HTS St. Pölten

Zwei Schülerinnen und Schüler sowie der Bar-Leherer Sebastian Heindl nahmen am Monin Cup in Vösendorf teil, bei dem sie sehr gute Plätze belegten. Beim Wettbewerb galt es einen Cocktail zu kreieren und diesen vorzustellen.  ST. PÖLTEN. Mit Miriam Greibich und Gabriel Mayerhofer haben es zwei Schüler aus der Klasse 4B ins Finale des Schülercups in die Pyramide Vösendorf geschafft. Dort galt es, einen eigenen Drink zu kreieren und mit vorgegebenen Zutaten zuzubereiten. Der Cocktail wurde dann von...

Große Freude an der Tourismusschule St. Pölten: Elena Kitzwögerer, ihres Zeichens Schülerin in der 4A-Klasse, bekam eine Auszeichnung für Burgenlands beste Tourismuspraktikenten, wo sie den zweiten Platz landesweit belegte. ST. PÖLTEN. Die Burgenland Tourismus GmbH organsierte eigens einen Bewerb dafür. Im Rahmen eines Tourismus Info-Talks wurden die „Best Talents“ aus dem Jahr 2023 in den Bereichen Front Office (Rezeption), Back Office (Verwaltung, Marketing), Küche und Service nominiert....

Zu einer Verkostung der etwas anderen Art hat die Höhere Tourismusschule St. Pölten (HTS) am 9. April in das Seminarzentrum Schwaighof geladen. Gemeinsam mit Direktor Michael Hörhan konnten viele Interessierte aus Politik, Wirtschaft und Bildung die Zukunft „erschmecken“. ST. PÖLTEN. Im Ausbildungsschwerpunkt Food Design hat sich die HTS mit dem Projekt „Klimafreundliche Ernährung mit alternativen Proteinquellen“ mit der künftigen Ernährung und den Ernährungsanforderungen der heutigen...

Charity-Aktionen haben an der HTS (Höhere Tourismusschule) St. Pölten eine gute Tradition. ST. PÖLTEN. Heuer war die 3B-Klasse mit der Ausrichtung an der Reihe und sie organisierte mit Begeisterung und Know How einen ganz speziellen Flohmarkt: „Im Laufe der Jahre und Jahrzehnte hat sich zahlreiches hochwertiges Geschirr bei uns an der Schule angesammelt“, erklärt Fachvorstand Albert Decker. Deshalb entschloss man sich, die knapp 2.000 Stück Geschirr – hauptsächlich Teller, Gläser und Schüsseln...

Unvergessliche Sprachreisen. ST. PÖLTEN. Die Reisen in ein Land der zweiten lebenden Fremdsprache gehören zu den Highlights der vierten Klasse. Paris, die Toskana und Malaga waren heuer die Destinationen und sorgten für unvergessliche Eindrücke. Neben der praktischen Anwendung der erlernten Fremdsprachenkenntnisse kamen dabei die Kultur des Landes und - einer Tourismusschule angemessen - auch die Kulinarik nicht zu kurz. Bildergalerie: Strahlende Gesichter beim NACHTSCHICHT REVIVAL Neue Methode...

„So ein Ball gelingt nur, wenn die ganze Schulgemeinschaft zusammenarbeitet“, meinte die Schülerin Julia Hickelsberger bei der Eröffnung. Und tatsächlich: Was der HTS St. Pölten mit ihrem Schulball unter dem Motto „Higher than Space “ gelungen ist, konnte sich schon herzeigen lassen. ST. PÖLTEN. Das WIFI bestach mit weltraumhafter Atmosphäre und bei Bigband, gehobener Kulinarik und professionellem Service wurden die Gäste in bewährter Manier verwöhnt. Der Ball wurde vom Absolventenverein...

Am Samstag, 17. Februar, konnte man in eine kosmische Nacht voller Eleganz und Abenteuer eintauchen. ST PÖLTEN. Der Ball der HTS St. Pölten ist in seiner zweiten Auflage nach der Corona-Pause wieder in voller Pracht zurück und war ausgezeichnet besucht. Mit einer Weinbar, Bierbar und Cocktailbar war für Getränke gesorgt, auch Speisen konnten erworben werden. In der Disco sorgte DJ Patrick Biggs für eine ausgelassene Stimmung. Ein Highlight des Abends war die Mitternachtseinlage voller...

Kiloweise durfte die Tagesstätte auch heuer wieder die Kekse der HTS St. Pölten in Empfang nehmen. ST. PÖLTEN. Direktor Michael Hörhan und Fachvorstand Albert Decker übergaben die von Kochlehrern und Schülern gebackenen Kekse an Agnes Herzig-Öllerer. Die Kekse finden auch heuer wieder bei Weihnachtsfeiern einen würdigen Einsatz. "Für uns ist es eine Ehrensache, dass Lehrer und Schüler ihre Fähigkeiten für einen guten Zweck einsetzen", so Direktor Hörhan. Diese drei Tiere suchen ein neues...

