lla lienz

Beiträge zum Thema lla lienz

v.v.l.: André Angermann, Julia Mattersberger und Ambrosius Fasching h.v.li. Landesrat Martin Gruber, Petra Moser, Landesbäuerin und LK-Vizepräsidentin Astrid Brunner, Direktvermarktungsobmann Anton Heritzer, Daniela Einhauer, Dir. Markus Einhauer, Michaela Burgstaller und Johann Krescheschnig (Bioverband Kärnten) | Foto: LLA Lienz

Prämierung
Milchprodukte der LLA Lienz wurden ausgezeichnet

Bei der 9. Kärntner Joghurt- Käse- und Butterprämierung heimste die Landwirtschaftliche Lehranstalt Lienz insgesamt acht Medaillen ein. KÄRNTEN/LIENZ (red). Der Müllerhofweichkäse mit Ruccola-Hanf, sowie die Sauerrahmbutter und s´Kaspackerl mit Weichkäse im Zucchinimantel überzeugten den Gaumen der Jury und erhielten eine Goldmedaille. Silber gab es gleich dreimal für einen saisonalen Rote Rüben Krenaufstrich, das Vanille-Hanf Jogurt und eine Vanille-Topfenzubereitung mit Kernöl. Seit heuer...

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Obmann Anton Heritzer, Direktor DI Alfred Hanser, Barbara Suntinger, Christoph Poppeller, Claudia Berger, Petra Moser und Kostleiter Eduard Hauß (v.l.) | Foto: LLA Lienz

Goldregen für die LLA Lienz

Bei der 8. Kärntner Käse-, Joghurt- und Butterprämierung 2017 holte die Osttiroler Schule sechs Goldmedaillen. Am Millstättersee im Hotel Forelle wurde kürzlich die Feier der 8. Kärntner Käse-, Joghurt- und Butterprämierung 2017 durchgeführt. Eine 27-köpfige Fachjury bewertete die über 200 eingereichten Milchprodukte unter strengsten Kriterien, wie z.B. Geschmack, Geruch, Konsistenz und Aussehen. Mit gleich sechs Goldmedaillen wurden die Top-Qualität und das hohe Niveau der Milchprodukte der...

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Die LLA SchülerInnen durften sich zusammen mit den Lehrpersonen über sieben Medaillen freuen. | Foto: LLA Lienz

Sieben Mal Edelmetall für Milchprodukte der LLA Lienz

Im Rahmen der 7. Kärntner Joghurt-, Käse- und Butterprämierung erzielten die Schülerinnen und Schüler der LLA Lienz mit den Lehrerinnen Barbara Suntinger, Margit Steiner und Petra Fercher insgesamt sieben Medaillen. Das cremig, milde Naturjoghurt aus Kuhmilch überzeugte mit seiner fein säuerlichen Geschmacksnuance den Gaumen der Jury und erzielte mit voller Punkteanzahl Gold. Im Zehntelkrimi der Punkte verpassten der Weichkäse in Öl, der Weichkäse aus Kuh/Ziege in Öl, die Topfenpralinen im...

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