Michael Moritz

Beiträge zum Thema Michael Moritz

Herzstück der neuen Bierapotheke der Brauerei Baumgartner ist die Bar mit auffälligem Kapsreiter-Stier und einer Schank mit Messingkupfer-Beschlägen. Natürlich ist die gesamte "Apotheke" klimatisiert.
13

Brauerei Baumgartner
Neue Bierapotheke: "Man muss überall das Bier spüren"

Durch die Corona-Krise verzögert, wurde nun die neue Baumgartner Bierapotheke fertiggestellt – ein Meilenstein. SCHÄRDING (ebd). „Wir freuen uns, dass wir unsere Bierapotheke endlich fertigstellen konnten. Nun hoffen wir, dass sich die Corona-Lage Anfang 2021 soweit entspannt hat, dass wir für alle Interessenten endlich wieder Führungen – mit einem gemütlichen Ausklang in der Bierapotheke – anbieten können", so Geschäftsführer Gerhard Altendorfer. Die Bierapotheke, die sich in den alten...

  • Schärding
  • David Ebner
Die neue Logistikhalle mit 5000 Quadratmetern Gesamtnutzfläche wird direkt neben dem Bürogebäude der Brauerei errichtet. Hier die Ansicht vom Krankenhaus-Kreisverkehr aus.
4

Investition
Brauerei Baumgartner baut Standort aus

Brauerei Baumgartner errichtet eine neue Logistikhalle. Auch die Bierapotheke wird neu gebaut. SCHÄRDING (ebd). Wer aktuell in die Barockstadt reist, kommt automatisch an der großen Baustelle bei der Brauerei Baumgartner vorbei. Dort entsteht auf dem rund 3600 Quadratmeter großen, unbebauten Grundstück des Brauerei-Areals, eine neue Logistikhalle. "Wir konnten in den vergangenen Jahren den Ausstoß auf über 100.000 Hektoliter steigern. Zwar sind die Produktionsanlagen darauf ausgelegt, aber...

  • Schärding
  • David Ebner
Geschäftsführer Gerhard Altendorfer (l.) und Braumeister Michael Moritz geben die Kapsreiter Wiedereinführung bekannt.
1 5

Wiedereinführung
Der Stier reitet wieder – Kapsreiter ist zurück!

Paukenschlag – Brauerei Baumgartner haucht Schärdinger Traditionsbier Kapsreiter neues Leben ein. SCHÄRDING (ebd). Es ist wohl eine der größten Überraschungen in der heimischen Bierbranche. Die Brauerei Baumgartner bringt die 2012 eingestellte Marke Kapsreiter zurück. Bereits 2013 erwarb Baumgartner die Immobilien, die Marke, den Original-Brunnen sowie das Original-Rezept von Kapsreiter. Damals wohl nicht ohne Hintergedanken. Die Überlegungen, die Marke wieder zum Leben zu erwecken,...

  • Schärding
  • David Ebner
Das Brauteam der Brauerei Baumgartner in Schärding, allen voran Braumeister Michael Moritz (rechts), zeigen stolz die Auszeichnungen der DLG-Qualitätsprüfung.

Vier Mal Gold für Baumgartner Brauerei

Vier Baumgartner Biere aus Schärding wurden bei der internationalen Qualitätsprüfung DLG mit je einer Goldmedaille ausgezeichnet. SCHÄRDING. Zum ersten Mal hat die Brauerei Baumgarnter an dieser Überprüfung teilgenommen – und schon darf sie sich mit vier Goldmedaillen schmücken. Das Flaggschiff der Brauerei, das Baumgartner Märzen sowie die beiden Weißbiersorten Weisse hell und Weisse dunkel und das Baumgartner Export wurden zu den besten Biersorten gekürt. Jedes Jahr testet der DLG –...

  • Schärding
  • Kathrin Schwendinger
V. l.: Petra Engleder (Mühlviertler Hopfenkönigin), Braumeister Michael Moritz, Walter Ablinger, Brauereichef Gerhard Altendorfer, Bums’n-Wirte Günter und Herbert Unger sowie Toni Rossak.
2

Ein "Bock" für alle Sinne

Am gestrigen Donnerstag (3. 11.) war das Schärdinger Wirtshaus zur Bums’n zum Bersten voll. Grund dafür war der traditionelle Bockbieranstich. SCHÄRDING (ebd). Angeschlagen wurde der heurige Weihnachtsbock der Brauerei Baumgartner vom x-fachen Medaillengewinner und Olympiasieger Walter Ablinger, der Grund zum Feiern hat. Nach vierjähriger Kooperation wurde der Sponsorenvertrag zwischen der Schärdinger Brauerei und dem Behindertenleistungssportler um weitere vier Jahre verlängert. Braumeister...

  • Schärding
  • David Ebner
Brauerei Baumgartner Geschäftsführer Gerhard Altendorfer (l.) mit Braumeister Michael Moritz.
3

Brauerei Baumgartner will 20 Millionen Euro investieren

Die Brauerei Baumgartner steigert den Umsatz überdurchschnittlich – und plant Mega-Investition. SCHÄRDING (ebd). Der Laden brummt – und damit das auch in Zukunft so bleibt, will die Brauerei bis 2020 nicht weniger als 20 Millionen Euro in den Standort investieren. Für Geschäftsführer Gerahrd Altendorfer ist dies auch ein Bekenntnis zu Schärding. "Durch den Zukauf der Kapsreiter Liegenschaften ist es uns möglich, am jetzigen Standort zu bleiben." Demnach sollen die ehemaligen Kapsreiter Hallen...

