Mautner-Markhof

Köstliche Markenprodukte kennt man vom Mautner Markhof mit seinem Sitz in Simmering – soweit nichts neues. Der Betrieb ist aber auch ein Vorreiter, wenn es um nachhaltiges Wirtschaften geht. Bereits zum 12. Mal in Folge ist der Mautner Markhof Teil eines Umweltprojekts der Stadt Wien. WIEN/SIMMERING. Nachhaltigkeit wird auch in der Produktion von Lebensmitteln immer wichtiger. Die Verflechtung von Wirtschaft und Klimaschutz wird dabei besonders gefördert – wie auch der Mautner Markhof in...

Unter dem Motto "MAUTNER MARKHOF - Vom Biedermeier ins 21. Jahrhundert. Eine Unternehmens- und Familiengeschichte." führt Ausstellungsgestalter Johannes Hradecky durch die Schau im Bezirksmuseum Simmering! Schwerpunkt sind die Simmeringer Unternehmen und die hier erzeugten Produkte Hefe, Alkohol, Spirituosen, Essig, Senf und Fruchtsirup. Dabei werden der Herstellungsprozess und auch die Marken anhand zahlreicher historischer Obejekte, Fotos, Dokumente und Werbesujets aus allen Epochen...

Unter dem Motto „Wie kommt der Senf in die Tube?“ fanden sich rund 35 Kinder mit erwachsener Begleitung im Bezirksmuseum Wien-Simmering ein. Gemeinsam mit Expert:innen von Mautner Markhof Feinkost wurde im Rahmen des Bezirksferienspiel-Programms alles rund um den Senf erkundet: Senfkörner wurden begutachtet, die Ausstellung durchstreift und einem Kurzfilm über die Senferzeugung im 11. Bezirk Wiens gelauscht. Anschließend folgte der Praxis-Teil: es wurde fleißig Senf gerührt, gemischt und immer...

Das Bezirksmuseum Simmering am Enkplatz 2 ist ab sofort wieder geöffnet. Im Fokus stehen zurzeit die beiden Ausstellungen "Mautner Markhof in Simmering" sowie die "Bezirksstarren". WIEN/SIMMERING. Die traditionelle Weihnachts- und Neujahrspause ist nun vorbei: Zu betrachten sind zurzeit eine liebevoll gestaltete Dauer-Ausstellung zur bewegten Vergangenheit des 11. Bezirks sowie die aktuelle Sonder-Ausstellung „Mautner Markhof in Simmering (Vom Biedermeier ins 21. Jahrhundert)“. Von 1861 bis...

Was da nicht Alles im Produktionsprogramm steht: Bier, Hefe, Spirituosen, Essig, Senf... und Alles von Mautner-Markhof. Allerdings ist dieses Programm lange nicht mehr so umfangreich, und so sind auch Teile des Betriebes im Laufe der Jahre entbehrlich geworden. Historisch Wertvolles blieb aber ebenso erhalten wie noch genützte Betriebsteile. Und auf den freigewordenen Flächen wurden auch zahlreiche Wohnhäuser mit Infrastruktur, Geschäfte und Arztpraxen errichtet. Die ehemalige Hauptstraße des...

Mautner-Gründe: Im Café Nola kann man jetzt kostenlos Lesestoff ausleihen und vorbeibringen. SIMMERING. Seit kurzem gibt es auf den Mautner-Gründen gratis Lesestoff: Die Gebietsbetreuung hängte Büchertaschen auf. Diese enthielten Lesestoff, die sich Interessierte kostenlos ausborgen konnten und dafür ein anderes Exemplar hineinlegen konnten. Rechtzeitig vor dem Schnee wurde das System umgestellt: Ab sofort gibt es im Café Nola in der Mautner-Markhof-Gasse 58 einen offenen Bücherschrank. Das...

