Kulinarik

ROSEGG. In Frög, Gemeinde Rosegg, fand bereits zum 19. Mal das beliebte Ritschertfest statt. Als Veranstaltungsort wählten die Verantwortlichen – allen voran Hausherr Bürgermeister Franz Richau – von Beginn an die Keltenwelt. „Der Ort passt perfekt zum Thema Ritschert“, meint Bgm. Richau. „Vor 3000 Jahren kannte man bereits eine Speise, die wir heute das Ur-Ritschert nennen.“ Da fiel die Wahl auf den Veranstaltungsort nicht schwer, befasst sich doch die Keltenwelt in Frög – unter anderem - mit...

Anfang September fand die traditionelle Glocknerlamm-Genusswoche statt. HEILIGENBLUT. Von 3. bis 11. September wurde wieder kulinarisch verwöhnt. Die traditionelle Glocknerlamm-Genusswoche mit anschließendem Glocknerlammfest fand in Heiligenblut am Großglockner statt. Der Abend wurde gebührend mit dem Programm „schLÄMMERn“ eingeleitet wo sich die Besucher auf eine Genussreise durch vier verschiedene Restaurants begaben. Die teilnehmenden Betriebe servierten köstliche Speisen rund ums...

Die Herbstmesse lädt mit auch heuer wieder zu zahlreichen Attraktionen und kulinarischen Genüssen. KLAGENFURT. Trotz der pandemiebedingt schwierigen Situation in den Geschäftsjahren 2020 und 2021 konnten die Kärntner Messen anlässlich der Herbstmesse Klagenfurt ein umfangreiches Ausstellungs- und Unterhaltungsprogramm bieten. In diesem Jahr präsentiert sich die traditionelle Herbstmesse noch bunter und vielfältiger als sonst. Mit einem spannenden Mix aus Produktinnovationen, unterhaltsamen...

Der unschätzbare Wert der Bienen wurde rund um das Thema Honig in Hermagor gefeiert. HERMAGOR. Honigsüßer Duft und Bienensummen lockten vom 12. bis 14.August nach zweijähriger Pause wieder tausende Besucher zum 19. Honigfest nach Hermagor. Arno Kronhofer, Veranstaltungsorganisator und neuer Obmann des Bienenzuchtvereins Hermagor, freute sich, dass bei dem honigsüßen Fest dem Publikum auch die vielfältigen Themen der Imkerei näher gebracht werden konnte. Bereits am Freitag erfolgte der...

KLAGENFURT. Die Alpen und die Adria – was geographisch unterschiedlicher nicht sein könnte, findet im Kochtopf ein harmonisches Miteinander aus verschiedensten Produkten, Aromen und Kochtraditionen. Der Tourismusverband Klagenfurt präsentiert heuer ein noch breiteres und köstlicheres Programm als je zuvor. "Es werden ganz spezielle Tage der Alpen-Adria-Küche werden, nicht nur wegen des Jubiläums", betont Helmuth Micheler, Initiator der TdAAK und Geschäftsführer des Tourismusverband Klagenfurt...

Es wird die Woche der Villacher Restaurants: Zusammen mit drei weiteren Kärntner Restaurants kämpfen die "Freindal Wirtschaft" und "Café Bar Stern" um den Sieg in der Kabel Eins-TV Sendung "Mein Lokal - Dein Lokal". Zum Austrahlungsbeginn fand gestern ein Public Viewing statt.  VILLACH. Kärnten im Mittelpunkt einer deutschen Fernsehsendung: "Mein Lokal - Dein Lokal" machte bei den Dreharbeiten auch in Villach halt - und zwar direkt in zwei bekannten Restaurants: Der "Freindal Wirtschaft" und...

Ein kulinarischen Abend der Extraklasse an die Strandpromenade Millstatt. MILLSTATT. Die Bürgergarde Millstatt lädt unter dem Titel „Wein & Fisch“ am Samstag, dem 13. August ab 17:00 Uhr an die Strandpromenade Millstatt ein. Das Event sorgt für Kulinarische Höhepunkte und wird heuer zum ersten Mal von der Bürgergarde Millstatt veranstaltet. Besonders freuen dürfen sich die Besucher auf regionale Fischspezialitäten und genussvollen Wein. Weinhighlights gibt es beispielsweise aus der...

Nach zwei Jahren pandemiebedingter Pause kehrt das August-Highlight der Klagenfurter Innenstadt endlich wieder zurück. Von 11. bis 13. August bietet der Altstadtzauber lieb gewonnene Traditionen und Neuheiten im Programm. KLAGENFURT. In dieser Woche ist es nun soweit: Die "Stadtrichter zu Clagenfurth" präsentieren im Zentrum der Hauptstadt wieder das festliche Highlight, das vor Beginn der Pandemie Fixpunkt eines jeden Sommers war. Die Veranstaltung beginnt am 11. August um 17:00 am Neuen Platz...

