Karnerta

Genuss aus und für Kärnten - dafür steht Karnerta, wo 240 Menschen beschäftigt werden. KLAGENFURT. Karnerta ist bekannt für erstklassige Fleischprodukte, steht für Qualität aus der Region und Rohstoffe lokaler Herkunft. "Wir entscheiden uns jeden Tag bewusst für fair und hochwertig produzierte Waren, umfassende Transparenz und eine lückenlose Nachverfolgbarkeit", betont Geschäftsführer Franz Tremschnig. Dieser Ansatz wird durch die wertvolle und langjährige Partnerschaft mit der "Bäuerlichen...

Karnerta, ein Unternehmen der Linzer Vivatis-Gruppe, eröffnet an ihrer Zentrale in Klagenfurt ihren Fleischfachmarkt „dei Fleischer“ neu. Fleischmeisterqualität seit über 65 Jahren, dafür steht und lebt Karnerta. Getreu nach der Unternehmensphilosophie Regionalität & Tradition gepaart mit Innovation und Fachkompetenz erstrahlt der Fleischfachmarkt an der Zentrale in Klagenfurt im neuen Glanz. KLAGENFURT. Nach kurzer Umbauphase von vier Wochen, eröffnete Karnerta erfolgreich am 7. Mai Ihren...

Karnerta präsentierte in Salzburg geballte Fleisch- und Teigwaren-Kompetenz. KLAGENFURT, SALZBURG. Das Traditionsunternehmen Karnerta war kürzlich auf der Messe "Alles für den Gast" in Salzburg vertreten und richtete den Fokus auf das Handwerk des Fleischers, das bereits seit über 60 Jahren bei Karnerta gelebt wird. Karnerta-Fleischmeister Dietmar Wenzl zerlegte da vor Publikum mehrmals täglich ein "Dry Aged Englischer" und für die Gäste gab es auch etwas zum Probieren - frisches, gegrilltes...

Worauf es beim Grillen und bei der Fleischauswahl ankommt – die WOCHE hat den Profi gefragt. KLAGENFURT (lmw). Grillen und gemütliches Zusammensitzen gehören zum Sommer wie das Amen im Gebet. Damit der Grillabend besonders gut wird, ist es wichtig, auf die Qualität des Fleisches zu achten. "Eine gute Fleisch-Qualität ist beim Grillen essenziell, darauf muss man unbedingt achten", sagt Friedrich Dovjak, Filialleiter der Karnerta Klagenfurt. Die richtige Würzung Vor allem komme es auf die...

ST. RUPRECHT (dw). Der Genussfachmarkt Karnerta öffnete seine Tür auf seine eigene Art. Das Team präsentierte ausgewählte Köstlichkeiten wie Leberkäse Variationen, marinierte Spare-Rips, handgespeilte Weihnachtskrainer und Tortelloni mit feinen sizilianischen Pestos. Ein besonderes Highlight war auch die Verkostung der edlen Räucherlachsspezialitäten, die es ab sofort hier auch zu erwerben sind. Olivenölexperte Manuel Wulz erklärte, wie man ein Qualitätsolivenöl schon am Geruch erkennen kann...

KLAGENFURT. Am Samstag, dem 10. Dezember, findet im Karnerta Fachmarkt in der Ebenthalerstrasse von 7.30 bis 13 Uhr ein Tag der offenen Tür statt. Neben der Verkostung von verschiedensten Karnerta Schmankerln sowie der Präsentation von Pestos und Olivenölen warten auch tolle Aktionsangebote und Überraschungsgeschenke auf die Besucher. Wann: 10.12.2016 07:30:00 Wo: Karnerta Fachmarkt, Ebentaler Str. 168, 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

Die AGES informiert über einen Rückruf der Firma Hofer KG. Das Unternehmen hat am 04.01.2016 einen Rückruf des Produkts Gutessa Hauswürstel nach Kärntner Art, 275g und Hauswürstel nach Kärntner Art mit Knoblauch, 275g veranlasst: Produktrückruf Hauswürstel nach Kärntner Art: die Karnerta GmbH ruft das Produkt „Hauswürstel nach Kärntner Art, 275g“ und „Hauswürstel nach Kärntner Art mit Knoblauch, 275g“ aufgrund von Verunreinigung mit EHEC Bakterien zurück. In einer Probe des Produktes „Gutessa...

Am Stammsitz am Südring wurde neue Produktionsstätte für Teigwaren eröffnet. KLAGENFURT. Seit 60 Jahren sorgt die Firma Karnerta in Klagenfurt für die Verarbeitung von Fleischwaren, vor 30 Jahren kam die Teigwarenproduktion als zweites Standbein hinzu. Während der Konsum von Fleischwaren stagniert, sind Nudelgerichte, die vor allem schnell zubereitet werden, beim Konsumenten zunehmend beliebter. Jetzt wurden sieben Millionen Euro in den Bau einer neuen Produktionsstätte für Teigwaren...

Ein Wolfsberger ist seit kurzem Kärntens erster Fleischerlehrling mit Matura. WOLFSBERG. Handwerk hat goldenen Boden – eine alte Weisheit, die jungen Menschen nur mehr selten geläufig ist: Bäcker und Fleischer tun sich mitunter schwer, Lehrlinge zu finden. Ein Problem, mit dem sich vor einigen Jahren auch der Fleisch- und Teigwarenhersteller Karnerta auseinandersetzte. "Es gab einfach keine Interessenten", blickt Geschäftsführer Franz Tremschnig zurück. Heute bildet der Betrieb wieder zehn...

Im Cafe 57er von Melitta Pollak fand der jährliche Charity Punsch statt, der zu Gunsten von Manuel Lenzhofer ging für die Anschaffung eines Blindenhundes.

Fleisch-Spezialist Karnerta baut Österreich-Netzwerk weiter aus. Im Export setzt man auf Bio-Teigwaren. Das abgelaufene Jahr war für Franz Tremschnig und sein 245-köpfiges Team bei „Karnerta“ ein sehr erfolgreiches. „Wir konnten den Umsatz um fünf Prozent steigern“, zieht der Geschäftsführer des heimischen Fleisch-Spezialisten und Lieferanten für Convenience-Produkte (fertige oder zumindest fast fertige Speisen) Bilanz. 2010 erwirtschaftete das Unternehmen rund 63 Millionen Euro. Allein mit...