eine Gewürzmischung verwendet: Reh & Jungwild Gewürz, 550ml Gastro-Dose, SPICEWORLD - Gewürze (Ich werde von dieser Firma weder gesponsert auch beschäftigt bin ich wo anders; ich finde die Gewürze und Philosophie einfach gut) ZUM Lamm:...

Bewertung des im Jahr 2013 erlegten Wildes Am 23. Februar hielten die Jäger des Hegerings Hagental die Hegeschau ab. Im Gasthaus Berger in Muckendorf wurden der Bewertungskommission alle Trophäen der Hirsche und Rehe vorgelegt. Kriterium der Bewertung war unter anderem, dass das Wild im Jahr 2013 erlegt worden sein musste. Weiters wurden die Trophäen in Klassen unterteilt: • Rehe: jung & alt • Hirsch: Klasse 1-3 (wobei 1 der Älteste ist) • Wurde das Wild von einem Auto erfasst und nicht erlegt...

Durch Zufall entdeckte der Liebenfelser Adi Kopeinig sein Talent, aus Hirschgeweihen Schmuck zu fertigen. LIEBENFELS. Die Werkstatt von Adi Kopeinig findet man dort, wo schon so manche Erfolgsgeschichte begann: in der heimischen Garage. Mit viel Freude und Hingabe fertigt der 43jährige, der im Brotberuf Postbusse lenkt, kreative Schmuckstücke aus Hirschhorn. So finden sich Ringe, Ketten, Armbänder, Armreifen, Gürtel, Ohrringe, Brieföffner und vieles mehr, hergestellt aus Geweihen, die einst...

***************************** Einen sehr guten Wandertipp erhielt ich kürzlich von Caro: Vom Iselsberg auf den 2401 m hohen Strasskopf. Da stand ich nun um 10 Uhr 15 am Iselsberg, wo ich aus dem Postbus gestiegen war, und ging über die Straße zum Tourismusbüro. War natürlich geschlossen. Davor stand ein junger Mann, der aus einem Regal Prospekte entnahm. Braungelocktes halblanges Haar, irgendwie engelhaft ... "Wie komme ich denn hier zum Gasthaus zur schönen Aussicht?" "Ja, hier entlang, da...

Was macht man wenn das Urlaubswetter einmal nicht so schön ist? Unser schönes Landl bietet viele Möglichkeiten. Zum Beispiel der Wildtierpark in Aurach bei Kitzbühel. Impressionen aus dem Wildtierpark Aurach bei Kitzbühel.

Anläßlich seines zehn Jahr Jubiläums am Birkfelderhof in Birkfeld lud Rudi Hirsch, ein gebürtiger Waldviertler, sein Freunde, Stammgäste und Gäste zu einem original Waldviertler Buffet in den grossen Saal. "Wir haben die letzten zehn Jahre ganz schön was erreicht, die Gaby und ich, und wir danken für eure Unterstützung, weil ohne euch ginge es nicht, liebe Gäste! Danke euch allen und bitte bleibt´s uns treu", begrüßte Rudi Hirsch seine Gratulanten und Gäste, die in fast familiärer Umgebung die...