Honig

In Kals am Großglockner stand die diesjährige Tiroler Honigprämierung am Programm. Über 200 Imkerinnen und Imker aus ganz Tirol nahmen an dieser Veranstaltung teil. TIROL/BEZIRK IMST. Die Prämierung wird seit elf Jahren vom Tiroler Landesverband der Imker abgehalten, Osttirol war heuer erstmals Gastgeber für die Siegerehrung. Die Honigernte war allerdings bescheiden. „Der viele Schnee hat die Entwicklung im Frühjahr hinausgezögert. Der Sommer war kurz und die Hagelniederschläge im Sommer haben...

In Kals am Großglockner stand die diesjährige Tiroler Honigprämierung am Programm. Über 200 Imkerinnen und Imker aus ganz Tirol nahmen an dieser Veranstaltung teil. Die Prämierung wird seit elf Jahren vom Tiroler Landesverband der Imker abgehalten, Osttirol war heuer erstmals Gastgeber für die Siegerehrung. Die Honigernte war allerdings bescheiden. „Der viele Schnee hat die Entwicklung im Frühjahr hinausgezögert. Der Sommer war kurz und die Hagelniederschläge im Sommer haben die Blüten der...

Besonders beliebt ist beispielsweise das Bienenwachs, aus dem sich wunderbare wohlriechende Kerzen gießen lassen. Die Genossenschaft hat dafür eigene Geräte, die das Wachs erhitzt und damit eventuelle Keime schon bei der Produktion eliminiert. Auch die individuell zusammengestellten Geschenkskörbe sind bei den Kunden sehr beliebt, kann man doch seinen Liebsten mit vielen Gesundheitsprodukten ein höchst persönliches Präsent bereiten.  Auch in den kommenden Wochen hat die Imster...

Die Tiroler Imkergenossenschaft besteht seit dem Jahre 1942 und ist ein erfolgreicher Betrieb mit zehn Mitarbeitern und Verkaufsstellen in Innsbruck, Imst und Kundl. Der Imster Betrieb floriert im wahrsten Sinne des Wortes.[/b] IMST. In den vergangenen Jahren haben Leiter Gerold Fresser und sein Team die Imster Imkergenossenschaft Stück für Stück modernisiert. Von der Bienenwachs-Kerzenproduktion bis hin zum Fuhrpark und einem hochinteressanten Schauraum wurde die alte Genossenschaft in einen...

TIROL. Seit diesem Juni wohnen acht Bienenvölker auf dem Dach des Landhauses 2 in Innsbruck. Die Insekten produzieren fleißig Honig aus den Blumen, die sie in der Stadt und Umgebung finden. „Wenn dieses Projekt erfolgreich ist, werden wir Bienenstöcke an weiteren Standorten aufstellen", erläutert Landesamtsdirektor Herbert Forster. Es summt und brummtGegen die immer weiter sinkende Zahl von Insekten, wollte hat das Land Tirol einige Initiativen in Gang gesetzt. So auch die Besiedelung des...

Es herrscht “Imkersterben”. Immer mehr Imker gehen in Pension und geben ihre Tätigkeit auf. Die jungen, die nachrücken, halten meist viel weniger Bienenvölker. Die Folge: Die Zahl der Honigbienen sinkt dramatisch. IMST. Zusätzlich dezimieren der Klimawandel, der Einsatz von Pestiziden, Monokulturen und Schädlingsbefall den Bestand der Bienen. Die Bienenschutz-Initiative Projekt 2028 von Hektar Nektar will das ändern - und sucht motivierte und fachkundige Imkerinnen und Imker aus dem Bezirk...

Die 3. Klasse der Volksschule Nassereith besuchte mit Klassenlehrerin Nadja Saurwein im Juni den örtlichen Imkerverein unter Obmann Christian Ladner. Dies war der Abschluss des Projektes „Bienen mit allen Sinnen erleben“.Die Volksschüler kamen sehr gut vorbereitet zum Imkerstand und konnten dabei an verschiedenen Stationen die Arbeit des Imkers und vor allem die Bienen hautnah (ohne Stich) kennenlernen. Zum Beispiel sahen sich die Kinder einen offenen Bienenstock an und suchten die Königin....

Die erfolgreichen Absolventen im Fachbereich Bienenwirtschaft konnten sich am vergangenen Wochenende ihre Facharbeiterbriefe abholen. Die 17 Teilnehmer dürfen sich nun offiziell Imker nennen und verlassen die Imkerschule in Imst mit einem umfangreichen Wissen. TIROL. Die Prüfungsfächer der Facharbeiterprüfung zur Bienenwirtschaft haben es in sich: Bienenpflege im Jahresverlauf, Bienenprodukte und Bienengesundheit standen auf dem Lehrplan und wurden geprüft. Die 17 Teilnehmer absolvierten ihre...

