Kukuruz

OBERWART. Mitte Oktober, an einem sonnigen Vormittag, hat die Familie Ahrer, Eltern von Leopold Ahrer aus der Volksschule Oberwart, die 2.u Klasse mit ihrer Lehrerin Alice Szalay, zur Maisernte eingeladen. Das Maisfeld ist gleich am Stadtrand von Oberwart, daher konnten die Kinder zu Fuß hingehen. Die Familie hat eine Landwirtschaft. Sie haben mit dem Mähdrescher Mais gedroschen, danach gab es eine Auswertung der Maissorten. Die Kinder durften erleben, wie in alten Zeiten der Mais mit der Hand...

Teile deine besten Schnappschüsse mit der Online-Community auf meinbezirk.at/neunkirchen Die besten Bilder schaffen es regelmäßig in die Printausgabe der BezirksBlätter Neunkirchen. Herbstzeit - Amsel mit Trauben Jürgen Otter gelang dieser tierische Schnappschuss. Er erwischte "Frau Amsel" bei der herbstlichen Weinlese. Heuer etwas kleiner Durch die lange Trockenheit sind sie nicht sonderlich groß, die Früchte der Quitte. Trotzdem sind sie ein attraktives herbstliches Motiv aus dem Pettenbacher...

Zeig uns deine schönsten Schnappschüsse auf meinbezirk.at/neunkirchen Die besten Fotos schaffen es regelmäßig in die Printausgabe der BezirksBlätter Neunkirchen Ein prächtiger Parasol Wer den richtigen Riecher hat, kann auf Schmackhaftes aus dem Wald stoßen. So entdeckte unser Regionaut auch einen prächtigen Parasol. Ein Hauch Sommer Jetzt geht der Sommer langsam in den Herbst über. Der Gelbe Sonnenhut verkörpert noch den Sommer, die weißen Astern zeigen uns, es wird Herbst im Pettenbacher...

Im Schrebergarten wächst der Mangold, man kann ihn gar nicht ausrotten. Die Stengel sind rosa und können ungeschält gekocht zu Salat weiter verarbeitet werden. Die großen Blätter sind ein guter Ersatz für Spinat oder die Blätter der Roten Rübe. Ich habe die sorgfältig geputzten Blätter in Salzwasser gekocht, abgetropft. Zugleich kochte ich einen zarten Maiskolben. Ich wollte die Körndl in einer "Platte" abschneiden vom Strunk, aber die jungen zarten Körndl purzelten davon. Auch gut. Den...

Es geht nur um Kukuruz, Maiskolben, aber guuut! spektakulär und sparsam. Ich habe irgendwo gelesen, dass man die Kukuruz relativ leicht der Länge nach teilen kann. Tatsächlich, viergeteilt, ohne besondere Kraftentfaltung - im Gegensatz dazu ist das Halbieren quer wirklich schwer... Man muss natürlich aufpassen, dass das große Küchenmesser nicht abrutscht und in der Hand landet. Also der Länge nach viergeteilt, dann auch noch alle 4 Teile halbiert, sodass kurze Stücke entstehen. Diese stecke ih...

Der Krautsalat aus zartem Spitzkraut, mit leicht süßlichem Obstjoghurt übergossen, war schon fertig. Ich habe schnell die paar restlichen Trauben und Ribisel hinein geschnitten, einen halben, restlichen Maiskolben gekocht, die Körner mit dem Messer abgeschabt, auch dazu gegeben. Die gelblichen Streifen sind fein geschnipselte Birnenschalen. Ich war selbst von meiner Idee überrascht, aber warum nicht? (Die Birne haben wir schon vorher gegessen.) Nach 2 Stunden im Kühlschrank wurde es eine...

Zugegeben, diese Restl sind mehr als edel. Einmal ein Löffel roter Kaviar und Granatapfelkerne, einmal Trauben und Ribisel. Was fange ich damit an? 1.) Ich habe blitzschnell fertig gekaufte Gnocchi - es könnten auch Nockerl oder Spätzle sein - eher weich gekocht. Sie kamen in einen tiefen Teller mit Sauerrahm. Umgerührt, die paar roten Kaviarkörndl dazu gegeben und zum Schluss auch noch die restlichen Granatapfelkerne. Salzen, reichlich pfeffern, Basilikumblätter dazu geben - ein spektakuläres,...