  • Schärding
  • David Ebner
Anzeige
Bei der Preisverleihung am 30. Mai: Baumgartner Geschäftsführer Gerhard Altendorfer & Braumeister Michael Moritz.
1

Baumgartner ist Weltmeister

Die Brauerei darf sich in die Riege der besten Biere weltweit einreihen. Doch was ist ihr Geheimrezept? SCHÄRDING, PHILADELPHIA. Nach vier Staatsmeistertiteln, 14 „Culinarix“ in Gold und unzähligen Wirtschafts- sowie Umweltauszeichnungen, nun ein weiterer Mega-Erfolg: Die Schärdinger Brauerei holt beim World Beer Cup 2016 in Philadelphia Gold für das Junghopfenpils und Bronze für das erst im April 2015 gelaunchte Weißbier hell. Noch nie war die Konkurrenz so groß wie in diesem Jahr:...

  • Schärding
  • Kathrin Schwendinger
Käse mit Bier – ein Geschmackserlebnis. Aber Achtung: Nicht jeder Käse passt zu jedem Bier.
4

Käse mit Bier? Gönn es dir!

Wer glaubt, dass zu Käse nur Wein passt, der irrt. Baumgartners Braumeister Michael Moritz verrät warum. SCHÄRDING (ska). Ein Teller voll köstlichem Käse und dazu ein Gläschen frisches Bier – so kann ein Sommertag ausklingen. Aber Achtung: Nicht jeder Käse passt zu jedem Bier. Die BezirksRundschau durfte beim Brauspektrum – einer exklusiven Führung der Brauerei Baumgartner – dabei sein und erfuhr dabei ganz genau, wie Bier zum perfekten Speisenbegleiter wird. "Wichtig ist, Bier und Käse...

  • Schärding
  • Kathrin Schwendinger
Braumeister Michael Moritz bietet exklusive Blicke hinter die Brauerei-Kulissen.
18

Fünf Stunden im Zeichen des Bieres

Brauspektrum – eine Brauereiführung mit Blick in die Zukunft SCHÄRDING (ebd). "Wir wollen viermal im Jahr etwas ganz Besonderes bieten und uns die Zeit nehmen, den gesamten Brauereiablauf ganz genau zu erklären", so Braumeister Michael Moritz. Und die Worte, dass der Besucher dabei wirklich in jedes Eck der Brauerei kommt, ist nicht nur eine leere Floskel. Denn die rund fünfstündige Brauereiführung mit dem Braumeister höchstpersönlich, ist alles andere als ein gewöhnlicher Blick hinter die...

  • Schärding
  • David Ebner
Anzeige
Diplombraumeister Michael Moritz und Geschäftsführer Gerhard Altendorfer im neuen Weißbierkeller.
4

Neues Weißbier boomt: Baumgartner auf Wachstumskurs

Reißender Absatz beim Baumgartner Weizen: Brauerei zieht Ausweitung der Tankfarm in Betracht. SCHÄRDING. Die bis dato abgesetzten Hektoliter im Weißbiersegment zu verdoppeln, war das erklärte Ziel der Baumgartner Brauerei. Dieses konnte allerdings bereits drei Monate nach der Markteinführung Anfang 2015 erreicht werden. Die Baumgartner Weisse schlug ein wie eine Granate – deshalb könnte die erst vergangenen Herbst fertiggestellte Weißbieranlage bald noch größer werden. Modernste...

  • Schärding
  • Kathrin Schwendinger
33

Weißbierlinie von Baumgartner wurde mit Mega-Fest eingeführt

Am 24. April wurden neue Weißbiere der Brauerei Baumgartner offiziell präsentiert – ebenso ein Rekord. SCHÄRDING (ebd). Über die Bühne gegangen ist der offizielle Startschuss für die „Baumgartner Weisse“ mit einem Großevent in der Logistikhalle der Brauerei. Vier auf einen Streich, heiß demnach das Motto – schließlich ist das Weißbier in vier Sorten erhältlich. Über 3000 Baumgartner- und Weißbierfans feierten gemeinsam den Launch der neuen Biere. Bierpapst und „Wahnsinns3“ Bierpapst Conrad...

  • Ried
  • David Ebner
Hopfengartenmeister Christian Moser und Braumeister Michael Moritz freuen sich über die gute Hopfenernte.

Regionalität auch beim Bier: Baumgartner Hopfenernte

SCHÄRDING. Der kleine aber feine Hopfengarten am Geländer der Brauerei Baumgartner ist ein kleines Juwel: Seit vier Jahren wird direkt neben der Brauerei angebaut. Nach zwei Probejahren gab es heuer nun die zweite richtige Schärdinger Hopfenernte. Gemeinsam mit dem Hüter des Gartens, Christian Moser, zeigt sich Braumeister Michael Moritz vollauf zufrieden: "Mit diesem qualitativ hochwertigen Hopfen werden wir heuer wieder ein limitiertes Bier produzieren, dass sich durch hervorragende Qualität...

  • Schärding
  • Linda Lenzenweger
8

Musik, die unter die Haut geht

Prutzer Sängerrunde und m&m drops: Heißer Tipp unter Insidern. RUTZ. Dass es für die Prutzer Sängerrunde als „Lokalmathadoren“ schlechthin schon seit einem viertel Jahrhundert ein Leichtes ist, das Publikum durch die Bank mühelos zum Mitwippen zu animieren, überrascht nicht. Auch nicht, dass die Herren mit ihren schauspielerischen Seiten ohne jegliche Skrupel zu haben die Zuseher mit einer stets paraten Einlage zum Schmunzeln bringen. Unlängst zogen die Prutzer Sänger ein weiteres großes Los...

  • Tirol
  • Landeck
  • Marion Prieler
add_content

Du möchtest selbst beitragen?

Melde Dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.