HLW Wolfgangsee

Im Rahmen des Unterrichts „Betriebswirtschaft und Projektmanagement“ besuchte eine der ersten Klassen der höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Wolfgangsee kürzlich das Romantikhotel Weißes Rössl am Wolfgangsee. SANKT WOLFGANG, SALZBURG. Am Beginn der Führung durch das Hotel sahen die Schülerinnen und Schüler der HLW Wolfgangsee einen Kurzfilm über die unterschiedlichen Berufe im Weißen Rössl. Die Besichtigung des Romantikhotels führte beginnend im Spa-Bereich, über die...

Im Rahmen des betriebswirtschaftlichen Unterrichts besuchte eine erste Klasse der höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW Wolfgangsee) kürzlich das Hotel namens „Seevilla“ in St. Wolfgang. SANKT WOLFGANG, SALZBURG. Die Besichtigung des Landhauses mit den unterschiedlichen Zimmerkategorien, dem Restaurant, der Küche und dem Outdoor-Infinity Pool wurde von der Chefin des Hauses Franziska Gastberger geführt. Die Schülerinnen und Schüler lauschten ihren Erzählungen aus dem Berufsalltag....

Die Schülerinnen und Schüler der zweiten Klassen der HLW Wolfgangsee haben kürzlich ein Projekt zum Thema „Zehn Gebote“ in den Fächern Religion und „Kreatives Gestalten" umgesetzt. SANKT WOLFGANG, SALZBURG. In Religion haben sich die Schülerinnen und Schüler der HLW Wolfgangsee zuerst in mehreren Unterrichtsstunden mit den zehn Geboten inhaltlich beschäftigt. Dabei haben sie sich auch die hebräische Schrift, in der die Gesetzestafeln verfasst wurden, näher angesehen und mit Tusche und...

Am 15. Mai 2023 absolvierten 19 Schülerinnen des vierten Jahrgangs der HLW Wolfgangsee die abschließende Prüfung zur Jungsommelière. SANKT WOLFGANG, SALZBURG. Der Weg zum Tag der großen Prüfung war für die Jugendlichen nicht einfach. Zwei Jahre lang beschäftigten sie sich mit der Thematik verschiedener Getränke insbesondere mit der des Weines. Der Weg führte die Schülerinnen durch  Theoriestunden, Verkostungen und hinaus aus dem Unterricht hinein ins Leben der Weinbauern. Die dreitägige...

Nach intensiven Rechtsstunden mit den Themen „Strafrecht" und „Strafprozessrecht" war es kürzlich soweit und die Maturaklassen der HLW Wolfgangsee konnten Strafverhandlungen am Salzburger Landesgericht live mitverfolgen. SANKT WOLFGANG, SALZBURG. Den Angeklagten wurden unter anderem schwere Körperverletzung und Hehlerei vorgeworfen und sie wurden dafür auch schuldig gesprochen. Beim letzten Fall erlebten die Schüler der HLW Wolfgangsee einen Freispruch vom Vorwurf des Betruges bei Aufnahme...

Kürzlich fand für die Schüler der zwei Abschlussklassen an der HLW Wolfgangsee ein von Professor Hannes Raudaschl initiierter Workshop zum Thema „Betrugsbekämpfung und Steuern" statt. SANKT WOLFGANG. Mit großem Interesse verfolgten die Schüler die Statistiken über Steuereinnahmen des Staates und ihre Verwendung. Darüber hinaus gab es spannende Berichte über die Erfahrungen und die Arbeitseinsätze bei der Betrugsbekämpfung und bei der Aufklärung von Steuerdelikten. Zudem wurde eine...

Kürzlich machte sich eine Abschlussklasse der HLW Wolfgangsee auf den Weg nach Salzburg, um im frisch renovierten Salzburger Landestheater Goethes „Faust“ zu sehen. SANKT WOLFGANG, SALZBURG. Seit einigen Jahren wird der Klassiker Goethes „Faust", der kaum an Aktualität verloren hat im Salzburger Landestheater aufgeführt. Die moderne und jugendgerechte Inszenierung gefiel der Klasse sehr. Eine Schülerin meinte begeistert: „Der große Vorteil am Theater ist, dass man seine Aufmerksamkeit dahin...

Kürzlich hatte das Warten für die Abschlussklassen der Schule HLW Wolfgangsee ein Ende. Das Motto beim Maturaball lautete „Matura Royal – der königliche Abschluss“. Damit startete aber auch gleichzeitig der Countdown zur Matura. SANKT WOLFGANG, BAD ISCHL. Nach coronabedingter Pause konnte nun der Maturaball wieder stattfinden. Der Ball ging im Kongress- und Theaterhaus Bad Ischl über die Bühne. Ganz nach dem Motto glänzte der Saal in königlichem Blau und Silber. Egal ob bei Ballkönigspaar- und...

Eine zweitägige Genussreise führte die an der HLW Wolfgangsee ausgebildeten Jungsommelièren und Käsekennerinnen der dritten und vierten Klassen in die Klosterkäserei nach Schlierbach. SANKT WOLFGANG, KREMS, SCHLIERBACH. Die Schülerinnen und Schüler genossen eine Führung durch die Klosterkäserei und verkosteten dort viele schmackhafte Käsesorten. Die Reise wurde in Niederösterreich in der LFS Krems Weinbauschule fortgesetzt. Die Schülerinnen und Schüler bewunderten die Weingärten des Kremstals...

Die drei Klassen des ersten Jahrgangs der höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Wolfgangsee waren kürzlich in Seeboden am Millstätter See auf Sommersportwoche. SANKT WOLFGANG, KÄRNTEN. Bereits während der Zugfahrt nach Spittal an der Drau wurden die UNO-Karten ausgepackt und ein paar Runden gespielt. Mit dem Bus ging es weiter in die Unterkunft. Untergebracht war die Schülergruppe im Seehotel Steiner, ein 4-Sterne Hotel direkt am See. Verschiedene Sportarten zur Auswahl...

Im Rahmen der schulischen Ausbildung in „Küchen- und Restaurantmanagement“ veranstaltete die HLW Wolfgangsee einen Informationstag zum Thema „Arbeitssicherheit“ für das bevorstehende Praktikum der dritten Klassen der fünfjährigen höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe. SANKT WOLFGANG. Die Schüler können in einer dreimonatigen Ausbildung in den unterschiedlichsten Hotelbetrieben im In- sowie im Ausland in den Bereichen Küche, Service, Rezeption und Etage ihre Erfahrungen und Eindrücke...