Im Mittelpunkt stand der Kukuruz. Beim traditionellen "Woazbrotn" des Fremdenverkehrs- und Verschönerungsvereins Minihof-Liebau erfreuten sich die rund 150 Gäste am saftigen Brotwoaz, an Aufstrichbroten und Mehlspeisen. Obfrau Marianne Steinmetz und ihre Helfer bewirteten Kinder und Erwachsene, und das bis in den späten Abend.

Ein Kukuruz-Acker in Premstätten wurde beim Woazln für hunderte Besucher zum zweiten Wohnzimmer. „Es ist einfach heimelig und man trifft auf einem Fleck viele Leute, mit denen man gerne zusammenkommt und plaudert“, sagte Kristina, die mit Gatten Markus das Fest im Freien genoss. Kulinarisch schmauste sich die Region durch Schwammerlsuppe, Rehragout oder Corn Dog. Auch musikalisch war für jeden Geschmack etwas dabei. Die lokalen Stimmungsmacher Franz und Andrea Trost als Duo Swiss eröffneten das...

1.) Der stark vergrößerte, geheimnisvolle Krankheitserreger des Schnippschnapp-Syndroms? 2.) Eine neu entdeckte Tiefsee-Alge, von der die Wissenschaft viel erwartet?? 3.) Ein ausgewachsener Maiskolben, bei uns Kukuruz genannt? Natürlich ist Numero 3 richtig. Diese Auswüchse waren unter der Schale und unter dem so genannten Schnurrbart an der Spitze des Kolbens. Zuerst dachten wir, das könnte giftig sein, aber dann haben wir den Kolben doch gekocht und bis auf diese Auswüchse gegessen. Es war...

Die Frauenbewegung Dobl lädt am 14. August ab 16.00 Uhr am Sendergelände zum Woazbrotn. Die am Feuer gebräunten Kukuruz-Striezel mit einer Prise Salz sind ein kulinarisches Highlight, das seit Generationen die Steirer im Sommer erfreut und nur um diese Zeit wie in der Kindheit schmecken.

Nix wie Küsserei, in meinen Rezepten. Aber wie soll ich das sonst nennen. Covid-bedingt Restl-Kochen, z.B. ein Glas kleine Polypen eingelegt, aus dem Supermarkt, und eine hauchdünne Scheibe Geselchtes, auch länger haltbar, aus dem Kühlschrank. Ich habe es noch ein bisschen mit einem Klecks Melanzanipaste, einem Klecks Kukuruz-Crème und Petersil aufgeputzt, und fertig war die interessante Vorspeise! Natürlich kann man noch dünne Scheiben frischen Paprikas oder Paradeiser dazu legen, mit...

Die Kinder der 3. und 4. Klasse der Volksschule Minihof-Liebau besuchten Bäuerin Heidi Kostal auf ihrem Maisfeld. Gemeinsam mit den Kindern wurde Kukuruz geerntet. Die Klassenlehrerin Daniela Pfeifer verbrachte gemeinsam mit den Volksschülern einen interessanten Vormittag in der Natur. Dabei konnten sie spielerisch auch etwas über Landwirtschaft lernen Ein schöner Ausflug für alle, so das Fazit der Schüler.

NIEDERSULZ. Am kommenden Sonntag steht das Weinviertler Museumsdorf Niedersulz ganz im Zeichen der herbstlichen Tätigkeiten in der bäuerlichen Arbeitswelt. Zu den Herbstarbeiten zählten das Drischl dresch´n und Kukuruz auslös´n. Beides wird im Museumsdorf wieder zum Leben erweckt und kann von 13 bis 17 Uhr bestaunt werden. Im Dorfwirtshaus erwartet die Gäste von 11 bis 13 Uhr schwungvolle Stubenmusik. Regionale Kunsthandwerker und Direktvermarkter präsentieren am Dorfplatz ihre Waren. Kaffee...

