Marillenmarmelade

Bezirksobfrau Bgm. Gabi Kernstock und ihre engagierten ÖVP-Bezirksfrauen bewiesen wieder einmal besonderes Sozialengagement und überreichten 97 Gläser bester Marillenmarmelade, die sie eigenhändig eingekocht haben. BEZIRK HORN. Schon im Dezember des Vorjahres unterstützen die ÖVP-Frauen den Soogut-Markt in Horn mit einer gezielten und sehr erfolgreichen Lebensmittel-Sammelaktion. Dabei erfuhren sie, dass neben den klassischen Grundnahrungsmitteln auch immer wieder Bedarf an verschiedenen...

Fasching steht wieder vor der Tür und damit die beliebte "Krapfensaison". Der Klassiker unter den Krapfen ist mit Marillenmarmelade gefüllt und bei Jung und Alt eine beliebte Leckerei. Für echt Krapfenfans können es da schon mal etwas mehr sein. Dass das süße Traditionsgebäck eine eher fettige Angelegenheit ist, ist den meisten bekannt. Wer nach einer fettbewussteren Krapfenvariante sucht, wird in der heutigen Kochstory fündig - diese Krapfen werden nicht in Fett sondern im Ofen gebacken und...

BEZIRK. Im Februar ist ja bekannterweise die narrische Zeit. Faschingszeit. Und das bedeutet auch: Krapfenzeit. Ob nun klassisch mit Marillenmarmelade oder aber mit Vanille- oder Schokocreme gefüllt, das ist jedem selbst überlassen. Kaufen sie die Krapfen oder haben sie sich schon an einen selbstgemachten gewagt? Die ZutatenHier kommt ein Rezept von Rita Beck, das sie unbedingt probieren sollten. Für die Krapfen von Rita brauchen sie: 220 g lauwarme Milch20 g Germ (frische)80 g Zucker500 g...

Die Schüler:innen des 4. Jahrgangs der Tourismusschule Oberwart haben sich am Schulbeginn für ein ganz besonderes Projekt entschieden. Nach einführenden Informationen ihrer Projektbetreuer haben sie das Projekt „Marille“ von den vorigen 4. Klassen wieder aufgenommen. Die Schüler:innen haben sich dazu entschlossen, Marmelade selbst zu kochen - mit der Hilfe der 3 HLT. Außerdem haben sie Marillenfrizzante vom Weingut Straka aus Rechnitz und Marillenschnaps vom ehemaligen Bürgermeister von...

Ich sah im einem Supermarkt original südslavischen Import-Kajmak, und das hat mich an Ferien in Dalmatien erinnert: Kajmak hieß die dortige Crème fraîche. Er ist etwas fester und auch etwas salziger als unsere Crème fraîche. Der Topf war aber groß, was mache ich mit so viel Kajmak? Ich habe meine viel zu selten verwendeten Metallformen mit fertig gekauftem Blätterteig umwickelt und ca. 13 Minuten bei 180 Grad gebacken. Inzwischen verrührte ich den Kajmak mit Marillenmarmelade. Man hätte noch...

Heuer ist die Aussicht auf eine gute Marillenernte noch gut. FURTH/ GÖTTWEIG. Zurzeit tragen die Marillenbäume in der Wachau schwer an ihren Früchten. Nun brauchen sie endlich etwas mehr Sonne und vor allem keinen Hagel oder andere unwetterkatastrophen die ihrem Wachstum schaden. Marillengenuss Bleibt die Ernte voraussichtlich im Juli so wie sie aktuell aussieht, können die Vorräte an Marillenmarmelade endlich wieder aufgestockt werden.

Fauler geht nicht mehr! Manchmal mache ich einen Kuchen mit Keksboden. Das heißt, ich befeuchte die Kekse mit Milch oder Kompottsaft, bis sie weich werden, dann drücke ich aus der Masse einen "Boden" in die Tortenform, darauf kommt das Weitere. Diesmal war ich allerdings noch fauler! Ich habe die ganzen oder halben Kekse gleich trocken in die leicht bebutterte Tortenform gedrückt und den Obstbelag darüber gehäuft. Der Obstbelag bestand aus einer Mischung von getrockneten Marillenscheiben und...

