Osterkorb

Beiträge zum Thema Osterkorb

Heimische Qualität für den Ostertisch: Elisabeth Rotheneder (Obmann-Stv. der Geflügelwirtschaft Burgenland), LK-Präsident Nikolaus Berlakovich, Christina Pöll (Pinkafelder Bauernladen, Legehennenhalterin) und Kammerrätin LA Carina Laschober-Luif | Foto: LK Bgld/Tesch-Wessely
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Regionale Schmankerl
Beste Lebensmittel der Region auf den Ostertisch

Qualität und Herkunft mit Auszeichnung ist auch für den Osterkorb empfehlenswert. PINKAFELD. Für viele gehören nicht nur die bunten Ostereier zum Fest dazu, sondern auch ein gut gefüllter Osterkorb mit Brot und Osterschinken von unseren Bäuerinnen und Bauern. Mit Saisonalität, Regionalität und Frische können die heimischen Spezialitäten genauso punkten, wie mit Qualität und Herkunft. Bei der „AB HOF – Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung“ in Wieselburg erreichten unsere bäuerlichen...

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Der Star des Bleiburger Schinkenfestes ist der Osterschinken. Die Besucher können sich durchs Angebot kosten | Foto: David

Ein Schinkenfest für den Kaiser

Am Schinkenfest am Sonntag in Bleiburg wird erstmals der WOCHE-Schinkenkaiser gewählt! Einen Vorgeschmack auf das Osterfest bietet bereits das 13. Jahr die Stadtgemeinde Bleiburg in Kooperation mit der WOCHE Völkermarkt als Medienpartner. Das Bleiburger Schinkenfest, das am 13. März stattfindet, ist von Ostern ebenso wenig wegzudenken, wie die gefärbten Eier, der köstliche Reindling und der Osterschinken aus dem Osterkorb. Besucher als Juroren Dieser Osterschinken aus der Region ist der Star...

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Regionale Direktvermarkter sorgen mit prämiertem Schinken für beste Qualität im Osterkorb. | Foto: Gutes vom Bauernhof

Osterfleisch ist prämiertes Gut

Regionale Direktvermarkter zeigten bei der Landesprämierung auf, dass ihr Osterschinken top ist. Außen goldbraun, saftig im Biss, harmonisch im Geschmack mit einer zart rauchigen Note.“ So die Beschreibung des Geschmacks von Osterschinken, deren Produzenten bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer ausgezeichnet wurden. 116 Betriebe stellten sich mit 210 Kostproben diesem Qualitätsbewerb. Auch die regionalen Direktvermarkter konnten ein Mal mehr unter Beweis stellen, dass in den...

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  • Ulrike Kiedl-Gölles

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