Köchin

Koch-Lehrling Diana Tiefenbacher aus Purgstall an der Erlauf konnte bei den Junior Skills überzeugen. ST. GEORGEN/PURGSTALL. "Ich war so aufgeregt, ich konnte schon Nächte vor dem Wettbewerb nicht mehr richtig schlafen", sagt eine nunmehr gelöste Diana Tiefenbacher aus Purgstall an der Erlauf und lacht. Vier-Gänge-Menü überzeugte die Jury Die 18-Jährige entschied bei den Junior Skills – den Tourismus-Staatsmeisterschaften – die heuer in der Berufsschule Obertrum in Salzburg über die Bühne...

Galanacht der Lehrlinge mit zwölf engagierten KandidatInnen INNSBRUCK/ TOBADILL. In einer festlichen Galanacht der Lehrlinge wurde heute, Mittwochabend, im Landhaus in Innsbruck Johanna Ladner aus Tobadill zum „Lehrling des Jahres 2017“ gekürt. Arbeitslandesrätin Beate Palfrader gratulierte gemeinsam mit Arbeiterkammer-Präsident Erwin Zangerl und Wirtschaftskammer-Präsident Jürgen Bodenseer der glücklichen Siegerin, die ihre Lehre im Hotel Trofana Royal GmbH in Ischgl absolviert. Der „süße“...

Lehrling Sarah Druckenthaner ist begeistert von ihrer Ausbildung in der Gastronomie. DESSELBRUNN (ju). "Ich hab’ auch daheim schon immer gerne in der Küche geholfen", sagt Sarah Druckenthaner aus Roitham (Bezirk Gmunden). Somit war auch das Interesse an einer Lehre in der Gastronomie groß. Einen Ausbildungsplatz fand sie gleich in der Nachbargemeinde, im Land-gasthof Kastenhuber in Viecht am Traunfall. Hier absolviert die 16-Jährige eine vierjährige Ausbildung zur Restaurantfachfrau. Die...

Verena Lehsky aus Bad Hall lernt Koch-Kellner im Landhotel Forsthof in Sierning. SIERNING. Verena ist im ersten Lehrjahr. "Nach dem Schnuppern habe ich mich für eine Lehre im Landhotel Forsthof entschieden", erzählt die Bad Hallerin. Die Liebe zum Kochen wurde ihr praktisch in die Wiege gelegt. "Auch meine Oma ist in der Gastronomie tätig." Schon als Kind hat die 15-Jährige daheim in der Küche mitgeholfen. Besonders die Kreativität in der Küche, das "Austoben", wie Verena es liebevoll nennt,...

EISENSTADT. Mit einem tollen Erfolg konnte die angehende Köchin Lisa Dobbler aus Eisenstadt aufzeigen. Die 19-jährige konnte sich bei den burgenländischen Landesmeisterschaften im Bereich Tourismus gegen 18 Lehrlinge durchsetzen und belegte damit den zweiten Platz hinter dem regierenden Staatsmeister. Die junge Köchin absolviert gerade ihre Lehre im "Hotel Burgenland" in Eisenstadt.

Als einzige ihres Lehrganges hat die 18-jährige Barbara Brunschmid kürzlich ihre Lehre als Köchin mit Auszeichnung abgeschlossen. Mit der jungen Kirchdorferin freuten sich natürlich auch ihre Eltern sowie die Besitzer und Mitarbeiter vom Vital-Hotel Berghof in Erpfendorf. Dort ist Barbara seit 2008 mit großem Einsatz in der Küche tätig und hatte alle drei Jahre nur „sehr gut“ im Zeugnis. Daneben kam sie im Vorjahr beim bundesweiten Kochwettbewerb „Big cooking contest“ auf den ausgezeichneten 2....