....die momentan am Laufsteg "MAISFELD" gezeigt werden...😉 Es gibt tausende verschiedene MODELLE, die ich nicht ALLE zeigen kann. Geht in die Natur und ihr werdet STAUNEN.. Ursprünglich kommt der Kukuruz, wie er bei uns auch genannt wird, aus Mexiko. Die "heilige Pflanze" der mexikanischen Indios, war schon vor 7000 Jahren bekannt und wurde wegen ihres einfachen Anbaues sehr geschätzt. Im Laufe der Jahrtausende hat er sich zur Lebensgrundlage entwickelte. Erst durch Christoph Columbus gelangte...

Kukuruz ist die (ost)österreichischische Bezeichnung für Mais (Zea mays). Ähnliche Namen finden sich im Tschechischen (sladká kukuřice - süßer Mais), iPolnischen (kukurydza), Russischen (kukuruza) und Ungarischen (kukorica). Christoph Columbus brachte das in Mexiko heimische Süßgras (Familie: Poaceae) nach Europa. Schon 1525 wurde es in Spanien feldmäßig gebaut. Jetzt werden weltweit auf etwa 150 Millionen Hektar (27 % der Getreideanbaufläche) über 750 Millionen Tonnen (34 % der...

Sie war hier auch schon vorgestellt, als sie begann, Blütenknospen zu zeigen. Nun blüht sie - und duftet zimmerfüllend! Aber wir wissen noch immer nicht, wie sie wirklich heißt.

Wir nennen sie wegen der Ähnlichkeit (frei nach meiner Freundin Monika) Kukuruz, obwohl sie eine von den Tropen kommende Zimmerpflanze ist, aber wir wissen nicht, wie sie richtig heißt. Sie bekommt nach etlichen Jahren bei uns zum ersten Mal Blüten.

Aktuell werden im ganzen Land die goldfarbenen Maiskolben geerntet. Gesundheitsexperte Prof. Hademar Bankhofer weiß, wie wertvoll der Mais für unsere Gesundheit ist. KLOSTERNEUBURG. Mais ist reich am Nerven-Vitamin B1, auch Thiamin genannt. Kein anderes Getreide oder Gemüse hat so viel von diesem Vitamin. Auf 100 Gramm kommen 150 Milligramm Thiamin. Das Vitamin B1 verwandelt Kohlenhydrate in Glukose, was eine wichtige Energienahrung für unsere Gehirn- und Nervenzellen ist. Ohne...

Die Pfarre Fernitz feierte heuer das Erntedankfest im Maisacker hinter dem VAZ. Der Kukuruz wurde in Form eines Kreuzes abgedroschen, ein Altar mit Sonnenblumen geschmückt und die Erntekrone liebevoll gebunden. Die Jugendkapelle Fernitz, Vereine, Schul- und Kindergartenkinder feierten mit Pfarrer Josef Windisch und der Pfarrbevölkerung die Open-Air-Erntedankmesse mit anschließender Agape.

Das Woazln in Premstätten ist eine Erfolgsstory. Zum zweiten Mal luden ÖVP-Ortsparteiobmann Vzbgm. Matthias Pokorn und JVP-Obmann Andreas Höller mit ihren Teams auf den Kukuruz-Acker. Mitten im Maisfeld präsentierten sich rund fünf Hektar als Wohnzimmer mit Strohballen, in dem sich wohl tausend Besucher einfanden. Für die Kinder gab es Steckerlbrot am Lagerfeuer und eine Hupfburg, kulinarisch schmauste die Region Schwammerlgulasch, Pulled Pork und Köstlichkeiten vom Grill. Was macht das Woazln...

Zum zweiten Mal wird der Maisacker beim Kogelkreuz in der Mitterstraße in Premstätten zum Wohnzimmer auf Strohballen. Die ÖVP lädt am 7. September ab 15:00 Uhr zum Woazln, einem geselligen Zusammenkommen, um sich bei musikalischen und kulinarischen Schmankerln auf den Herbst einzustimmen. Kukuruz & Woaz, wie der Mais in der Region heißt, bilden dabei die gemütliche Kulisse. Der Eintritt ist frei.