IMST. Das Bienenprodukte durchaus als regionale und naturbelassene Produkte mit Mehrwert bezeichnet werden können, wurde im Rahmen einer Honigverkostung im CAFIE Imst durch die Imkerschule Imst und deren Referent Michael Pauli aufgezeigt. Auch das Vorurteil, dass Honig ausschließlich süß sei, wurde entkräftet. Gut besucht war die Honigverkostung unter dem Motto „Bee healthy, bee happy, honey“ am Freitag, dem 19.1 im Health food restaurant CAFIE in Imst. Hausherrin Ann Sophie Stoll konnte...

Der Bienen-Züchter-Zweigverein Innsbruck und Umgebung feiert das 125-Jahr-Jubiläum im Rahmen eines Fest-Wochenendes! Bereits zum 8. Mal wurde vom Landesverband für Bienenzucht in Tirol zusammen mit der Imkerschule Imst eine Bewertung der Tiroler Honige ausgeschrieben. Über 300 Honige wurden zu diesem Wettbewerb eingereicht. Im Labor der Imkerschule wurden die Honige untersucht und einer sensorischen Bewertung unterzogen. Außerdem wurde die Aufmachung und Etikettierung entsprechend dem...

NASSEREITH. Die dritten Klassen der Volksschule Nassereith besuchten im Rahmen des Sachunterrichtes den Imkerverein Nassereith. Der Imkerverein, vertreten durch Obmann Christian Ladner, Ernst Sterzinger, Alfred Monitzer und Gabi Ladner betreuten die Kinder dabei an drei Stationen. Eine Station widmete sich der Zeichnung von Königinnen, eine andere mit dem Schaubienenkasten und die ganz mutigen durften ein Bienenvolk aufmachen und mit Bienen vollbesetzte Waben herausnehmen. Zum Abschluss wurden...

Im beisein der Imker-Landesleitung wurde am vergangenen Wochenende der Schauraum in der Imster Imkergenossenschaft eröffnet. Für Imker und auch für Nicht-Imker bietet der Raum eine Fülle interessanter Informationen, auch Führungen werden für Schulen und Gäste angeboten. Arnold Prantner, Robert Reindl, Reinhard Hetzenauer, Lara Neurauter, Bürgermeister Stefan Weirather und Norbert Prantner waren unter den Ehrengästen. Zeitgleich wurde auch das neue Gesundheitsmobil präsentiert, das mit...

Die Honigernte in Tirol war heuer wieder eine Enttäuschung. Nur geringe Mengen konnten geerntet werden, sodass die Imkergenossenschaft keinen speziellen Tiroler Bienenhonig mehr anbieten kann. Imkermeister Martin Ennemoser, er leitet auch die Imkerschule der Landeslehranstalt, erklärt die Gründe: "Es ist so, dass die Natur derzeit einfach weniger hergibt. Dies ist ein europaweites Phänomen und nicht nur auf Tirol beschränkt. Man kann aber auch nicht sagen, dass es explizit die Umweltgifte oder...

Viele Anleitungen zeigen, was daheim alles aus dem gesundheitlichen Wundermittel problemlos selbst erzeugt werden kann. Die chemische Formel von Propolis ist bis heute ein Geheimnis. Die Produkte haben eines gemeinsam: sie fördern die Gesundheit. Viele Rezepte zur Verarbeitung und Herstellung zu Hause finden sich in der aktuellen Auflage dieses bereits 17.000 Mal verkauften Buches. Stocker Verlag, 152 Seiten, € 16,90 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Met oder Honigwein ist wieder „in“! Das Buch wendet sich vor allem an Imker, die für den Eigenbedarf produzieren oder einen eigenen Betriebszweig aufbauen. Wie einfach das ‚Getränk der Götter‘ gemacht werden kann, vermittelt Autor und Experte Karl Stückler Schritt für Schritt mit nützlichen Praxis-Tipps. Der Leiter der Imkerschule in NÖ schöpft aus seiner 20-jährigen Erfahrung! Stocker Verlag, 120 Seiten, € 16,90 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

VORTRAG, WANDERUNG und anschließend VERKOSTUNG Marcel KLotz Imkermeister aus Längenfeld gab uns viele interessante Details zur fleißigen Biene und zur Honig Herstellung. …von der Blüte zum Honig…Vom süßen Honig, Gelee Royal und Propolis bis hin zum Abschleudern und Verarbeiten des Honigs – ein lokaler Experte entführte uns in die Wunderwelt der Bienenzucht. Nach dem Einführungsvortrag wanderten wir zum Bienenstand, wo wir das fleißige Bienenvolk bei ihrer wertvollen Arbeit hautnah bewundern...

Hansjörg Schöpf aus Hatting überzeugte mit seinem Waldhonig die strenge Jury HATTING. Weder die Familientradition noch ein Kindheitswunsch haben Hansjörg Schöpf vor etwa 15 Jahren zum Hobby-Imker gemacht, viel mehr hat er eine Faszination entdeckt: die Harmonie zwischen Tier und Natur. Mit viel Erfahrung und Liebe veredelt Hansjörg Schöpf das Produkt der Bienen. Der Honig aus Hatting hat erst kürzlich in einem nationalen Bewerb die Jury begeistert! Die Honigproduktion betreibt Hansjörg Schöpf...