Milchautomat

Auch wenn Innsbruck nur noch wenige Bauernhöfe hat, gibt es doch ein gutes Angebot an Produkten aus der Region. Sei es der Hofladen oder der 24-Stunden Milch- und Eierautomat, wenn man in Innsbruck regional einkaufen will, kommt man auf seine Kosten und muss sich oft nicht mal an Öffnungszeiten halten.  INNSBRUCK.  Regional. Saisonal. Und super lecker! - Das sind die Produkte der Bauern in Innsbruck. Vom Hofladen bis zum Wochenmarkt ist alles dabei. Man muss nur wissen, wo. Außerdem gibt es...

INNSBRUCK. Frische Produkte vom Hof aus der Region sind auch in der Landeshauptstadt leicht zu bekommen. Je nach Saison sind die Bauernmärkte in den Stadtteilen und die Ab-Hof-Verkäufe möglich. Eine Übersicht. Bauernmarkt DEZ DEZ/Eingang West, Amraser-See-Straße 56a jeden Freitag: 10:00 bis 18:00 Uhr Produkte: frische Produkte aus eigener Erzeugung (Qualitätssiegel „Tiroler Speis aus Bauernhand“): Obst und Gemüse, frisches Bauernbrot, Kaspressknödel, Kaskrapfen und Süßspeisen wie Kuchen oder...

Eine traditionsreiche Einrichtung: Seit 1867 werden am Grottenhof nicht nur zukünftige Landwirte ausgebildet. Backen, Bäume fällen, Stallarbeit, Metall bearbeiten – für die rund 270 Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Grottenhof gehört das neben Deutsch, Mathe und Englisch zum Schulalltag. Zu dem landwirtschaftlichen Lehr- und Versuchsbetrieb im Westen von Graz gehören circa 110 Hektar Nutzfläche und rund 160 Hektar Wald, zudem werden dort circa 120 Rinder, 120 Schweine, 150...

GASTKOMMENTAR Gabriel Feiner ist "Der Schmied" gabriel.woche@feiner.at Wo kaufst Du Deine Milch ein? Man kann einfach nebenbei das billigste Packerl weißer Flüssigkeit im Supermarkt in den Einkaufswagen schmeißen, oder aber die Arbeit unserer Bauern wertschätzen, sich selbst etwas Gutes tun und zum Beispiel zur Biomilch greifen. Um Biomilch herzustellen kommen die Tiere im Sommer auf die Weide, haben mehr Platz im Stall und in der Futterproduktion sind chemische Spritzmittel  verboten. Das...

Marlene Perndorfer aus Altschwendt (21) übernimmt den Bauernhof ihrer Eltern – mitsamt dem 24-Stunden-Milchautomaten. ALTSCHWENDT (ska). Den Milchautomaten ihrer Familie berühmt zu machen, das ist der Wunsch von Marlene Perndorfer. Kurzerhand hat die 21-jährige Altschwendterin aus dem Automaten die "Blech-Kuh" gemacht, ein Logo nach dem Gesicht von Kuh Bonita entworfen und eine Facebook-Seite gestaltet. In der kleinen Gemeinde Altschwendt ist die Blech-Kuh bereits sehr beliebt. Und auch aus den...