neues Bier

Die Positionierung als „Bierviertel“ steht für den tollen Zusammenhalt, der drei Mitgliedsbrauereien Schlägl, Hofstetten und Freistadt. Es ist ein klares Bekenntnis zur Regionalität. BEZIRK ROHRBACH, BEZIRK FREISTADT. Das Mühlviertel ist das Bierviertel – hinter diesem Bekenntnis stehen drei traditionsreiche Mühlviertler Privatbrauereien: Braucommune in Freistadt, die Brauerei Hofstetten und die Stiftsbrauerei Schlägl. Gemeinsame, bierige Projekte Gemeinsam sind wir stark – genau das zeigen...

Das Stift Engelszell mit der klostereigenen Trappistenbrauerei ist ein beliebtes Ausflugsziel. Mitte Mai 2023 öffnet dort eine neue Bierstube.  ENGELHARTSZELL. "Viele kommen mit dem Rad oder mit dem Bus nach Engelszell. In der neuen Bierstube möchten wir ihnen, aber natürlich auch allen anderen Ausflüglern unsere Produkte näherbringen", sagt Braumeister Michael Hehenberger. In weiterer Folge soll es auch kleine Snacks geben, aber es sei "keinesfalls angedacht, der örtlichen Gastronomie...

ENGELHARTSZELL. Ein positives Signal in dieser schwierigen Zeit, kommt dieser Tage aus dem Stift Engelszell. Es ist bereits abgefüllt und steht für den Verkauf bereit: Das neue Bier des Trappistenklosters Stift Engelszell – das „Trappisten Zwickl“. Brauereimeister Michael Hehenberger schwärmt von seiner neuen Kreation: „Dieses Bier ist unfiltriert und unpasteurisiert und präsentiert sich Bernsteinfarben mit fruchtigen Aromen der obergärigen Hefe. Die feinherbe Note und der Geruch nach frischem...

ZELL a. Z. (fh). „In den vergangenen Jahren wurde viel Energie in die Wiederbelebung des Gerstenanbaus gesteckt, nicht zuletzt um eine nachhaltige Regionalentwicklung zu fördern, bei der die Wertschöpfung im Land bleibt. Einmal mehr wird durch diese Initiative, die ich seit ihrem Ursprung mit großem Interesse verfolgt habe, deutlich wie sehr die intensive Zusammenarbeit unterschiedlicher Partner die Qualität des Standorts fördern kann. Dazu kann ich heute den Initiatoren sehr herzlich...

SCHÄRDING (ska). Die Baumgartner-Neuheit scheint reißenden Absatz zu finden: Nach nicht einmal einem Monat auf dem Markt ist die erste Charge des Starkbiers bereits ausverkauft, wie Baumgartner-Marketingleiterin Magdalena Beham mitteilt. Die genauen Ausstoßzahlen gibt die Brauerei nicht bekannt. Ab der Kalenderwoche 14 – Anfang April – wird das Braujuwel wieder lieferbar sein. "Bisher macht es seinem Namen alle Ehre", freut sich Beham. Beim Braujuwel handelt es sich um eine Limited Edition der...

Da "braut" sich was zusammen: Die Baumgartner Brauerei hat eine Serie an Innovationen geplant – im März kommt schon die erste. SCHÄRDING (ska). Im Interview sprechen Geschäftsführer Gerhard Altendorfer und Braumeister Michael Moritz darüber, was es mit dem neuen "Braujuwel" auf sich hat und wie die Brauerei Geschichte geschrieben hat. Herr Moritz, Baumgartner ist bekannt für modernste Brautechnik. Wie halten sie die Tradition des Bierbrauens hoch? Moritz: Ziel war es immer, modernste...

Der "Innviertler Biermärz" geht mit einer neuen Bierkreation in die vierte Runde. INNVIERTEL (lenz). "Aper" heißt es, das neue Bier aus der Bierregion Innviertel. Anlässlich des Innviertler Biermärz machten die sieben Brauereien der Bierregion gemeinsame Sache und brauten ein Bier nach historischem Vorbild. "Das 'Aper' ist ein dunkles, gut gehopftes Märzenbier mit 5,4 Prozent Alkohol. Es ist ein klassisches Vollbier, hat eine rötliche Farbe und schmeckt vollmundig mit leichter Karamellnote",...

BAD EISENKAPPEL (emp). Im Rahmen des traditionellen Sommermarktes wurde in Bad Eisenkappel das neuen "Obier Bier" präsentiert. Der Name Obir ist 1637 als Obier belegt und kann auf das slowenische Wort ober, was Riese bedeutet, zurückgeführt werden. Die neue Biersorte wird ab sofort in mehreren Lokalen in Bad Eisenkappel ausgeschenkt und kann unter anderem auch bei den Obir-Tropfsteinhöhlen erworben werden.

Ein neues gebrautes Bier vom Brauhaus Bogner wurde anlässlich der Dorf Dult Haselbach vorgestellt. Das "Amber Beer im Irish Style " wird aus 4 verschiedenen Malzsorten und speziellen Hopfen gebraut. Es ist ein hervorragend gelungenes, süffiges Bier mit einer dicken Schaumkrone, extra damenfreundlich und harmonisch im Abgang so das Testergebnis von Frau Mag. Andrea Eckerstorfer von der Bierregion Innviertel. In seinem Bierguide listet "Bierpapst" Konrad Seidl die besten Biere des Landes auf. Er...