Konditoren

Die Preise für Schokolade und Kakao steigen und steigen. Das spüren auch unsere heimischen Konditoren. Trotzdem bleiben Sachertorte und Co. in Villach leistbar. VILLACH, VILLACH LAND. Schlechte Ernten in Westafrika, Pflanzenkrankheiten, gestiegene Energiekosten – es hat viele Gründe, warum Kakao und Schokolade so teuer sind wie nie. Während drastische Preiserhöhungen im Supermarkt Schoko-Fans bald zum Süßigkeiten-Fasten bringen dürften, geraten auch unsere lokalen Konditoren unter Druck....

15 der besten Konditorenlehrlinge traten Ende April in der Backstube des WIFI Kärnten zum Landeslehrlingswettbewerb an und verzauberten die Jury mit süßen Spezialitäten. KLAGENFURT. Ein Traum für Naschkatzen: Geschenktorte, Obers-Aufschnitttorte, Marzipanfiguren, Blüten, Petit-fours, getunkte Pralinen, Dessertteller. Unter der Leitung und Bewertung der fachkundigen Jury, bestehend aus Konditormeisterin Herta Tschuden und den Konditorenmeistern Josef Hassler, Erich Semmelrock und Georg...

Landeshauptmann-Stellvertreterin Schaunig gratulierte den Teilnehmern und Teilnehmerinnen des Landeslehrlingswettbewerbs der Konditorinnen und Konditoren bei der Siegerehrung im WIFI Klagenfurt. KÄRNTEN. Die Schauküche des WIFI Kärnten duftete nicht nur verführerisch frisch nach den Kunstwerken der 15 Nachwuchskonditorinnen, sondern offenbarte auch, wie präzise die Backwaren zubereitet wurden. Branche hat sich bewiesen"Desserts versüßen uns den Alltag. Vom Kuchen bis hin zur Praline oder dem...

ANNABICHL. Bei dem Landeswettbewerb für Konditoren konnte Benafsha Ayaz von der Konditorei Fahrnberger den ausgezeichneten dritten Platz erobern. Sie musste sich nur Monika Kolbitsch und Franziskus Thurner geschlagen geben. Die beiden freuten sich über einen ex aequo-Sieg. Insgesamt traten 26 Lehrlinge bei dem Landeswettbewerb an. Innungsmeister Ernst Lienbacher zeigte sich angesichts der hochklassigen Leistung und des großen Teilnehmerfeldes begeistert.

Corinna Oberegger, Lehrling in der Cafe-Konditorei Rudolf Nußbaumer in Gmünd holte sich beim Bundeslehrlingswettbewerb Silber. GMÜND. Sie hat den süßesten Beruf der Welt. Konditor-Lehrling Corinna Oberegger konnte in Innsbruck beim Bundeslehrlingswettbewerb der Wirtschaftskammer den zweiten Platz für sich verbuchen und holte die Silbermedaille mit nach Hause. Kunstwerke bei 30 Grad Dabei waren die Bedigungen, unter denen der Wettbewerb stattfand, alles andere als einfach. Das sehr hohe Niveau...

„Süß, süßer, Zuckerbäcker“ hätte man beim diesjährigen Bundeslehrlingswettbewerb der Konditoren im Wiener Donauzentrum auch sagen können, bei dem sich 16 weibliche Zuckerbäckerlehrlinge und ein Lehrling vor einer fünfköpfigen Jury gemessen haben. Die Kärntnerin Sandra Egger, Magdalena Santner aus Salzburg, Kerstin Kahry aus Niederösterreich und Julia Filz aus Niederösterreich gingen als Siegerinnen aus diesem „süßen“ Wettbewerb hervor und bekamen ihre Auszeichnungen vom Sportkommentator Edi...