Kennzeichnung

Beiträge zum Thema Kennzeichnung

Kronprinz-Rudolf-Apfelsaft aus eigenen Äpfel - gepresst und abgefüllt beim Obsthof Kaufmann in Raabau – so macht es LK-Bezirksobmann Franz Uller. | Foto: Uller
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Landwirtschaftskammer-Storecheck
Es muss mehr Österreich in den Apfelsaft

Store-Check der Landwirtschaftskammer zeigt auf, dass jede Menge weit gereistes Konzentrat in den angebotenen Apfelsäften steckt.  STEIERMARK/SÜDOSTSTEIERMARK. Erst kürzlich ist der Tag des Apfels zelebriert worden. Doch woher stammen eigentlich die Äpfel im Apfelsaft?Jener Frage gingen die Store-Checker der Landwirtschaftskammer Steiermark nun nach. Das Ergebnis ist im wahrsten Sinne des Wortes bitter. „Die Ergebnisse sind eine herbe Enttäuschung für das Obstland Steiermark. Sie sind nochmals...

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  • Südoststeiermark
  • Markus Kopcsandi
Regionalität gibt es am Bauernmarkt und in den Geschäften – dabei gilt: Der Kunde bestimmt den Kurs. | Foto: Pixabay
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Lebensmittel-Skandal und Co.
Die Verantwortung isst mit

Lebensmittelhandel und Kaufverhalten beeinflussen einander. Wir haben nachgefragt, wohin es geht. Rückruf, Schlachthof-Skandal, Wegwerfprodukte, Nährwert-Ampel: Die Lebensmittelindustrie steht regelmäßig vor enormen Herausforderungen. Alois Siegl, Lebensmittelhandel-Spartenobmann der WKO, spricht mit der WOCHE darüber, wie der Handel damit umgeht und wie jeder einzelne Konsument die Richtung beeinflusst. Chance für Regionalität Wenn es um darum geht, die Gesundheit der Bevölkerung vor dem...

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  • Graz-Umgebung
  • Nina Schemmerl

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