Holzofenbäckerei Gragger

Die Holzofenbäckerei "Gragger" wird alle ihre Wien-Filialen noch bis Ende des Monats schließen. Grund ist eine endgültige Pleite, nachdem es bereit seit Jahren finanzielle Probleme gibt. Betroffen sind insgesamt fünf Filialen in der Hauptstadt, Angebote in zahlreichen "Anker"-Filialen sowie Lokalen und Bioläden. WIEN. Erneut trifft die derzeit schwierige wirtschaftliche Lage eine Bäckerei in Wien, wo der Chef persönlich mit sehr viel Leidenschaft hinter den Kulissen arbeitet. Laut „Presse“...

Mehr Bio! Dieses Neujahrs-Motto setzte das Hotel Zeitgeist Vienna gleich zum Jahreswechsel 2022/23 in die Tat um. Schon seit Längerem kommen etwa die Kräuter aus dem hoteleigenen Garten, und die gekochten Frühstücks-Bio-Eier stammen von glücklichen Hühnern. »Uns geht es um Genuss mit gutem Gewissen und regionaler Top-Qualität«, erklärt General Manager Andreas Purtscher auch hinsichtlich der neuesten Errungenschaft: Ab sofort greifen die Hotelgäste im Zeitgeist nämlich zu Bio-Gebäck von Gragger...

Ab Freitag, 8. Oktober wird es auf der Wieden eine neue Bäckerei geben: Die Bio-Holzofenbäckerei Gragger & Cie eröffnet auf der Wiedner Hauptstraße 52. WIEN/WIEDEN. Neben frisch zubereitetem Sauerteigbrot und Gebäck wird es bei Gragger & Cie auch ein Greißlerei-Regal geben. Unter dem Motto "Zum Brot dazu" finden Kunden darin Lebensmittel wie Kaffee oder Mehl aus biologischem Anbau in Ober- und Niederösterreich. Damit möchte Gragger & Cie zum Nahversorger der Wiednerinnen und Wiedner werden. Es...

SARLEINSBACH, ANSFELDEN. Der Sarleinsbacher Helmut Gragger ist ein Biopionier. Gemeinsam mit seiner Gattin Karin betreibt er in Ansfelden die Holzofenbäckerei Gragger. In Wien gibt es drei Gragger Filialen, eine davon im ersten Bezirk. Die Royals verköstigt So war es naheliegend, dass beim Wien-Besuch von Prinz Charles und Camilla das Bäcker-Ehepaar die Besucher mit Käsestangerln aus dem Holzofen verwöhnte. Helmut Gragger war zum Zug gekommen, weil der Bäckermeister selbst sich sehr für soziale...