Charity-Aktion: "Marillentraum für einen Kindertraum". Marillentraum für einen Kindertraum: Musiker Jimmy Schlager und Spitzenkoch Patrick Friedrich veranstalteten am Dienstag (21. Juli 2020) eine Charity-Aktion ganz im Zeichen der Traisentaler Marille. Gemeinsam mit mehr als ein Dutzend Unterstützern wurden 120 Kilogramm Marillen gepflückt und im Anschluss direkt am mobilen Kochherd am Hof der Familie Preiß in Theyern verarbeitet. Gerechnet wird mit einem Reinerlös in Höhe von rund 1.500 Euro,...

Weinanbau, Edelbrände, Schilcher, Obst, Geschenkskörbe und steirisches Kürbiskernöl: Für all das ist der Buschenschank Weinbau Bäuchel bekannt. Seit sechs Generationen wird Obst und Weinbau betrieben. Marillenmarmelade aus Handarbeit Jetzt haben sie sich wieder etwas Neues einfallen lassen: Herkömmliche Marillenmarmelade oder Marillenmarmelade mit Edelbrand verfeinert. Mit ausgewählten Marillen aus der Wachau und aus liebevoll schonender Handarbeit ist die Marmelade entstanden, einfach zum...

Wo: Kutschkermarkt, Kutschkergasse, 1180 Wien auf Karte anzeigen

heute wurden ein paar Marillen verarbeitet: Marillenmarmelade und ein Marillenkuchen

heuer gibt es mehr Marmelade als Kuchen oder Knödeln. Der Hagel hat zum Einkochen gezwungen.

Die Köchin in der Landwirtschaftlichen Fachschule Güssing verrät ihr Krapfen-Rezept. Am 4. Feber 2016 fand in der Landwirtschaftlichen Fachschule Güssing ein Krapfenbacken mit Landesrätin Verena Dunst, Präsident Franz Stefan Hautzinger, Direktor Gerhard Müllner und Schülerinnen statt. Das Krapfen-Rezept stammt von Heide-Maria Klucsarits, die als Köchin in der Landwirtschaftlichen Fachschule Güssing beschäftigt ist. Zutaten: 1 kg glattes Mehl, 12 dag Butter, 7 dag Staubzucker, 6 Dotter, 1 Ei, 4...

Wo: Pottendorf, Bezirk Baden auf Karte anzeigen

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Wawawawawa - so viel Arbeit. Die nächste Partie Marillenmarmelade ist fertig. Abgefüllt, abgekühlt, beschriftet und im Marmeladen-Depot verstaut. Und natürlich sortiert nach "mit" und "ohne" Rum Das ist eine ganz schöne Schlepperei sag ich euch - wawawawawa Dazwischen schnell ein Marillenküchlein für die Jause gebacken und wenn ich in den Garten schaue liegen schon wieder so viele Marillen am Boden - wawawawa. Ein Weinbauer hat sich auch schon eine ganze Menge abgefallene geholt. Er will aber...

Wo: Elixhausen, Elixhausen auf Karte anzeigen

Bei den süßen Gebäckstücken sind traditionelle Füllungen gefragt Die im heißen Fett ge- backenen Krapfen sind fixer Bestandteil der Ball- und Faschingssaison. Auch in Linz schätzt man deren verführerischen Geschmack. Reinhard Hochreiter, Seniorchef der gleichnamigen Bäckerei in der Leonfeldnerstraße, weiß, wie ein guter Krapfen gelingt: „Wichtig sind gute Rohmaterialien und handwerkliches Können.“ Bis Faschingsdienstag haben die süßen Köstlichkeiten, die in verschiedensten Varianten schon die...