Ein Lokalaugenschein in der Produktion der Simmeringer Firma Mautner Markhof. SIMMERING. In der Mautner-Markhof-Gasse 39-41 wird auch heute noch Senf und Essig produziert. "Wir verwenden die Originalrezepte für unsere Produkte", verrät Geschäftsführer Jürgen Brettschneider das Geheimnis seines Erfolgs. "Deshalb schmeckt der Erdäpfelsalat noch wie bei der Großmutter." Der Hesperiden-Essig stand am Beginn der Erfolgsstory. Ursprünglich wurde Apfelsaft dazugegeben, um ihn ein wenig milder zu...

Jung und Alt sind auf der Spurensuche auf den Mautner-Markhof-Gründen. SIMMERING. Seit 150 Jahren gibt es in Simmering die Lebensmittelproduktion von Mautner Markhof. Ob Apfelessig oder Kremser Senf: Noch immer werden die traditionellen Produkte in der Mautner-Markhof-Gasse 39–41 produziert. Zwischen diesem Standort und der Simmeringer Hauptstraße wurde auf ehemaligen Produktionsstätten ein neues Wohngrätzel gebaut: Über 2.000 Menschen haben hier ein neues Zuhause gefunden. Auf Spurensuche...

Jugend trifft Geschichte: Simmeringer Jugendliche auf Spurensuche bei Mautner-Markhof Gründen. SIMMERING. Seit September 2017 erkunden junge Menschen aus Simmering die Mautner-Markhof-Gründe und machen die bewegte Geschichte des Ortes mit Bildern, Videobeiträgen und selbst verfassten Texten im Bezirk sichtbar. Die Idee stammt von der Gebietsbetreuung Stadterneuerung im 3. und 11. Bezirk, die Recherchen und Geschichten der Jugendlichen entstehen im Unterricht oder auch in der Freizeit. Die...

Franz-Haas-Platz: Einst wurde hier Senf produziert, wo heute Wohnungen, Supermarkt und ein Spielplatz sind. Die Mautner-Gründe sind wahrlich ein historisches Grätzel mit Zukunft. SIMMERING. Wo seit Mitte des 19. Jahrhunderts Essig, Senf und Hefe hergestellt wurden, wohnen heute viele Menschen: Die Siedlung auf den Mautner Gründen wurde auf einem historischen Boden errichtet. Gleich gegenüber des Enkplatzes startete anno dazumal schon das "Reich der Mautner-Markhofs". Von hier wurde die ganze...

Franz-Haas-Platz: Auf den Mautnergründen hat ein neues Jugendzentrum eröffnet SIMMERING. Rund 2.500 Menschen wohnen auf den Mautnergründen. Mitten auf dem Platz, wo einst Senf & Co. produziert wurden, gibt es wieder eine Senffabrik: ein Jugendzentrum. Die Angebote richten sich aber an Jugendliche zwischen sechs und 20 Jahren. "Kinder und Jugendliche nutzen den öffentlichen Raum, um sich zu treffen und gemeinsame Zeit zu verbringen", so Sozialarbeiter Lukas Edthofer. Das Team von der Senffabrik...

Wo: Thurnhof, Mautner-Markhof-Gasse 40, 1110 Wien auf Karte anzeigen

Für einen Grätzelplan sucht Tamara Brajovic von der Gebietsbetreuung Geheimtipps aus Simmering. Infos schicken Sie an die bz oder die Gebietsbetreuung.

Speicherbecken unter dem Sportplatz Eine Investition in der Höhe von 30 Millionen Euro soll Simmering schützen vor Starkregenereignissen. Dies soll ein großes Speicherbecken unter den Spielfeldern des Sportplatz SC Mautner Markhof verhindern. Unmittelbar unter dem Hauptspielfeld werden bei Regenwetter bis zu 22,5 Millionen Liter Wasser zwischengespeichert. Das Projekt wurde von Magª Ulli Sima Stadträtin für Umwelt, der Bezirksvorsteherin Renate Angerer und Andreas Immer (Direktor von Wien...

Lasst uns einen kleinen Spaziergang machen!