Die CityArkaden verzeichneten während der letzten Monate zahlreiche Neueröffnungen und füllten beständig Leerflächen. Jetzt eröffnete mit "La Season" ein weiterer Gastronomiebetrieb im Obergeschoss. KLAGENFURT. Mit einem abwechslungsreichen Angebot aus der heimischen, französischen, amerikanischen, japanischen, mexikanischen, mediterranen und orientalischen Küche will das Betreiber-Ehepaar Stefan und Carolina Hu möglichst viele hungrige Shopping-Besucherinnen und Besucher in das modern...

Nach zwei Jahren Pause konnte die Klagenfurter Volksküche wieder zum traditionellen Sommerfest, dem "Fest unter der Linde", einladen. Bei perfektem Wetter wurde im schattigen Hof gegrillt, zahlreiche Gäste der Volksküche freuten sich über das gemütliche Beisammensein. KLAGENFURT. "Die Volksküche ist eine der ältesten Institutionen der Landeshauptstadt. Sie ist für viele Mitbürgerinnen und Mitbürger eine unverzichtbare Unterstützung im Alltag geworden. Es freut mich, dass wir nach zweijähriger...

Twimberg.  Die Freiwillige Feuerwehr Twimberg in der Stadtgemeinde Bad St Leonhard feierte am letzten Samstag ihr 111 -Jahr -Jubiläum mit einen Festakt verbunden mit der Weihe des KLFA und der neuen Gerätschaften.  Kommandant Günter Bojer konnte beim Festakt neben vielen Kameraden und Kameradinnen auch einige Ehrengäste begrüßen . Dies waren der Nationalratsabgeordnete Johann Weber, der Landtagsabgeordnete Harald Trettenbrein sowie der Bürgermeister der Stadtgemeinde Bad St. Leonhard ,Dieter...

Große Vorfreude bei den vielen Stammgästen jedesmal auf die Jahresfeier der "Cafe-Bar-Restaurant Die Schneiderei" am Stauderplatz in Klagenfurt und auch dieses Jahr wurden die Erwartungen voll erfüllt! Wirtin Sylke Schneider und Chef-Koch Ludwig Schneider & Team verwöhnten die zahlreichen Gäste, bei herrlichen Sommerwetter, mit kulinarischen Köstlichkeiten und für den musikalischen Ohrenschmaus sorgten: MUSIKER"Die Band - Mit Leib und Seele (light)" (Klaus Lippitsch und Philipp Kulterer) und...

Beherzte Kulinarik & Prominenter Auflauf. Nachhaltige Mobilität, im Sozialen wie beim Kochen. Ein neues Spendenprojekt in Kärnten, bei dem die Liebe durch den Magen geht. MARIA WÖRTH. Die österreichweite und monatlich stattfindende Kochaktion "Kulinarische Kindheitserinnerungen zugunsten SOS Kinderdorf"  landete dieses Mal auf einem ganz besonders prominenten Teller: In der KÖCHELEI mit FRANZ KLAMMER & OTTO RETZER. Prominenter AuflaufRenate Zierler, die SOS-Kinderdorffreundin und Initiatorin...

KEUTSCHACH/SEE. Noch steht der Alpen-Adria-Markt am Schlossareal in Keutschach nicht zu 100 Prozent fest – ein endgültiger Gemeinderatsbeschluss steht noch aus. Aber die Gemeinde will alles daran setzen, dass dieser wieder stattfindet. Voraussichtlich wird das beliebte Kulinarikfest ab 11. Juli am Schlossareal über die Bühne gehen. Jeden Montag soll wieder dem Genuss von Pleskavica über Calamari bis hin zu Käsnudel nichts im Wege stehen. Für die Kleinsten gibt es auf dem weitläufigen Areal...

Wisperndorf. (bach) Die Kameraden der Freiwilligen Feuerwehr Wisperndorf luden am Wochenende zum traditionellen Zeltfest. Bereits am Samstag am Abend sorgten die DJs der "Sound Society" für heiße Stimmung. Gefeiert wurde bis in die frühen Morgenstunden.Kommandant Christian Ropatiz konnte beim Frühschoppen am Sonntag zahlreiche Besucher begrüßen. Unter ihnen waren Bürgermeister Dieter Dohr, Vizebürgermeister Heinz Joham, Stadtrat Alexander Pichler, Bezirksfeuerwehrkommandant Wolfgang Weißhaupt...

Mit einer beeindruckenden Veranstaltung bestätigte die Karnische Region ihren Status als nachhaltigste Tourismus-Region Österreichs. HERMAGOR. Der 14. Mai 2022 war für die Karnische Region mit Gailtal/Gitschtal, Lesachtal sowie Weißensee und Nassfeld-Presseggersee ein Feiertag. Das frühsommerlich aufblühende Ambiente rund um das Schloss Lerchenhof bot allen Besuchern aus nah und fern jenen unverfälschten Charme, der die Authentizität einer Region treffsicher ausmacht. Das gelungene Projekt des...

