Lebensmittel sind kostbar

Beiträge zum Thema Lebensmittel sind kostbar

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Lebensmittel landen tonnenweise im Müll

Lebensmittel verwerten statt wegwerfen. Das war das Motto eines Projektes von Jugend am Werk. Angeregt durch eine Ausschreibung in einer Zeitung führte Jugend am Werk in Liezen ein Projekt mit dem Titel "Lebensmittel sind kostbar" durch. Von März bis September dieses Jahres wurde im Internet recherchiert, Radio gemacht, wurden Exkursionen unternommen und sogar ein Kochbuch geschrieben. "In Österreich wird jedes fünfte Brot weggeworfen", betonte Jugend am Werk-Geschäftsführer Walerich Berger bei...

  • Stmk
  • Liezen
  • Angelika Marianne Wohofsky
Die stolze Preisträgerin (Bildmitte) mit Karin Strobl (Chefredakteurin RMA) und Minister Nikolaus Berlakovich. | Foto: Lebensministerium

Restlessen: Die Salzburg-Siegerin kommt aus Mittersill!

MITTERSILL (cn). Im Rahmen der Initiative "Lebensmittel sind kostbar" machte sich das Lebensministerium in Wien auf die Suche nach den besten Restl-Rezepten 2013. Unter den Einsendungen aus ganz Österreich wurden nun von der Jury pro Bundesland eine Siegerin/ein Sieger gewählt. Die Salzburg-Siegerin kommt aus dem Pinzgau oder besser gesagt aus Mittersill und heißt Gundi Steger. Herzliche Gratulation! Frau Stegers Rezept für GITTERKARTOFFELN Zutaten: 500 g gekochte Kartoffeln (ungeschält) etwas...

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  • Christa Nothdurfter
Unter den Nominierten: Renate Leitner, Anita Prückler und Petra Mahr mit CR Karin Strobl und BM Niki Berlakovich | Foto: Lebensministerium

Lebensmittel gehören nicht in die Mülltonne

Im Rahmen der Lebensministeriums-Initiative „Lebensmittel sind kostbar“ wurden österreichweit die besten Rezepte gesucht. Ziel des Wettbewerbes war es, sich mehr Gedanken über den Umgang mit unseren Lebensmitteln zu machen. Genießbare Speisereste müssen nicht unbedingt weggeworfen werden. In Kombination mit anderen Zutaten können daraus köstliche Restl-Menüs zubereitet werden. Insgesamt gab es 600 Einreichungen. Von diesen wurden 45 Nominierte ausgewählt sowie neun Landessieger und ein...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Christian Uchann

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