Hunderte Interessierte strömten das WIFI, um sich beim Infotag 2023 ein genaues Bild von der HTS St. Pölten zu machen. ST. PÖLTEN. Die Schulgemeinschaft ließ sich einiges einfallen: Neben kulinarischen Spezialitäten, Cocktails, Zaubershows oder Serviermöglichkeiten wurden die Sprachen, die Allgemeinbildung und die beiden Zweigen Food Design und Digitales Marketing vorgestellt. Direktor Michael Hörhan: „Ich freue mich sehr, dass das Interesse an unserer Schule und unserem Angebot immer größer...

Die HTS St. Pölten lud Freunde, Partner und Entscheidungsträger zum besonderen Kulinarium ein. ST. PÖLTEN. „Wir wollen euch nicht nur bewirten, sondern unsere Schüler sollen wieder einmal die Möglichkeit haben, ihr gastronomisches Geschick vor Experten unter Beweis zu stellen“, freute sich Direktor Michael Hörhan bei der Eröffnung. Gesagt, getan: Das Menü strotzte vor kreativen und köstlichen Speisen, die auf Begeisterung stießen. Von der zweifachen Paprikaschaumsuppe mit Ratatouille-Tascherl...

Seit 51 Jahren ist die Höhere Tourismusschule St. Pölten ganz oben bei den Top-Schulen Niederösterreichs dabei. Im Wifi untergebracht, bietet sie eine Basis für den späteren beruflichen Erfolg. ST. PÖLTEN. Am Freitag, 24. November, gibt es die Möglichkeit, von 12 bis 19 Uhr, in die Welt der HTS hineinzuschnuppern. Neben Infos über Ausbildung und Berufschancen gibt es auch Führungen von Schülern durch die Schule, ein Showprogramm der Jungbarkeeper und zahlreiche Möglichkeiten, die kulinarischen...

Im Rahmen des Projekts „Wissenschaft trifft Schule“ führte die HTS St. Pölten gemeinsam mit der FH Wieselburg eine innovative Studie durch. ST. PÖLTEN. In Nuggets-Verkostungen von Fleischalternativen wurden zahlreiche Jugendliche an eine klimafreundlichere Ernährung herangeführt. Organisatorin Alexandra Huber erklärt den Grundgedanken: „Wir wollen die Zukunft zugleich nachhaltig und genussreich gestalten. Klimafreundliche Ernährung muss nicht immer nur aus Verzicht bestehen, sondern eben auch...

Seit mehreren Jahren setzt die HTS in der Ausbildung auf regionale Partner. Nach einem ersten erfolgreichen Diplomarbeitsprojekt wurden nun die Weichen für eine dauerhafte Partnerschaft mit der Erzeugergemeinschaft Gut Streitdorf mit Sitz in Herzogenburg gestellt. ST. PÖLTEN/ HERZOGENBRUG. Geschäftsführer Werner Habermann und Marketingleiter Gerald Toifl fixierten mit Direktor Michael Hörhan nicht nur die Kooperation, sondern auch schon die nächsten konkreten Projekte, bei welchen der Fokus auf...

St. Pölten hat echte "Kaffeekenner" - das zeigt die vergangene Prüfung der Schüler und Schülerinnen der Höheren Tourismusschule St. Pölten. ST. PÖLTEN. Einige Erstklassler konnten sich nach intensiver Vorbereitung in der Zusatzausbildung „Kaffeekenner" einer Jury und der damit verbundenen Prüfung stellen. Dabei mussten die Schüler ihr theoretisches Wissen über die Geschichte des Kaffees, über die Anbauländer, Kaffeesorten und die Ernte, kombiniert mit Zubereitungsarten und dem praktischen...

Angehende Gastronominnen und Gastronomen in Ausbildung kamen erneut zum Einsatz und stellten Können unter Beweis. ST. PÖLTEN (pa). Die Sommerlounge des ORF NÖ ging in die zweite Runde. Nach dem großen Erfolg im letzten Jahr wurde auch heuer wieder die Höhere Tourismus Schule (HTS) St. Pölten mit der Betreuung der Bar betraut. Dort konnten sich zahlreiche Prominente, von WKNÖ-Präsident Wolfgang Ecker bis zum Bildungsdirektor Karl Frittum von der Qualität der Tourismusschule überzeugen. Gutes...

