Nachwuchs

Kulinarische Künste, Gastfreundschaft und erstklassiger Service - diese Fähigkeiten stellte der burgenländische Nachwuchs bei den Tourismus-Staatsmeisterschaften junior Skills Austria 2023 in Klagenfurt unter Beweis. An drei Wettbewerbstagen gelang es den Jugendlichen insgesamt sechs Medaillen zu erzielen.  BURGENLAND. Von 18. bis 20. April präsentierten die jungen Talente in den Disziplinen Kochen, Restaurant Service und Hotel Rezeption, ihr Können. Insgesamt 81 Nachwuchskräfte aus allen...

Die Tourismusschule "Modul" zieht um: Das Schulgebäude in der Peter-Jordan-Straße ist nicht mehr zeitgemäß. Im Sommer wird der neue Standort WKO-Campus Wien am Währinger Gürtel bezogen. Dieser soll dann einen topmodernen Bildungsstandort für die Nachwuchskräfte im Tourismus beinhalten. Oben drauf gibt es neue Ausbildungsschwerpunkte.  WIEN/WÄHRING/DÖBLING. Ein großer Umzug steht bevor: Die Modul Tourismusschule der Wirtschaftskammer Wien (WKW) verlässt ihr Gebäude in der Peter-Jordan-Straße...

Das Projekt "Schule macht Wirtshaus" geht in die vierte Runde und macht dabei in Wels halt. 24 Schülerinnen und Schüler der Tourismusfachschulen Bad Leonfelden durften das Gasthaus Hofwimmer einen Tag lang leiten. Das soll Praxiserfahrung und Qualität bringen. WELS. "Es ist mittlerweile ein bewehrtes Projekt", zeigen sich die Initiatoren oö. Klultiwirte, der Branchenverband Gastronomie und Hotellerie sowie die Tourismusschulen Bad Leonfelden zufrieden. Laut Direktor Herbert Panholzer wolle man...

Im Oktober stellte der oberösterreichische Tourismusnachwuchs bei den JuniorSkills im Wifi sein Können unter Beweis. Der erste Platz in der Kategorie Rezeption ging an die Linzerin Lisa Silgoner vom Lehrbetrieb Harry's Home. LINZ. Die Landessiegerin der diesjährigen JuniorSkills kommt aus Linz und heißt Lisa Silgoner. Sie lernt beim Betrieb Harry's Home in Dornach und konnte sich den ersten Platz in der Kategorie "Rezeption" sichern. Hohes AusbildungsniveauInsgesamt waren heuer rund 40...

Die ersten Jahrgänge der Tourismusschulen Retz sind mit einem fröhlichen Cocktail an Action, Spaß und Freude ins neue Schuljahr gestartet. Die Klassenvorstände Gerhard Breunhölder, BEd und Mag. Fabian Rafi ermöglichten so den Jugendlichen ein gegenseitiges Kennenlernen und rasche Orientierung im Schulgebäude. Doch nicht nur die Klassengemeinschaft wurde durch diese Aktivitäten gefördert, sondern auch die Umgebung erkundet. Die 60 Jugendlichen, die neu an den Retzer Tourismusschulen begonnen...

LINZ, ENNS, GREIN. „Sie dürfen sich zu Recht bereits zur touristischen Nachwuchs-Elite zählen“, zeigten sich Werner Traxler und Michael Steininger stark beeindruckt von den Leistungen, die beim diesjährigen CULINARYartFESTIVAL 2.0 – the next generation geboten wurden. Unter der Patronanz der beiden Chefs des Linzer Zwei-Hauben-Lokals Muto sorgten Oberösterreichs beste Nachwuchs-Touristiker, die sich bei den JuniorSkills in den Disziplinen „Küche“, „Service“ sowie „Hotel- und...

SALZKAMMERGUT. Mit tollen Leistungen zeigte Oberösterreichs touristischer Berufsnachwuchs bei den JuniorSkills OÖ (vormals Landesmeisterschaften) in der Berufsschule Altmünster auf. Die Lehringe traten in den Disziplinen „Küche“, „Service“ sowie „Hotel- und Gastgewerbeassistenten“ an. „Am Herd“ bestand die Aufgabe für die jungen Köchinnen und Köche darin, aus einem teilweise unbekannten Warenkorb ein dreigängiges Menü zu „zaubern“. Am besten gelang dies Daniel Lichtenegger (in Ausbildung beim...

Nichts konnte die Teilnehmer beim TyrolSkills für Tourismusberufe aus der Ruhe bringen. Konzentriert arbeiteten sich die Nachwuchstalente voran und zeigten ihr Können und das nicht nur vor der Jury, sondern auch vor den Besuchern der Fafga-Messe. TIROL. Die besten Lehrlinge des Landes traten in den Bereichen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/frau sowie Hotel und Gastgewerbeassistent/in an. Dabei wurde den Teilnehmern einiges abverlangt. Die Aufgaben beim Wettbewerb In der Küche musste ein...

Landesmeisterschaften für Lehrlinge im Tourismus in Altmünster: Die Sieger heißen David Roither, Roman Lederer und Natalia Meier STEYR. Tolle Leistungen bot Oberösterreichs Tourismusnachwuchs bei den Landesmeisterschaften der Gastronomieberufe in der Berufsschule Altmünster: In den Disziplinen Küche, Service und Hotelrezeption waren berufliches Können und Wissen gefragt. In der Küche brillierte Nachwuchskoch David Roither, er sicherte sich den Sieg am Herd vor Felix Goder aus St. Marienkirchen...

Tiroler Tourismusnachwuchs glänzte bei Staatsmeisterschaften; zwei Preisträger von Hotels in Oberndorf. TIROL/OBERNDORF (niko). Mit zwei Mal Gold, ein Mal Silber, sechs Mal Bronze und dem Titel der Vizestaatsmeisterin bei den Hotel- und Gastgewerbeassistenten (HGA) im Gepäck kehrte Tirols Tourismusnachwuchs von den Staatsmeisterschaften in Altmünster nach Hause. Zwei Medaillengewinner kommen aus dem Bezirk (s. u.). Drei Teams in den Lehrberufen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und HGA...

BEZIRK. "Get a job – deine Chancen im Tourismus" heißt eine Kampagne der Wirtschaftskammer für Gastronomie & Hotellerie, die Jugendliche für diese Branche begeistern will. Ausbildner waren in den Hauptschulen Ulrichsberg, Lembach, Neufelden und in der neuen Mittelschule Helfenberg bei insgesamt 150 Schülerinnen und Schülern, um motivierte Nachwuchskräfte zu gewinnen. Lehrlinge in ihrer typischen Arbeitskleidung sowie Julia Falkner (Obfrau Wirteforum Rohrbach), Günther Wolfmayr (Gasthaus...

Gerade für das Tourismusland Tirol ist der Nachwuchs sehr wichtig LANDECK (jota). Schüler aus Hauptschulen, Neuen Mittelschulen oder Polytechnischen Schulen des Bezirkes trafen sich vergangene Woche zum „4. Tag der Lehre“ in der Wirtschaftskammer in Landeck. Ziel der Veranstaltung war es, den Schülern Lehrberufe im Tourismus näher zu bringen. „Der Tourismus braucht gute Leute, wie Köche, Restaurant- oder Gastronomiefachleute oder HGA`s“ so Bezirksobfrau Agnes Pregenzer bei der Begrüßung. In...