Markthalle

Tirol hat eine große Auswahl an regionalen und saisonalen leckeren Lebensmitteln zu bieten – gerade jetzt im Hochsommer. Dieses Angebot, vor allem in der Landeshauptstadt Innsbruck wird zum Tag der Lebensmittelvielfalt in den Mittelpunkt gestellt. INNSBRUCK. „Wer zu regionalen, saisonalen Produkten greift, unterstützt unsere landwirtschaftlichen Familienbetriebe und schützt die Umwelt durch kürzere Transportwege. Gleichzeitig stärkt man die Versorgungsicherheit in unserem Land. Die CoV-Krise...

Seit September 2019 ist Edith Ettlmayr Marktleiterin der Innsbrucker Markthalle. Im BezirksBlätter Interview erzählt sie von ihren Aufgaben, den Schwierigkeiten der Markthalle während der Covid-Pandemie und der Zukunft der Markthalle.  Die Aldranserin Edith Ettlmayr leitet die Markthalle mit ihren 40 Anbietern und Anbieterinnen und den sieben Gastronomiebetrieben. Die ausgebildetete Gastrosophin ist immer auf der Suche nach neuen Anbietern, die vergangenen beiden Jahre waren aber geprägt von...

INNSBRUCK. Systemerhaltende Betriebe dürfen in der Zeit des zweiten Lockdowns weiterhin geöffnet bleiben – darunter fallen beispielsweise HändlerInnen für Lebensmittel und Güter, die für die Deckung von Grundbedürfnissen benötigt werden. ÖffnungszeitenDie Innsbrucker Markthalle hat daher weiterhin montags bis freitags, von 7.00 bis 18.00 Uhr, und samstags bis 12.00 Uhr geöffnet. Der Bauernmarkt hat an den Werktagen jeweils von 7.00 bis 12.00 Uhr offen. Die Gastronomiebetriebe bieten zum Teil...

Dass Supermärkte im Lockdown offen haben, ist klar, aber auch die Markthalle funktioniert fast im Normalbetrieb weiter. INNSBRUCK. Markthallenleiterin Edith Ettlmayr haben zahlreiche Anrufe in den vergangenen Tagen erreicht: Kunden und Kundinnen, die wissen wollten, ob die Markthalle denn im Lockdown offen hat oder nicht. Ja. Wie Ettlmayr erklärt: "Der Großteil unserer Unternehmer hat Normalbetrieb. Sie fallen unter die Kategorie systemerhaltenden Betriebe. Die Markthalle ist weiterhin von...

Nach dem überraschenden Aus des Bauernmarktes am Marktplatz, wollte das STADTBLATT wissen, wie die einzelnen Verantwortlichen die Sache sehen. So auch Wirtschafts-Stadträtin Christine Oppitz-Plörer. STADTBLATT: Warum ist die Stadt – wenn schon die regionale Attraktivierung des Marktplatzes seit Jahren betont wird – in diesem Fall nicht unterstützend zur Seite gestanden? Christine Oppitz-Plörer: Vor gut einem Jahr wurden durch Bürgermeister Willi personelle Konsequenzen vollzogen, um einen...

EISENSTADT. Am 14. August wartet in der Landeshauptstadt eine besondere Stadtführung. Gemeinsam mit einem Austria-Guide bietet der Tourismusverband Eisenstadt Leithaland eine Genusstour durch den Wochenmarkt am historischen Hauptplatz und in die Markthalle. Auf den Spuren der Bauern Seit Jahrzehnten verkaufen jeden Freitagvormittag Bauern aus der Region ihre Waren am Wochenmarkt und in der Markthalle Kulinarium Burgenland in Eisenstadt. Frisches Obst und Gemüse ab Hof, hausgemachte Mehlspeisen,...

Es gibt alle möglichen Märkte auf dem Marktplatz, einen regionalen Bauernmarkt bisher aber nicht. INNSBRUCK. "Es gibt am Marktplatz einen Hamburger Fischmarkt, einen Christkindlmarkt, einen Streetfoodmarkt, aber keinen Bauernmarkt", erklärt Claudia Kogler ("die Wilderin") im Gespräch mit dem Stadtblatt. Hier will sie nun Abhilfe schaffen und gründete gemeinsam mit dem Absamer Bauern, Hannes Zanon, den Verein "Dorf der Alpen". Das Ziel des Vereines ist es, Produzenten aus den Tiroler Regionen...

Die Markthalle Innsbruck setzt auf Regionalität als Arbeitsplatzgarant TIROL/INNSBRUCK. Ein Bild von Tirols größtem Bauernmarkt machten sich kürzlich LHStv. Anton Steixner und Kammerdirektor Richard Norz. Einhelliger Tenor: Regionalität schmeckt und schützt dazu auch noch Arbeitsplätze vor Ort. Bei einem traditionellen Bauernfrühstück im alten Trakt der Innsbrucker Markthalle informierte Markthallen-Geschäftsführer Alois Schellhorn die Gäste über den hohen Anteil an heimischen Produkten. So...