ST.PÖLTEN. Besonders motivierte Schüler der vierten Klassen wurden das ganze Schuljahr hindurch auf die Tätigkeit in einer Bar vorbereitet. Mit der abschließenden Prüfung zum Jungbarkeeper fand diese Ausbildung ihren Höhepunkt und Abschluss.

Zum Abschied wurden dem Urgeisten der Tourismusschule Johann Habegger tausend Rosen gestreut. ST.PÖLTEN. Sein Name ist mit dem niederösterreichischen Tourismus verbunden, wie kaum ein anderer: Johann Habegger Als Lehrer und Fachvorstand an der Tourismusschule St. Pölten hat er über Jahrzehnte tausende Jugendliche geprägt und auf ihren Weg in die Berufswelt begleitet. Nun trat Habegger seinen Weg in den wohlverdienten Ruhestand an. 1975 war Habegger als Schüler an die Tourismusschule gekommen. 2...

Kürzlich wurde in der Schulküche der NMS Pressbaum von den Schülern der 3A ein 3Gänge Menü zubereitet. Dazu wurden als Ehrengäste: Bürgermeisterin Claudia Bock, Volksschuldirektorin Agathe Köllner, von der NÖN Nadja Büchler, Irene Szerencsics von Bildung-NÖ und Ramazan Serttas von der WKO eingeladen, und natürlich war die Regionautin Regine Spielvogel vom Bezirksblatt auch vor Ort. In Kooperation mit David Sandler von der höheren Tourismus Schule der WKNÖ in St Pölten und Küchenchef Roland...

Wer isst nicht gerne ein Steak oder einen Tafelspitz? Und das auch noch von einer hochqualitativen Herkunft. ST. PÖLTEN / NÖ. Maximilian Planer und Stefan Kastenberger, Schüler der 5A, machten sich nicht nur viele Gedanken zu diesem Thema, sondern brachten sie in Form einer groß angelegten Diplomarbeit auch noch zu Papier. Projektpräsentation Vor Kooperationspartnern, Landwirten, Gastronomen und weiteren Unterstützern des Projektes präsentierte sie ihre Erkenntnisse: Sowohl für die Seite der...

Nach mehrjähriger coronabedingter Pause starteten die 4. Klassen der HTS am endlich wieder in eine Sprachwoche nach Irland, um eine Woche lang in die Kultur, Sprache und Kulinarik der „grünen Insel“ einzutauchen. ST. PÖLTEN. Die Schüler durften in Gastfamilien den irischen Alltag hautnah erleben, in der Sprachschule ihr Englisch mit native speakers perfektionieren und in einem spannenden Freizeitprogramm die Stadt Dublin mit ihren Sehenswürdigkeiten, die wunderbare Landschaft und typische,...

Einmal im Jahr organisieren HTS-Schüler ein Charity-Event und verkaufen verschiedene Speisen und Getränke für einen karitativen Zweck. Heuer organisierte die 3A-Klasse die Veranstaltung und konnte stolze 1.000 Euro dabei einnehmen. ST. PÖLTEN. Diese wurden nun dem St. Anna Kinderspital übergeben. Klassensprecherin Sophie Manninger: „Wir wollten immer etwas für Kinder machen und die Idee von St. Anna hat sofort für uns gepasst“. Die Delegation von St. Anna bedankte sich herzlich bei der HTS:...

Am Samstag, dem 04.03.2023, fand der Schulball der Höheren Tourismusschule St. Pölten im WIFI unter dem Moto "FInal Destination" statt. ST. PÖTLEN. Wir waren für euch dabei. Hier geht es zur Bildergalerie!

ROHRBACH. Die talentiertesten Show-Barkeeper der Höheren Tourismus Schule St. Pölten zeigten vor einer hochkarätigen Jury beim Bewerb "Flairmaster" ihr Können. Und so wirbelten vor 300 Gästen die Becher und Flaschen nur so durch die Luft bis nach spannenden und unterhaltsamen Shows das Ergebnis feststand: Gabriel Mayrhofer aus Rohrbach gewann die Kategorie „Bester Drink“ sowie das Publikumsvoting.  Tolle Show Julian Berger aus der 5A-Klasse wurde mit einer tollen Leistung zum neuen...

Trotz der vielen „Reformen“ genießt das österreichische Schulwesen und hier vor allem die berufsbildenden-Schulen international einen hervorragenden Ruf. ST. PÖLTEN (pa). Das weiß man auch in Frankreich. Und so kam eine Delegation der Academie Metz-Nancy (vergleichbar mit der Bildungsdirektion) nach Österreich. „Uns geht es darum, die Bildungslandschaft, vor allem aber die BHS kennenzulernen“, schildert Adeline Willaume, zuständige französische Bildungsexpertin für internationale Beziehungen....