Wie wird aus unscheinbaren Samen eine richtig schön feurige Jalapeño-Chili? Christian Franz Klary alias „Chili Fraunz“ weiß die Antwort. WOLFSBERG. Wer es scharf liebt, kommt bei Christian Franz Klary alias „Chili Fraunz“ kaum vorbei. Der St. Stefaner hat sich vor sieben Jahren mit der Herstellung von Chilisaucen selbstständig gemacht. Mittlerweile ist das Produktsortiment auf rund 60 verschiedene Artikel angewachsen, die im „Chili Fraunz“-Geschäft am Hohen Platz in Wolfsberg verkostet und...

Doris freut sich so Mit 50 Jahren beim Kirchenwirt neu beginnen NEUE ARBEIT GEFUNDEN Mit 50 Jahren eine neue Arbeitsstelle zu finden ist, wie wir wissen, gar nicht so einfach. Doris Tomanek, 50 Jahre alt - aus Klagenfurt, hat sich auf ein Inserat vom "Kirchenwirt"  Klagenfurt beworben und wurde sofort eingestellt. DORIS ERZÄHLT "Seit einem Monat bin ich nun, in der Küche, beim Kirchenwirt in Klagenfurt. Ein tolles Team rund um Chef Siegfried (Sigi) Plausteiner (Anmerkung: bekannt als...

Jeden Donnerstag von 19. Mai bis Mitte September 2022 findet in Pörtschach am Marktplatz (Hauptstraße, Höhe 177) der traditionelle Bauernmarkt statt. Regionale Schmankerln und Köstlichkeiten erwartet die Besucher von 17:00 bis 21:00 Uhr! Der schon zur Tradition gewordene Pörtschacher Bauernmarkt startet in die neue Saison. Wie gewohnt werden sich die Lieferanten mit ihren Köstlichkeiten und Besonderheiten am Marktplatz präsentieren. Ab Mitte Mai bis September kann bei Schönwetter wieder jeden...

Zur mittlerweile traditionellen "Soirée am Sonntag" luden Ludwig und Sylke Schneider in die "Schneiderei" , am Stauderplatz , in Klagenfurt. Muttertag in der Schneiderei In der Cafe-Bar-Restaurant "Die Schneiderei" wurde am Sonntag der Muttertag gebührend gefeiert. Wolkenlos light in der Besetzung mit Klaus Nußbaumer (Gesang, an den Trommeln und mehr) und Angie Stotz (Gesang, Gitarre) verwöhnten die Muttis und die Stammgäste mit allbekannten ohrenschmeichelnden, zum Mitsingen animierenden,...

Eine Gruppe engagierter Damen, die sich "Die Mädels vom Markt" nennen, steht hinter dem tollen Markt. Nicht nur werden morgen beim Gurnitzer Markt diverse Standler anwesend sein, die ein breites Angebot an Waren bieten, auch zu Musik, Spaß und Kuchen wird geladen. KLAGENFURT LAND. "Unsere Standler kommen aus Ebenthal, Klagenfurt und Klagenfurt Land. Unser Sortiment reicht von Wurst-und Selchwaren, über Brot, Nudeln, Senf, Honig, Marmeladen, getrocknete Früchte, eingelegtes Gemüse, Süßspeisen,...

Am Sonntag ist es wieder so weit - der Muttertag klopft an die Türe. Wer jetzt noch kein Geschenk hat, kann jedoch beruhigt aufatmen. Wir haben uns in diesem Artikel schlau gemacht, welche Events, Veranstaltungen und Geschenkideen in Kärnten möglich sind, und wo ihr diese findet. Denn nichts ist besser, als ein überlegtes und geplantes Geschenk, das von Herzen kommt. Deine Mama ist lustig? Deine Mama liebt Musik und Theater? Oder ist sie eher eine dieser Frauen, die im Hühnerstall Motorrad...

Rund um den Wörthersee jagt kulinarischer Höhepunkt den nächsten. Die Spitzenköche der See.Ess.Spiele bieten den Gästen hervorragende Menüs mit diversen Spezialitäten. KÄRNTEN.Der Auftakt im Schloss Rosegg stand unter dem Motto "tADELLOSE ANARCHIE", und fand auf der Schlosswiese bei traumhaftem Wetter statt. Die Spitzenköche Hubert Wallner, Thomas Guggenberger vom Restaurant Caramé, Richard Hessl vom Hotel Schloss Seefels, Thomas Gruber vom Schlosshotel Velden, Josef Valentin Dorner vom...

Am 7. Mai beginnt die heißersehnte Sommersaison in der Gemeinde Seeboden. Wer sich für Regionalität und Brauchtum interessiert, für den ist der Slow Food Saisonauftakt in Seeboden genau das richtige. SEEBODEN. Die Sommersaison in Seeboden wird mit dem 7. Mai wieder eingeleitet. Im Zuge dessen präsentiert sich die Kulinarik Slow Food Gemeinschaft Seeboden von ihrer besten Seite. Regionalität und bewusste Konsumation von Nahrungsmitteln wird an diesem Standpunkt vereint. Ab 16 Uhr wird es die...